お祝い
2017年10月13日
皆さん、中国の「年画」をご存じですか？
↑ この絵を見ると「こんな絵中国で見たことある〜」と思われる方も多いかと思いますが、中国で春節（旧正月）に飾られる縁起の良い絵のことです。
この年画には、さまざまな「食べもの」が描かれてあります。
↑ 子供が「桃」を担いでいます。
↑ 「スイカ」と「桃」と「ざくろ」が描かれています。
↑ こちらにも「桃」と「ざくろ」が。
子供が枕にしているのは「仏手柑」というみかんです。
中国には「多福多寿多男子」（たくさんの福とたくさんの寿とたくさんの子供に恵まれますように）という言葉があり、ここにはそれぞれ「福」「寿」「子」を象徴した食べ物が描かれています。
まず、「多福」を象徴して描かれた食べ物が「仏手柑（ぶしゅかん）」。
中国語では「福（フー）」と「仏（フォー）」で似た発音をすることがその由来です。
（ちなみに、子供が手に持っているコウモリも、「福（フー）」と「蝠（フー）」が同じ発音をすることから、福を象徴して描かれています）
そして、「多寿」を象徴して描かれたものが「桃」。
これは中国の「西王母の花園に三千年に一度しか実をつけない桃樹があり、この実を食べると六百年寿命を増やすことができた」という伝説から、桃に「不老長寿」の願いを込めて描かれています。
最後に、「多子」を象徴して描かれたものが「ざくろ」。
中国語では、子は種という意味があり、種の多いざくろに「子孫繁栄」の願いを込めています。
このように、中国では＜食べ物＞と＜幸福願望＞には密接な関係があるのです
中華点心に「桃」の形をしたものが多く、それらがお祝いの席で使われるのも、こうした由来から来ているんですね
もちろん五十番食品にも「桃」の形の点心がたくさんありますよ
◆百花寿桃
◆小寿桃
◆寿桃ノーミーチ
◆飾り餅（桃）
（※商品の詳細は、それぞれの商品名をクリックしてください。）
それぞれの食べものに込められる意味を知って食するのも、また面白いものです
是非参考にされてください
2016年05月11日
先日、娘さんの１歳の誕生祝いに百花寿桃を使っていただいたというお客様から、こんな感想をいただきました
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有限会社 五十番食品様
こんにちは。
先日、御社の百花寿桃を娘の誕生祝いに使わせていただきました。
娘は、桃が「パッカーン」と割れた瞬間に、中の小桃に手を伸ばし・・・
あっという間に口に持って行きました(笑)
あまりにおいしかったのか、あっという間に一つたいらげそうになったので、あわてて「あんこだけはお母さんにもちょうだい」といって止めに入ったほどです。
（その前に、お昼ごはんを食べていたんですよ！！）
集まった親類も、その趣向の面白さにも喜んでくれましたが、なにより、小桃が美味しかったとの感想をいただきました。
はじめは、「こんなにたくさん食べれるかな〜」などと言っていたのに、「こりゃ、ひとり５個はペロリだね〜」と・・・(笑)
素敵な時間を演出してくださり、ありがとうございました。
御社の益々のご発展を心よりお祈り申し上げます。
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本当に素敵です
娘さんの喜ぶ様子、周りの方々の笑顔、お祝いのほのぼのとした温かい雰囲気が目に浮かぶようです
Ｋ様、メールをいただき本当にありがとうございました
お嬢様の健やかなご成長を心より祈念しております
大きな桃から小さな桃がたくさん出てくる「百花寿桃」。
サプライズの演出にもぴったりですよ
小さなお子様たちも大喜びです
大きさは２種類あります。
興味のある方は是非お気軽にお問い合わせください
【商品案内】
◆百花寿桃（ひゃっかじゅとう）
規格：高さ約２０ｃｍ×幅約３０ｃｍ
◆百花寿桃 小 （ひゃっかじゅとう しょう）
規格：高さ約１８ｃｍ×幅約２５ｃｍ
※百花寿桃についてはこちらの記事もご覧ください（↓）
http://blog.livedoor.jp/panda50ban/archives/1858565.html
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〜お問い合わせはお気軽にどうぞ！〜
有限会社 五十番食品
〒818-0066 福岡県筑紫野市永岡1312
TEL：092-928-0050 FAX：092-928-7650
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2016年05月09日
「百花寿桃」は直径約３０ｃｍの大きな桃で、中に「小寿桃」などを入れて使用します。（小寿桃は別売り）
使い方は以下の通り。
（以前テレビ取材いただいた時の画像を使って説明させていただきます）
↑ ケーキ入刀のように、このようにナイフを入れると・・・
↑ 中から小さな桃饅頭がたくさん出てくるという仕組みです
お祝いの席が盛り上がること間違いなしです
こちらの百花寿桃について、柴田書店が発刊する「月刊専門料理 2016年5月号 中国料理の50年」でこんな写真を見つけました。
↑ 「ヒルトン東京お台場 中国料理 唐宮」の「母子寿桃包」です。
記事によると、披露宴ではドライアイスを詰めた大きな桃に新郎新婦が入刀すると、小さな桃饅頭が転がり出てくるというサプライズを披露しているそうです
入刀した瞬間ドライアイスの煙がムクムク出てきたら、会場中が盛り上がりそうですね
結婚式だけでなく、誕生日、出産祝い、還暦祝いなど、さまざまなお祝いのシーンでご使用いただける「百花寿桃」。
中には「小寿桃」（別売り）が約６０個入ります。
ちょっとしたお祝いで使用したいという方は、ひと回り小さい「百花寿桃（小）」もオススメ。
（こちらには「小寿桃」（別売り）が約３０個入ります）
興味のある方は、是非お気軽にお問い合わせください
【商品案内】
◆百花寿桃（ひゃっかじゅとう）
規格：高さ約２０ｃｍ×幅約３０ｃｍ
◆百花寿桃 小 （ひゃっかじゅとう しょう）
規格：高さ約１８ｃｍ×幅約２５ｃｍ
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〜お問い合わせはお気軽にどうぞ！〜
有限会社 五十番食品
〒818-0066 福岡県筑紫野市永岡1312
TEL：092-928-0050 FAX：092-928-7650
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