会社紹介＜生産部＞
2025年07月31日
今日の朝のミーティングで棚卸の話になりました。
皆さんの会社では棚卸の数って毎月ピタッと合いますか
わが社はすべての商品の在庫がピタッと合ったことは、恥ずかしながら私が社長になってからたぶんありません・・・
何かしら数が合わない商品があります・・・。
棚卸が合わない原因として、製造日報の書き間違いとか、製造日報を業務システムへ転記する際の入力間違いとか、実地棚卸の数え間違いとか、いろいろあると思います。
実地棚卸の際に数え間違えをしたり、記入間違いをしたりする可能性があるのかを工場長に聞いたら「正直あると思います。自分も棚卸の作業をしたことがありますが、冷凍庫の中は寒いし、手はかじかむし・・・結構過酷な作業です・・・」と言われました。
その時に「私、今まで実際棚卸の現場に立ち会ったことがない・・・」とハッとさせられ、今日がちょうど月末だったので棚卸の現場に立ち会わせてもらうことにしました
社員のＫさんと一緒に冷凍倉庫の中で棚卸をしました。
Ｋさん、なんと素手です
「手、冷たくないんですか」と聞くと、直前までダンボール倉庫の中で作業していたので（ダンボール倉庫には冷房もありません）、今は寒くないとのこと。
（でも少ししてジャンパーと手袋をつけていました
）
基本的に商品はすべて外の営業冷凍倉庫に預けているので（在庫管理もそこでしてもらえます）、社内にあるのは１ケースに満たないバラ商品がほとんどです。
そのバラ商品が結構な品数あるんですが、ひとつひとつ段ボールの中身を確認しながら数えていました。
冷凍倉庫の中は薄暗いです。
そんな中で数えては棚卸表に記入し・・・という作業を黙々と続けました。
私も数えている途中で話し掛けたら数が分からなくなって迷惑をかけてししまうので、そこは気を付けながらもどうしたらより棚卸がしやすくなるんだろうかと考えながらいろいろと質問したりしました。
冷凍倉庫に入りっぱなしで１時間、やっと棚卸が終わりました
Ｋさんにお礼を言って事務所に戻ると、手が急にめちゃめちゃ痒くなりました
自分の手を見ると真っ赤
手袋もつけずに手の部分がずっと冷気に当たっていたので、寒冷じんましん？みたいなのが出たみたいです。（しばらくすると引きました）
工場長のいうように、冷凍倉庫内での棚卸は過酷な作業でした
現場に行って、現物を見て、現実を知る
やっぱり「三現主義」が大事です
今回、冷凍倉庫の中に実際に入って、実際に商品を見ながら数えて、現状どのように棚卸をしているのかを知り、また極寒の中での棚卸がとても過酷な作業であることも知りました。
自分が体験すれば、「この状況をどうにか改善したい」と実感を持って考えることができます。
毎月の棚卸の作業がもっとラクに、もっと正確にできる方法がないか、周りの知恵も借りながら考えてみたいと思います。
皆さんの会社では棚卸の数って毎月ピタッと合いますか
わが社はすべての商品の在庫がピタッと合ったことは、恥ずかしながら私が社長になってからたぶんありません・・・
何かしら数が合わない商品があります・・・。
棚卸が合わない原因として、製造日報の書き間違いとか、製造日報を業務システムへ転記する際の入力間違いとか、実地棚卸の数え間違いとか、いろいろあると思います。
実地棚卸の際に数え間違えをしたり、記入間違いをしたりする可能性があるのかを工場長に聞いたら「正直あると思います。自分も棚卸の作業をしたことがありますが、冷凍庫の中は寒いし、手はかじかむし・・・結構過酷な作業です・・・」と言われました。
その時に「私、今まで実際棚卸の現場に立ち会ったことがない・・・」とハッとさせられ、今日がちょうど月末だったので棚卸の現場に立ち会わせてもらうことにしました
社員のＫさんと一緒に冷凍倉庫の中で棚卸をしました。
Ｋさん、なんと素手です
「手、冷たくないんですか
」と聞くと、直前までダンボール倉庫の中で作業していたので（ダンボール倉庫には冷房もありません）、今は寒くないとのこと。（でも少ししてジャンパーと手袋をつけていました
）基本的に商品はすべて外の営業冷凍倉庫に預けているので（在庫管理もそこでしてもらえます）、社内にあるのは１ケースに満たないバラ商品がほとんどです。
そのバラ商品が結構な品数あるんですが、ひとつひとつ段ボールの中身を確認しながら数えていました。
