会社紹介<生産部>

2024年07月26日

今週一週間、材料を仕入れている取引業者のY社様から新入社員の方が2名、職場研修に来られていました

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主に小麦粉を仕入れている業者様だったので、小麦粉に携わる仕事をいろいろと経験してもらいました(といっても、小麦粉を使用していない商品はほぼありませんが・・・


今日が最終日。

一週間の研修が終わってどうだったか尋ねると、2人とも笑顔で「今までで一番楽しかったです」と言ってくれました。

4月に入社してから今いろいろな取引先に職場研修に行かれているそうで、わが社が4社目なんだそうですが、その中でも自分たちの会社の商材に触れる機会も多く、一番楽しかったんだそうです

あの満面の笑みからして、きっとおべんちゃらで言ったのではないと信じます

修了証を渡したらとっても喜んでくれました


Y社様からの新入社員の職場研修の受け入れは、もう何年目かになります。

今わが社を担当してくださっているOさんも、新入社員の時にわが社に職場研修に来られた方なんです。

たった一週間ですが「一緒に働いた」という経験から私たちもOさんには特別な思いがありますし、Oさんもきっと働いた経験があるからこそのわが社への特別な思い入れがあるんではないかと思います(←ないって言ったら怒るよ


今回研修に来られたFさんとTさんも、もしかしたら数年後にわが社を担当してくれることになるかもしれません。

その時はまたよろしくお願いしますね


来週は、地元の高校からインターンシップ生が来られます。

これもまた楽しみです



panda50ban at 15:44

2024年06月27日

インドネシアからの技能実習生のアルディさんとディキさん、大阪での一ヶ月の研修を終え、先週ついに五十番食品にやってきました

工場での仕事の初日、朝礼で挨拶をしてもらいました。

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元気に挨拶をしていました


工場の社員の日報には、アルディさんとディキさんの仕事ぶりを書いてくれている社員がたくさんいました


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(Mさん)
アルディさんの指導をトノさんにお願いして製造しました。
フォローは他のパートさんもしっかり行ってくれていました。今後の活躍が楽しみです。

(S主任)
アルディさんが皮製造に入りました。真面目に働いていました。
リオさんも普段より笑顔が多かったように思います。

(Kさん)
本日より入社の技能実習生のうち、ディキ君が一日中、包装室に来てくれました。
楽しそうに仕事をしてくれていて良かったです。リオ君とトノ君もお世話を頑張ってくれました。

(Tくん)
今日から新しく技能実習生が2人来ました。
先輩のトノさんリオさんが仕事を教えながらをしていて、微笑ましくもあり、成長したなと思いました。
新しく来た二人は、トノさんリオさんがいるので仕事をやりやすそうだし、緊張もほぐれてきたのかなと思いました。

(Kくん)
本日より、技能実習生2期生のディキ君とアルディ君が入社しました。
ディキ君は一日包装で働きました。午前中はトノ君・午後からはリオ君が教えており、2人の成長を感じました。

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一年先輩のリオさんとトノさんが、しっかりお世話してくれていて嬉しいです

2期生の2人を通して、またリオさんとトノさんも成長できると思います


リオさんとトノさんもそうですが、うちの社員もみんな温かく実習生を受け入れてくれていて、それが何よりも有難いです

うちの社員も外国人と働くことで学ぶこともとっても多いと思います

実習生にとってもうちの社員にとっても、一緒に働くことでお互いにいい相乗効果が生まれるといいです

panda50ban at 10:28

2024年05月21日

先週の水木金の3日間、マリンメッセ福岡で食品産業創造展がありました。

常務と一緒に行ってきました
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創造展には毎年行っていますが、今年も技術の進化を感じられる展示がいっぱいありました


まずは、ヒダ付け機。
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こんなにキレイなヒダがつくんです。
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手包みと同等とは言いませんが、手包みにかなり近い感じでヒダをつけることができます。


あとは、ロボット系の機械もたくさんありました。

こちらは自動で焼印を押してくれる機械です。
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写真では分かりづらいですが、ロボットアームがすごかったです


あとは、袋に自動で一括表示のラベルを貼る機械もありました。
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こちらもロボットアームがすごかったです


欲しい機械はいっぱいありましたが、なんせ価格も高い

費用対効果で検討したいです。


今年の創造展は、工場の社員(正社員のみ)全員が見学に行きました。(1人は工場の機械トラブルで急きょ行けなくなったのですが・・・)

過去に何人かは行ったことがあったのですが、全員は初めて。

先月、カット野菜の工場に仕込み部署の社員3人と見学に行ったのですが、とっても刺激を受けたみたいだったので、これから外の工場を見る機会などをたくさん作っていこうと思っていました

そんな時に食品産業創造展の案内があり、H工場長が3日間で全員が展示会に行けるように製造予定を組んでくれました

それぞれ日報に感想を書いてくれていましたが、とても刺激を受けたことが伝わってきました。

その中で思わず笑ってしまったのが、入社2年目のTくんの日報。
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初めてマリンメッセの方で機械の展示会に行きました。

たくさんの企業が入っていて普段見れない機械などもあって楽しかったです。

新しい機械の事や、メンテナンス方法、毛髪の混入しないのためのインナーキャップ、服装の事などを企業の方に質問出来たのでよかったです。


企業の方から「お!五十番食品様ですか」と声をかけられたりしたので、五十番食品てすごいなと思いました。

またいつか行ってみたいです。貴重な体験ありがとうございました!

