餃子皮・焼売皮・ワンタン皮
2025年11月06日
先日テレビで「餃子の皮でタコスの皮」を作る方法を紹介していました
「これはっ
」と思い早速やってみました
五十番食品の「餃子皮（業務用）大」を使いました。
大は直径9cmです。
作り方を２つご紹介します
１、アルミホイルをゆる〜く丸め、薄く油を塗ります（※）。
２、餃子皮でアルミホイルを挟み、油をひいたフライパンにのせ、両面焼きます。
３、出来上がり
簡単です
注意点
アルミホイルにはまんべんなく油を塗っておかないと、皮がくつっつていてアルミホイルを外しずらいです。
あと、アルミホイルはゆる〜く巻いてください。
平べったいと口の狭いタコス皮になってしまいます。（具材が入れづらいです）
もうひとつの作り方もご紹介します
１、アルミホイルを筒状に丸めます。
２、筒状のアルミホイルに餃子の皮をかぶせます。
３、オーブンで焼きます。
４、出来上がり
大量に焼きたい時は、こちらの方法が効率がいいかもです
今回は家庭用のトースターで焼いたので一度に４枚しか焼けませんでしたが、大きなオーブンがあれば鉄板に筒状のアルミホイルを何本も並べてその上に餃子の皮をかぶせていけば、一度にもっとたくさん焼けると思います。
あとは、このタコス皮にお好きな具材を挟めば、「餃子皮タコス」の出来上がり
餃子の皮がパリパリでとっても美味しかったです
（ワインがすすみました〜
）
インスタグラムでも作り方を紹介しています。
「餃子の皮でタコス皮」、是非お試しください
【商品紹介】
品名：餃子皮（業務用）大
規格：直径9cm×50枚×40P
https://www.50ban.co.jp/products/kawa/60.html
「これはっ
」と思い早速やってみました五十番食品の「餃子皮（業務用）大」を使いました。
大は直径9cmです。
作り方を２つご紹介します
１、アルミホイルをゆる〜く丸め、薄く油を塗ります（※）。
２、餃子皮でアルミホイルを挟み、油をひいたフライパンにのせ、両面焼きます。
３、出来上がり
簡単です
注意点
アルミホイルにはまんべんなく油を塗っておかないと、皮がくつっつていてアルミホイルを外しずらいです。
あと、アルミホイルはゆる〜く巻いてください。
平べったいと口の狭いタコス皮になってしまいます。（具材が入れづらいです）
もうひとつの作り方もご紹介します
１、アルミホイルを筒状に丸めます。
２、筒状のアルミホイルに餃子の皮をかぶせます。
３、オーブンで焼きます。
４、出来上がり
大量に焼きたい時は、こちらの方法が効率がいいかもです
今回は家庭用のトースターで焼いたので一度に４枚しか焼けませんでしたが、大きなオーブンがあれば鉄板に筒状のアルミホイルを何本も並べてその上に餃子の皮をかぶせていけば、一度にもっとたくさん焼けると思います。
あとは、このタコス皮にお好きな具材を挟めば、「餃子皮タコス」の出来上がり
餃子の皮がパリパリでとっても美味しかったです
（ワインがすすみました〜）インスタグラムでも作り方を紹介しています。
「餃子の皮でタコス皮」、是非お試しください
【商品紹介】
品名：餃子皮（業務用）大
規格：直径9cm×50枚×40P
https://www.50ban.co.jp/products/kawa/60.html
panda50ban at 11:20
2024年07月24日
昨日、所属する経営者団体のお仲間ともつ鍋屋さんに行きました。
もつ鍋といえば、言わずもがな福岡の名物です
私も大大大好きです
もつ幸というお店に行ったんですが、こちらは「餃子」も美味しいということで、早速注文しました。（職業柄、美味しいと聞けば食べないわけにはいきません）
焼き目がパリッパリでとっても美味しかったです
餃子も美味しかったですが、メインはもちろんもつ鍋
福岡のもつ鍋には、“あるモノ”がのっていることが多いです。
それがこちら。
↓ ↓ ↓
なんと「餃子の皮」です
もつ鍋の上にのせた餃子の皮が、鍋が煮えるとワンタンのようなトゥルットゥルの食感になってとっても美味しいんですよね〜
普通福岡のもつ鍋といえば、スープはしょうゆ味かみそ味で、ニンニクがたっぷりきいていますが、もつ幸のもつ鍋は鶏ガラスープのあっさりタイプ。
なんと酢醤油につけていただきます
水炊き風のもつ鍋です。
私もこのタイプは初めてでしたが、とっても美味しかったです
「餃子の皮」、包むだけじゃないんです