冷凍倉庫の中は薄暗いです。
そんな中で数えては棚卸表に記入し・・・という作業を黙々と続けました。
私も数えている途中で話し掛けたら数が分からなくなって迷惑をかけてししまうので、そこは気を付けながらもどうしたらより棚卸がしやすくなるんだろうかと考えながらいろいろと質問したりしました。
冷凍倉庫に入りっぱなしで１時間、やっと棚卸が終わりました
Ｋさんにお礼を言って事務所に戻ると、手が急にめちゃめちゃ痒くなりました
自分の手を見ると真っ赤
手袋もつけずに手の部分がずっと冷気に当たっていたので、寒冷じんましん？みたいなのが出たみたいです。（しばらくすると引きました）
工場長のいうように、冷凍倉庫内での棚卸は過酷な作業でした
現場に行って、現物を見て、現実を知る
やっぱり「三現主義」が大事です
今回、冷凍倉庫の中に実際に入って、実際に商品を見ながら数えて、現状どのように棚卸をしているのかを知り、また極寒の中での棚卸がとても過酷な作業であることも知りました。
自分が体験すれば、「この状況をどうにか改善したい
」と実感を持って考えることができます。毎月の棚卸の作業がもっとラクに、もっと正確にできる方法がないか、周りの知恵も借りながら考えてみたいと思います。
panda50ban at 18:13
2024年09月03日
先週の台風。
福岡は思ったほどは雨風はそれほど強くなく、大きな被害もなく良かったです。
といっても、わが社は建物に少し被害がありました
福岡に台風が近づいていた先週の木曜日、社員の安全のために工場の稼働を午前中でストップし、社員の皆さんには早めに帰ってもらうことにしました。
工場長が午前中に工場まわりに被害がないか見回ってくれましたが、特に何もありませんでした。
午後、工場長が念のためＳ係長にもう一度工場まわりを見てまわるように指示したんだそうです。
Ｓ係長が工場まわりを見てまわったあと・・・工場長が私のところに「社長、大変なことになっています」と報告に来ました。
なんと、工場外壁のガスの配管が、壁から大きく外れてしまっていたんです
工場長がすぐにガスの業者様に連絡をし、応急措置をしてもらいました。
（大雨の中での作業、本当にありがとうございました）
工場長から「工場に人がいる時に気づいて良かったですよ。誰も工場にいない時にガスの配管が外れてしまっていたら大変なことになっていましたよ」と言われました。
確かにガスなので、怖いことになっていたかもしれません。
人がいる時に早めに気づけて本当に良かったです。
他の社員が全員帰ってしまったあとも、業者様が作業をしているので、工場長も係長も会社に残ってくれていました。
私も全員が帰社するのを見届けてから帰ろうと思っていたので、会社に残っていました。
・・・台風はどんどん近づいてきています。
雨風が強い中、社員を車で帰らせるのも怖いし、私自身もそんな状況で車を運転するのは怖かったので、「作業は何時頃終わると終わるまではやっぱり残っとかんといかんと」と工場長に確認しました。
すると、
「社長は先に帰っていいですよ。社長がいても何の役にも立ちませんから・・・」
と言われてしまいました・・・
「ううっ・・・」と思いましたが、反論できません
私は正直工場の設備関係には疎いので、外れた配管がガスの配管であることも教えてもらうまで知りませんでした・・・
ということで、現場は工場長と係長にお任せして、私は先に帰らせていただくこととなりました。（結果的に私が帰ったあとも雨風強くならなかったので良かったです
）
五十番食品の工場は、社員さんに守っていただいているなぁと、感謝が深まった時間でした
福岡は思ったほどは雨風はそれほど強くなく、大きな被害もなく良かったです。
といっても、わが社は建物に少し被害がありました
福岡に台風が近づいていた先週の木曜日、社員の安全のために工場の稼働を午前中でストップし、社員の皆さんには早めに帰ってもらうことにしました。
工場長が午前中に工場まわりに被害がないか見回ってくれましたが、特に何もありませんでした。
午後、工場長が念のためＳ係長にもう一度工場まわりを見てまわるように指示したんだそうです。
Ｓ係長が工場まわりを見てまわったあと・・・工場長が私のところに「社長、大変なことになっています
