日中協

2021年03月04日

日本中国料理協会が2ヶ月に1度発行している冊子「圓卓」。

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2021年3・4月号が本日届いたので目を通していたら・・・なんと「五十番食品」の名前を見つけました

ページは38〜39ページ。(↓)
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「愛媛県支部」の活動紹介のところにのせていただいています

記事を読みやすいように加工したものがこちら。(↓)
円卓加工

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「商品開発に協力」

えひめ地産地食応援プロジェクトの一つとして、愛媛のブランド豚「甘とろ豚」と、生産量33年連続日本一のはだか麦を餡にした「はだか麦の入った味噌香る甘とろ豚まん」を、本部賛助会員の(有)五十番食品様のご協力のもと商品として開発しました。・・・・


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と書いてあります


去年日中協愛媛県支部様からお話しをいただき、愛媛県の特産「甘とろ豚」と「はだか麦」を使った「甘とろ豚まん」の開発に協力をさせていただきました。

肉まんに「麦」を入れるというにはわが社でも初めての試みでしたが、とても美味しく出来上がっていました


このようなプロジェクトに関わらせていただく機会をいただき本当に感謝です

そして圓卓に名前まで出していただき感謝です

ありがとうございました


panda50ban at 16:18

2020年11月16日

公益社団法人日本中国料理協会。

わが社も賛助会員として所属していますが・・・その日中協のYoutubeページがいつの間にか開設されていました

われらが陳建一会長が、いろいろな中国料理の作り方を紹介しています









コロナの影響で今年度は日中協の主だった活動は全く行われていませんが、このようなページが開設されているのを知って何だか嬉しかったです

早速チャンネル登録させていただきました

動画を見て、私もプロの味に挑戦してみたいです

panda50ban at 17:56

2020年03月06日

日中協が定期的に発行している中国料理専門冊子「圓卓」に、わが社を2号続けて載せていただきました


まず、「圓卓193号」の76ページには・・・
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↑ 9月に広島県支部の皆さんで工場見学に来ていただいた時の記事です。

この時は、肉まん包みの体験もしていただきました

(出来上がった肉まんは、後日お送りさせていただきました


そして、「圓卓194号」の62ページには・・・
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11月に山口県支部の皆さんで工場見学に来ていただいた時の記事がのっています

この時は揚げたての油条をご試食いただき、大変喜んでいただきました


わが社への工場見学の記事を2号続けてのせていただき本当に嬉しいです

ありがとうございます


今年は四国や山陰の皆さまからも工場見学の依頼をいただいています。

遠いところ本当に有り難いです。

来られた時には喜んでいただけるよう精一杯おもてなしさせていただきたいです


panda50ban at 11:18

2020年02月19日

昨日の夜は日中協大分県支部の賞味会が大分市中津留にある「天心楼」で行われました

開始時間が21時半

コックさんはお店がひと段落してからでないと集まれないので、どうしてもそんな時間になってしまいます。

しかしそのお陰でたくさんの方が集まっていました
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(↑ メイン会場に入りきれなくて、別部屋におられる方もいます。)


美味しい料理をたくさんいただきました

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点心もデザートもいろいろ出てきましたが・・・全部お店の手作りだそうです

ご一緒した方からは「五十番食品の出る幕がないね〜」と言われてしまいましたが(笑)・・・手が回らなくなった時にはいつでもお手伝いいたしますので、どうぞよろしくお願いします


厚生労働大臣表彰他、各種表彰のお祝い、還暦のお祝い等もあわせて行われました

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おめでとうございます


楽しく時間は過ぎていきましたが、いつもなら大分に行くと温かく出迎えてくれた佐藤さんが去年亡くなられて、もうおられません。

いつも佐藤さんが「愛ちゃん、遠いところありがとう」と声を掛けてくれたり、ビールをつぎにきてくれたり、楽しい会話をしてくれたり・・・日中協の集まりに当たり前におられた佐藤さんがおられないことが、やっぱり寂しかったです。。。

でも、今は寂しさを感じたとしても、いつも思い出して忘れないことが一番の供養になると信じます


日中協大分の皆さん、昨日は有意義な時間をありがとうございました


【お店紹介】
天心楼
https://tabelog.com/oita/A4401/A440101/44010724/


panda50ban at 19:35

2019年11月13日

昨日は日中協山口県支部の皆さまに工場見学に来ていただきました

6名様で来られました。

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最初に私の方から会社の概要をご説明させていただき、そのあと白衣・帽子・マスク・長靴を着用して工場を見学していただきました

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↑ 油条の製造は、皆さん興味深く長時間見ておられました

揚げたてのご試食もしていただきました

揚げたてを食べられるのは工場だけです


工場見学のあとは、ご試食もしていただきました。
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ジューシー肉まん鮮肉焼売芝麻球のご試食をしていただきました。

午前中のご来社で、皆さんお昼は中華料理店を予約されているということで、120グラムのジューシー肉まんを見て「うわっ大きいっ」と言われていましたが・・・見事完食してくださいました

ありがとうございます

お昼ご飯は入りましたか

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日中協山口県支部の皆さま、工場見学ありがとうございました

またいつでもご来社お待ちしております



panda50ban at 12:19
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