もつ鍋の上にのせる他にも・・・
↑ ↑ ↑
こんな風に餃子の皮でカップも作れます
（詳しい作り方はこちら）
餃子の皮の新しい使い方を見つけたら、またこのブログでもお伝えさせていただきたいです
もつ鍋といえば、言わずもがな福岡の名物です
私も大大大好きです
もつ幸というお店に行ったんですが、こちらは「餃子」も美味しいということで、早速注文しました。（職業柄、美味しいと聞けば食べないわけにはいきません
）
焼き目がパリッパリでとっても美味しかったです
餃子も美味しかったですが、メインはもちろんもつ鍋
福岡のもつ鍋には、“あるモノ”がのっていることが多いです。
それがこちら。
↓ ↓ ↓
なんと「餃子の皮」です
もつ鍋の上にのせた餃子の皮が、鍋が煮えるとワンタンのようなトゥルットゥルの食感になってとっても美味しいんですよね〜
普通福岡のもつ鍋といえば、スープはしょうゆ味かみそ味で、ニンニクがたっぷりきいていますが、もつ幸のもつ鍋は鶏ガラスープのあっさりタイプ。
なんと酢醤油につけていただきます
水炊き風のもつ鍋です。
私もこのタイプは初めてでしたが、とっても美味しかったです
「餃子の皮」、包むだけじゃないんです
もつ鍋の上にのせる他にも・・・
↑ ↑ ↑
こんな風に餃子の皮でカップも作れます
（詳しい作り方はこちら）
餃子の皮の新しい使い方を見つけたら、またこのブログでもお伝えさせていただきたいです
panda50ban at 18:17
2024年05月14日
先週の土曜日は全体会議でした。
仕事柄、わが社の会議は「試食」がとっても多いのですが、今回も試食がありました
「餃子」です
キレイな焼き目
常務が焼いてくれました〜
今回試食したのは、わが社が「餃子皮」を納めさせていただいているお店の餃子です。
先日、県外からわざわざ工場見学にお越しくださいました
元々は餃子の皮も具もお店で手作りしておられましたが、現在は皮は五十番食品のものをご使用いただいており、手作りの具をお店でひとつひとつ手包みされています。
他社の餃子の皮も試してみられたそうですが、わが社の皮が圧倒的に良かったそうです（ありがとうございます）
お客様からその餃子の開発秘話や思い入れなどもたくさん聞かせていただき、そんなこだわりの詰まった餃子の一端をわが社が担わせていただいていることが本当に有難くとても嬉しく思いました
こちらの餃子、とっても人気の餃子で、注文してから発送までなんと２ヶ月ほどかかるんだそうです（１個１個手包みなので１日に作れる個数にも限りがあるそうです）
そのなかなか手に入らない餃子を工場見学のお礼にと送っていただきました〜
ありがとうございます
みんなで美味しく食べさせていただきました
NBの「業務用餃子皮（大・中・小）」は厚みの基準が0.75mmですが、特注で厚め（1.4mm）の皮の製造も可能です。（上記のお客様は厚めの1.4mmを使われています）
厚めの餃子皮を探されているお客様、是非お気軽にお問い合わせください
仕事柄、わが社の会議は「試食」がとっても多いのですが、今回も試食がありました
「餃子」です
キレイな焼き目
常務が焼いてくれました〜
今回試食したのは、わが社が「餃子皮」を納めさせていただいているお店の餃子です。
先日、県外からわざわざ工場見学にお越しくださいました
元々は餃子の皮も具もお店で手作りしておられましたが、現在は皮は五十番食品のものをご使用いただいており、手作りの具をお店でひとつひとつ手包みされています。
他社の餃子の皮も試してみられたそうですが、わが社の皮が圧倒的に良かったそうです
（ありがとうございます）お客様からその餃子の開発秘話や思い入れなどもたくさん聞かせていただき、そんなこだわりの詰まった餃子の一端をわが社が担わせていただいていることが本当に有難くとても嬉しく思いました
こちらの餃子、とっても人気の餃子で、注文してから発送までなんと２ヶ月ほどかかるんだそうです
（１個１個手包みなので１日に作れる個数にも限りがあるそうです）そのなかなか手に入らない餃子を工場見学のお礼にと送っていただきました〜
ありがとうございます
みんなで美味しく食べさせていただきました
NBの「業務用餃子皮（大・中・小）」は厚みの基準が0.75mmですが、特注で厚め（1.4mm）の皮の製造も可能です。（上記のお客様は厚めの1.4mmを使われています）
厚めの餃子皮を探されているお客様、是非お気軽にお問い合わせください