」と報告に来ました。なんと、工場外壁のガスの配管が、壁から大きく外れてしまっていたんです
工場長がすぐにガスの業者様に連絡をし、応急措置をしてもらいました。
（大雨の中での作業、本当にありがとうございました
）工場長から「工場に人がいる時に気づいて良かったですよ。誰も工場にいない時にガスの配管が外れてしまっていたら大変なことになっていましたよ」と言われました。
確かにガスなので、怖いことになっていたかもしれません。
人がいる時に早めに気づけて本当に良かったです。
他の社員が全員帰ってしまったあとも、業者様が作業をしているので、工場長も係長も会社に残ってくれていました。
私も全員が帰社するのを見届けてから帰ろうと思っていたので、会社に残っていました。
・・・台風はどんどん近づいてきています。
雨風が強い中、社員を車で帰らせるのも怖いし、私自身もそんな状況で車を運転するのは怖かったので、「作業は何時頃終わると
終わるまではやっぱり残っとかんといかんと」と工場長に確認しました。すると、
「社長は先に帰っていいですよ。社長がいても何の役にも立ちませんから・・・」
と言われてしまいました・・・
「ううっ・・・」と思いましたが、反論できません
私は正直工場の設備関係には疎いので、外れた配管がガスの配管であることも教えてもらうまで知りませんでした・・・
ということで、現場は工場長と係長にお任せして、私は先に帰らせていただくこととなりました。（結果的に私が帰ったあとも雨風強くならなかったので良かったです
）五十番食品の工場は、社員さんに守っていただいているなぁと、感謝が深まった時間でした
panda50ban at 18:56
2024年08月08日
毎日暑い日が続きます。
こんな暑い時に工場のクーラーが一台壊れてしまい・・・修理をするにも部品納入に一ヶ月以上かかると言われ、新しく入れ替えるにしてもそれはそれで納期がかかり（＋お金もかかり・・・）、大変困っております
とりあえず、スポットクーラーを数台レンタルしました。
特に暑い部署に置きました。
少しは違う・・・かな
そして暑い部署で働くスタッフにはこちらも用意しました。
この氷の中に入っているのは・・・
冷却リング
その名も「ガチ冷却リング極太」
２０個くらい購入し、暑い部署のスタッフに首につけて仕事してもらっています。
少しは違う・・・かな
あとは、仕事中にいつでも冷たい水が飲めるように工場内に浄水器を置きました。
夏は大きなヤカンに冷たいお茶を作って工場内に置いているので、私はそのお茶を工場のスタッフ全員が飲んでいると当たり前に思っていたのですが、そうでないことを最近知りました
お茶作りはパートさんの中で当番制になっていて、当番がまわってくるといつもより早く出社してお茶づくりをしないといけないので、中にはお茶当番から外れている人もいて、そのお茶はお茶当番の人だけが飲む仕組みになっていたんだそうです・・・。
私も入社当初は工場で働いていましたが、トイレ休憩の時にパートさんたちから当たり前のように「お茶飲んできてください」と言われていたので、まさかそんな仕組みになっているとはつゆ知らず・・・五十番食品に２０年以上いて初めて知った事実でした・・・。
朝礼等でも「仕事中には水分をしっかり取って」と言っていましたが、パートさんたちに改めてヒアリングしてみると、この暑さの中仕事中にほとんど水分を取っていない人がいました。
本当にショックでした。
なので、全員がいつでも冷たい水が飲めるように浄水器を設置しました。
会社内にまだまだ私に見えていない課題がたくさんあるのだと思い知らされました。
反省です・・・
五十番食品は１０日（土）から１５日（木）までお盆休みです。
お盆明けには暑さが少しは和らいでいることを願います
こんな暑い時に工場のクーラーが一台壊れてしまい・・・修理をするにも部品納入に一ヶ月以上かかると言われ、新しく入れ替えるにしてもそれはそれで納期がかかり（＋お金もかかり・・・）、大変困っております
とりあえず、スポットクーラーを数台レンタルしました。
特に暑い部署に置きました。
少しは違う・・・かな
そして暑い部署で働くスタッフにはこちらも用意しました。
この氷の中に入っているのは・・・
冷却リング
