芋
2018年07月24日
毎日本当に暑い日が続きます
私の車の外気温をはかる温度計は、先日なんと「44℃」と表示されていました
今までに経験したことのないこの暑さ
皆さま、くれぐれも熱中症には気を付けてください
夏の暑い最中ですが、料理店の皆さまは汗をかきながらでも寒くなった時のことを想像しながら「秋冬メニュー」を考えている時ではないでしょうか
今日はそんな秋メニューにピッタリの“芋デザート”をご紹介いたします
◆芝麻球（スイートポテト）
柔らかい白玉生地の中にたっぷりのスイートポテトあんをつめ、外側にゴマをまぶしました。
スイートポテトあんは、たっぷりの芋の中に白あんやバターを入れ、カスタードで風味付けをした本格派
洋と中を見事にコラボさせました
◆紫イモノーミーチ
↑ こちらは見ての通り「紫芋」を使ったデザートです。
紫イモのペーストを餅生地に練りこみ、中には北海道産の小豆を使った中華あんをつめました。
キレイな紫色ですが、着色料は一切使用しておりません。
こちらの一番の特徴は、生地がとっても柔らかいこと
自然解凍でご使用いただけるのも便利です。
ということで、今日は秋メニューにぴったりの芋を使ったデザートを紹介させていただきました
サンプル依頼も受け付けます。
興味のある方はお気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
商品名：芝麻球（スイートポテト）
規格：３０ｇ×２０個×１５Ｐ
URL：http://www.50ban.co.jp/products/chimachu/264.html
商品名：紫イモノーミーチ
規格：３０ｇ×８個×４２P
URL：http://www.50ban.co.jp/products/nomichi/243.html
私の車の外気温をはかる温度計は、先日なんと「44℃」と表示されていました
今までに経験したことのないこの暑さ
皆さま、くれぐれも熱中症には気を付けてください
夏の暑い最中ですが、料理店の皆さまは汗をかきながらでも寒くなった時のことを想像しながら「秋冬メニュー」を考えている時ではないでしょうか
今日はそんな秋メニューにピッタリの“芋デザート”をご紹介いたします
◆芝麻球（スイートポテト）
柔らかい白玉生地の中にたっぷりのスイートポテトあんをつめ、外側にゴマをまぶしました。
スイートポテトあんは、たっぷりの芋の中に白あんやバターを入れ、カスタードで風味付けをした本格派
洋と中を見事にコラボさせました
◆紫イモノーミーチ
↑ こちらは見ての通り「紫芋」を使ったデザートです。
紫イモのペーストを餅生地に練りこみ、中には北海道産の小豆を使った中華あんをつめました。
キレイな紫色ですが、着色料は一切使用しておりません。
こちらの一番の特徴は、生地がとっても柔らかいこと
自然解凍でご使用いただけるのも便利です。
ということで、今日は秋メニューにぴったりの芋を使ったデザートを紹介させていただきました
サンプル依頼も受け付けます。
興味のある方はお気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
商品名：芝麻球（スイートポテト）
規格：３０ｇ×２０個×１５Ｐ
URL：http://www.50ban.co.jp/products/chimachu/264.html
商品名：紫イモノーミーチ
規格：３０ｇ×８個×４２P
URL：http://www.50ban.co.jp/products/nomichi/243.html
panda50ban at 15:40
