秋デザート

2018年08月31日

営業のH主任がお客様のところの秋メニューのチラシをもらってきてくれました。

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↑ 写真右奥に移っているのは・・・

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↑ わが社の「芝麻球(スイートポテト)」です

秋メニューに入れていただきました

ありがとうございます


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↑ 単品メニューの中にも「スウィートポテトのゴマ団子」の名前で、「秋のおすすめスイーツ盛り合わせ」の中にも3品の中の1品に入れていただいていました

本当にありがとうございます


「芝麻球(スイートポテト)」は秋のデザートにぴったりです

中にはたっぷりの芋を使ったスイートポテトあんが入っています。

興味のある方はお気軽にお問い合わせください


【商品紹介】
商品名:芝麻球(スイートポテト)
規格:30g×20個×15P
URL:http://www.50ban.co.jp/products/chimachu/264.html



panda50ban at 12:23

2018年08月30日

本日お客様からこんな画像を送っていただきました

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↑ わが社の「紫イモノーミーチ」をこのように使っていただきました

笹の葉でくるんでいます。

ひとアレンジ加えるだけで、盛り付けの雰囲気も全然変わります

高級感が増しますね

S様、素敵にアレンジしていただき、また写真を送っていただき、本当にありがとうございました


「紫イモノーミーチ」は、紫イモのペーストを外側の生地に練りこんだ、自然解凍でお召し上がりいただけるデザートです

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中には北海道産小豆を使った中華あん、外側にはココナッツをまぶしています。

コース料理のデザートや、おせちのデザートとしてもお使いいただけます。

生地がとっても柔らかくて美味しいですよ〜

興味のある方はお気軽にお問い合わせください


【商品情報】
◆商品名:紫イモノーミーチ
◆規格:30g×8個×42P
https://www.50ban.co.jp/products/nomichi/243.html



panda50ban at 14:38

2018年07月24日

毎日本当に暑い日が続きます

私の車の外気温をはかる温度計は、先日なんと「44℃」と表示されていました

今までに経験したことのないこの暑さ

皆さま、くれぐれも熱中症には気を付けてください


夏の暑い最中ですが、料理店の皆さまは汗をかきながらでも寒くなった時のことを想像しながら「秋冬メニュー」を考えている時ではないでしょうか

今日はそんな秋メニューにピッタリの“芋デザート”をご紹介いたします


◆芝麻球(スイートポテト)
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柔らかい白玉生地の中にたっぷりのスイートポテトあんをつめ、外側にゴマをまぶしました。

スイートポテトあんは、たっぷりの芋の中に白あんやバターを入れ、カスタードで風味付けをした本格派

洋と中を見事にコラボさせました


◆紫イモノーミーチ
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↑ こちらは見ての通り「紫芋」を使ったデザートです。

紫イモのペーストを餅生地に練りこみ、中には北海道産の小豆を使った中華あんをつめました。

キレイな紫色ですが、着色料は一切使用しておりません。

こちらの一番の特徴は、生地がとっても柔らかいこと

自然解凍でご使用いただけるのも便利です。


ということで、今日は秋メニューにぴったりの芋を使ったデザートを紹介させていただきました

サンプル依頼も受け付けます。

興味のある方はお気軽にお問い合わせください


【商品紹介】
商品名:芝麻球(スイートポテト)
規格:30g×20個×15P
URL:http://www.50ban.co.jp/products/chimachu/264.html

商品名:紫イモノーミーチ
規格:30g×8個×42P
URL:http://www.50ban.co.jp/products/nomichi/243.html



panda50ban at 15:40

2017年07月24日

料理店の皆さん、秋冬メニューのデザートはもう決まりましたか

今日は秋冬メニューにぴったりのデザートをご紹介いたします

皆さん、秋といって・・・思いつく食材はありますか

・・・

・・・

・・・そうです

サツマイモです

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秋に食べるほっくほくのサツマイモは美味しいですよね〜

ということで、このサツマイモを使ったデザート「芝麻球(スイートポテト)」を本日はご紹介いたします

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白玉生地の中にたっぷりのスイートポテトあんを詰めて、外側にゴマをまぶしました。

たっぷりの芋ペーストの中に白あんやバターを入れて、カスタードで風味付けをしています。

わが社だけのためにあんこ屋さんに特注で作っていただいている自慢のスイートポテトあんですヨ

白玉は、当社自慢の冷めても固くなりにくい生地なので、揚げたてを提供できないお弁当や仕出しのデザートにもピッタリです


芝麻球といえば、小豆あんや黒ゴマあんはよくありますが、洋風の“スイートポテトあん”はなかなかありません。

お子様や女性にも喜んでいただけること間違いナシです


もちろん秋冬だけでなく、どの季節にでも使っていただけます。
(通年取り扱っております)

サンプル依頼も受け付けております。

興味のある方はお気軽にお問い合わせください


【商品案内】
商品名:芝麻球(スイートポテト)
規格:30g×20個×15P
調理方法:冷凍のまま、160℃〜170℃の油で約8分揚げてください。
URL:http://www.50ban.co.jp/products/chimachu/264.html


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有限会社 五十番食品
〒818-0066 福岡県筑紫野市永岡1312
TEL:
092-928-0050  FAX:092-928-7650
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panda50ban at 15:34
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