その名も「ガチ冷却リング極太」
２０個くらい購入し、暑い部署のスタッフに首につけて仕事してもらっています。
少しは違う・・・かな
あとは、仕事中にいつでも冷たい水が飲めるように工場内に浄水器を置きました。
夏は大きなヤカンに冷たいお茶を作って工場内に置いているので、私はそのお茶を工場のスタッフ全員が飲んでいると当たり前に思っていたのですが、そうでないことを最近知りました
お茶作りはパートさんの中で当番制になっていて、当番がまわってくるといつもより早く出社してお茶づくりをしないといけないので、中にはお茶当番から外れている人もいて、そのお茶はお茶当番の人だけが飲む仕組みになっていたんだそうです・・・。
私も入社当初は工場で働いていましたが、トイレ休憩の時にパートさんたちから当たり前のように「お茶飲んできてください」と言われていたので、まさかそんな仕組みになっているとはつゆ知らず・・・五十番食品に２０年以上いて初めて知った事実でした・・・。
朝礼等でも「仕事中には水分をしっかり取って
」と言っていましたが、パートさんたちに改めてヒアリングしてみると、この暑さの中仕事中にほとんど水分を取っていない人がいました。本当にショックでした。
なので、全員がいつでも冷たい水が飲めるように浄水器を設置しました。
会社内にまだまだ私に見えていない課題がたくさんあるのだと思い知らされました。
反省です・・・
五十番食品は１０日（土）から１５日（木）までお盆休みです。
お盆明けには暑さが少しは和らいでいることを願います
panda50ban at 11:00
2024年07月26日
今週一週間、材料を仕入れている取引業者のＹ社様から新入社員の方が２名、職場研修に来られていました
主に小麦粉を仕入れている業者様だったので、小麦粉に携わる仕事をいろいろと経験してもらいました（といっても、小麦粉を使用していない商品はほぼありませんが・・・
）
今日が最終日。
一週間の研修が終わってどうだったか尋ねると、２人とも笑顔で「今までで一番楽しかったです」と言ってくれました。
４月に入社してから今いろいろな取引先に職場研修に行かれているそうで、わが社が４社目なんだそうですが、その中でも自分たちの会社の商材に触れる機会も多く、一番楽しかったんだそうです
あの満面の笑みからして、きっとおべんちゃらで言ったのではないと信じます
修了証を渡したらとっても喜んでくれました
Ｙ社様からの新入社員の職場研修の受け入れは、もう何年目かになります。
今わが社を担当してくださっているＯさんも、新入社員の時にわが社に職場研修に来られた方なんです。
たった一週間ですが「一緒に働いた」という経験から私たちもＯさんには特別な思いがありますし、Ｏさんもきっと働いた経験があるからこそのわが社への特別な思い入れがあるんではないかと思います（←ないって言ったら怒るよ
）
今回研修に来られたＦさんとＴさんも、もしかしたら数年後にわが社を担当してくれることになるかもしれません。
その時はまたよろしくお願いしますね
来週は、地元の高校からインターンシップ生が来られます。
これもまた楽しみです
主に小麦粉を仕入れている業者様だったので、小麦粉に携わる仕事をいろいろと経験してもらいました
（といっても、小麦粉を使用していない商品はほぼありませんが・・・）今日が最終日。
一週間の研修が終わってどうだったか尋ねると、２人とも笑顔で「今までで一番楽しかったです
」と言ってくれました。４月に入社してから今いろいろな取引先に職場研修に行かれているそうで、わが社が４社目なんだそうですが、その中でも自分たちの会社の商材に触れる機会も多く、一番楽しかったんだそうです
あの満面の笑みからして、きっとおべんちゃらで言ったのではないと信じます
修了証を渡したらとっても喜んでくれました
Ｙ社様からの新入社員の職場研修の受け入れは、もう何年目かになります。
今わが社を担当してくださっているＯさんも、新入社員の時にわが社に職場研修に来られた方なんです。
たった一週間ですが「一緒に働いた」という経験から私たちもＯさんには特別な思いがありますし、Ｏさんもきっと働いた経験があるからこそのわが社への特別な思い入れがあるんではないかと思います