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入社2年目のTくんに五十番食品がすごいことが分かってもらえてよかったです


工場の社員に対して、今まで外に出る機会をほとんど作ってきませんでした。

五十番食品の工場しか知らない中で、「カイゼン提案」とか「新しい発想」とかを会社側が要求しても難しいのかなと思いました。

井の中の蛙というか・・・。

外の世界を知ることで、自社を客観的に見ることもできますし、その中からカイゼン提案や新しい発想も出てきます

これからも機会があれば外にどんどん連れ出して行きたいです



panda50ban at 16:33

2024年04月04日

今日は工場の仕込み担当の社員3人を連れて、カット野菜工場の見学に行きました

野菜は基本的に自社でカットを行っていますが、人手不足もあり、最近特注で製造している商品の一部にカット野菜を使用し始めました。

具体的には人参の細切りやキャベツの細切りなどです。

今までは自社で手作業で行っていましたが、手作業では膨大な時間がかかってしまいます。

しかし、特注商品で製造する頻度も少なく、細切り用のカット機を導入するまでの量はありません。

初めてカット野菜使用の検討をしました。

まずはサンプルをいただき、品質や味を確認しました。

品質・味ともに問題ないことが確認できたので、一部の商品にカット野菜を使用することにしました。


今日はそのカット野菜の工場に、勉強のために見学に行かせていただきました。

白衣と帽子を着用し、工場内を見学させていただきました。

いろいろな野菜をカットしていました。

私たちが仕入れている野菜が、どの機械でカットされているのかも教えていただきました。

ごぼうや人参の皮を一瞬で剥ける機械もありびっくり

とっても勉強になりました


社長様が直接対応してくださったのですが、「若い社員さんばかりでいいですね」と言っていただきました。

「はいありがとうございます」と答えました。

そしてうちの社員に対し、「社長(←私のこと)がキレイでいいですね」と言ってくださったのですが・・・みんな苦笑いで誰も返事をしません。

「お世辞でも『はい』って言ってくれたらいいのにー」と文句を言いました


最後に工場の前で写真を撮りました。

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帰りの車の中で、工場見学の感想を共有しました。

私が見学中に気づいていなかったことも社員のみんなはたくさん気づいていて、やはり現場の社員は見るところが違うなと思いました

一緒に行けて本当に良かったです


実はこの3人を他所の工場見学に連れて行ったのは初めて。

とても刺激を受けたみたいで、「他の工場も見学してみたい」と言っていました

自分たちが使用している原材料がどのような工場でどのように加工されているのかを知ることはとても大切ですし、他所の工場を見ることで自社の工場と比較して良いところは取り入れることもできます。

勉強のためにももっといろいろな工場を見る機会を作ろうと思いました


この度は見学を受け入れてくださったカット野菜工場のO社長、そして予定を調整してくださった仕入業者のO様、貴重な機会をありがとうございました



panda50ban at 14:20

2024年04月03日

先日古希で退職されたパートのGさんが、昨日会社に来てくれました

洗濯した白衣の返却に来られたのですが、私にも手土産を持ってきてくれました

28年5ヶ月にわたり働いてくださったGさん、しみじみとこんなことを言ってくださいました。

「私、本当に会社に良くしてもらったと思うんです。父の介護や母の介護や姉のことなんかで、会社を長期で休まないといけないことも結構あったんですけど、いつも気持ち良くお休みいただけて・・・。本当にありがとうございました


こんな言葉をいただけて、とっても嬉しかったです

「こちらこそ四半世紀以上も五十番食品で働いていただいて、感謝しかありません本当にありがとうございました」と感謝の気持ちを伝えました。(四半世紀以上って本当にスゴイですよね

五十番食品が今年で設立50周年なんですが、その歴史の半分以上を知っているGさんです。

これからも温かく会社のことを見守り続けていただきたいです


五十番食品のパートさんは、いわゆる主婦の方がほとんどなので、お子さまの学校行事や急な病気、親の介護などでお休みをいただかないといけなくなる方も結構います。

会社側もそういったお休みは仕方のないことだと理解していますし、一緒に働くパートさん仲間もその辺は理解して(自分たちも同じ立場なので)、お互いに協力し合っています


その辺の理解は“当たり前”と思っていましたが、改めて28年以上勤めてくださったGさんが、家庭の事情で長期で休まざるを得なかった時に気兼ねなく休めたことを「ありがたい」と言ってくださったことは、五十番食品のひとつのいい社風なのかなと思わせていただきました


五十番食品では、現在一緒に働く仲間を募集しています

詳しくはこちらをご覧くださいネ

panda50ban at 18:10
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