（←ないって言ったら怒るよ）今回研修に来られたＦさんとＴさんも、もしかしたら数年後にわが社を担当してくれることになるかもしれません。
その時はまたよろしくお願いしますね
来週は、地元の高校からインターンシップ生が来られます。
これもまた楽しみです
panda50ban at 15:44
2024年06月27日
インドネシアからの技能実習生のアルディさんとディキさん、大阪での一ヶ月の研修を終え、先週ついに五十番食品にやってきました
工場での仕事の初日、朝礼で挨拶をしてもらいました。
元気に挨拶をしていました
工場の社員の日報には、アルディさんとディキさんの仕事ぶりを書いてくれている社員がたくさんいました
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
（Ｍさん）
（Ｓ主任）
アルディさんが皮製造に入りました。真面目に働いていました。
リオさんも普段より笑顔が多かったように思います。
（Ｋさん）
本日より入社の技能実習生のうち、ディキ君が一日中、包装室に来てくれました。
楽しそうに仕事をしてくれていて良かったです。リオ君とトノ君もお世話を頑張ってくれました。
（Ｔくん）
今日から新しく技能実習生が2人来ました。
先輩のトノさんリオさんが仕事を教えながらをしていて、微笑ましくもあり、成長したなと思いました。
新しく来た二人は、トノさんリオさんがいるので仕事をやりやすそうだし、緊張もほぐれてきたのかなと思いました。
（Ｋくん）
本日より、技能実習生2期生のディキ君とアルディ君が入社しました。
ディキ君は一日包装で働きました。午前中はトノ君・午後からはリオ君が教えており、2人の成長を感じました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
一年先輩のリオさんとトノさんが、しっかりお世話してくれていて嬉しいです
２期生の２人を通して、またリオさんとトノさんも成長できると思います
リオさんとトノさんもそうですが、うちの社員もみんな温かく実習生を受け入れてくれていて、それが何よりも有難いです
うちの社員も外国人と働くことで学ぶこともとっても多いと思います
実習生にとってもうちの社員にとっても、一緒に働くことでお互いにいい相乗効果が生まれるといいです
工場での仕事の初日、朝礼で挨拶をしてもらいました。
元気に挨拶をしていました
工場の社員の日報には、アルディさんとディキさんの仕事ぶりを書いてくれている社員がたくさんいました
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
（Ｍさん）
アルディさんの指導をトノさんにお願いして製造しました。
フォローは他のパートさんもしっかり行ってくれていました。今後の活躍が楽しみです。
（Ｓ主任）
アルディさんが皮製造に入りました。真面目に働いていました。
リオさんも普段より笑顔が多かったように思います。
本日より入社の技能実習生のうち、ディキ君が一日中、包装室に来てくれました。
楽しそうに仕事をしてくれていて良かったです。リオ君とトノ君もお世話を頑張ってくれました。
（Ｔくん）
今日から新しく技能実習生が2人来ました。
先輩のトノさんリオさんが仕事を教えながらをしていて、微笑ましくもあり、成長したなと思いました。
新しく来た二人は、トノさんリオさんがいるので仕事をやりやすそうだし、緊張もほぐれてきたのかなと思いました。
（Ｋくん）
本日より、技能実習生2期生のディキ君とアルディ君が入社しました。
ディキ君は一日包装で働きました。午前中はトノ君・午後からはリオ君が教えており、2人の成長を感じました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
一年先輩のリオさんとトノさんが、しっかりお世話してくれていて嬉しいです
２期生の２人を通して、またリオさんとトノさんも成長できると思います
リオさんとトノさんもそうですが、うちの社員もみんな温かく実習生を受け入れてくれていて、それが何よりも有難いです
うちの社員も外国人と働くことで学ぶこともとっても多いと思います
実習生にとってもうちの社員にとっても、一緒に働くことでお互いにいい相乗効果が生まれるといいです
panda50ban at 10:28