panda50ban at 13:29
2023年12月19日
先日、お客様より「ワンタン皮」について問い合わせがありました。
具体的には、どこの問屋さんにワンタンの皮を卸しているかの問い合わせでした。
福岡で居酒屋をしているお客様だったので、福岡の問屋様を何社かお伝えしました。
やり取りをする中で、こんな嬉しいメールをいただきました
嬉しすぎたので、皆さまにもご紹介いたします
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
具体的には、どこの問屋さんにワンタンの皮を卸しているかの問い合わせでした。
福岡で居酒屋をしているお客様だったので、福岡の問屋様を何社かお伝えしました。
やり取りをする中で、こんな嬉しいメールをいただきました
嬉しすぎたので、皆さまにもご紹介いたします
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ご連絡ありがとうございます。
今！
佐賀の唐津でラーメン屋をやっていて、ワンタンを出してるのですが、社長の会社のワンタンから●●●●●の皮に代えたら、お客様から不味いと言われて、
本来、〇〇（問屋様の名前）から、糸島の私の居酒屋に配達後、唐津に持って行ってたので、唐津に納品してる問屋を探してましたが、元の通り、糸島の居酒屋に入れてもらい持って行きます。
皮でワンタンがあんなに違うのか？と食べ比べてわかりました。
ありがとうございました。
これからも美味しい皮を応援致します。よろしくお願い致します。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
（文章の中の「●●●●●」には大手スーパーの名前が書いてありましたが・・・ここでは伏せさせていただきます。）
ワンタン皮についてここまで褒められたこともあまりなかったのでとっても嬉しくて、すぐに社員のみんなにも共有しました
そして、私もワンタン皮を他社製品と食べ比べをしたことがなく、まずは自社のワンタン皮についてもっと知ろうと、早速中国人の職人ヨウさんにワンタンを作ってもらいました。（ヨウさん、無事に中国から帰ってきました）
さすがのヨウさん
すっごくキレイに包んでくれました
そして常務に調理してもらいました〜
ワンタンスープ。
↓ ↓ ↓
私のお昼ご飯になりました
ひと口食べると・・・
皮がツルン＆トロンとして美味しい〜
口の中に入れると、柔らかくてとろけます
他社のワンタン皮を知らないので比べられませんが、五十番食品のワンタン皮は絶品です
たかが“皮”、されど“皮”です
餃子が焼き方（皮のパリッと感）で味が大きく変わるように、ワンタンも皮のツルントロン感で美味しさが決まるといっても過言ではありません
今まで餃子はよく食べても、ワンタンってあまり食べる機会がありませんでしたが、ワンタン皮のツルントロン感にハマってしまいそうです
五十番食品のワンタン皮、一度試してみませんか
興味のあるお客様は、是非お気軽にお問い合わせください
（※五十番食品では「ワンタンの皮」のみの製造で、具の入ったワンタンは製造していません）
佐賀の唐津でラーメン屋をやっていて、ワンタンを出してるのですが、社長の会社のワンタンから●●●●●の皮に代えたら、お客様から不味いと言われて、
本来、〇〇（問屋様の名前）から、糸島の私の居酒屋に配達後、唐津に持って行ってたので、唐津に納品してる問屋を探してましたが、元の通り、糸島の居酒屋に入れてもらい持って行きます。
皮でワンタンがあんなに違うのか？と食べ比べてわかりました。
ありがとうございました。
これからも美味しい皮を応援致します。よろしくお願い致します。
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（文章の中の「●●●●●」には大手スーパーの名前が書いてありましたが・・・ここでは伏せさせていただきます。）
ワンタン皮についてここまで褒められたこともあまりなかったのでとっても嬉しくて、すぐに社員のみんなにも共有しました
そして、私もワンタン皮を他社製品と食べ比べをしたことがなく、まずは自社のワンタン皮についてもっと知ろうと、早速中国人の職人ヨウさんにワンタンを作ってもらいました。（ヨウさん、無事に中国から帰ってきました
）
さすがのヨウさん
すっごくキレイに包んでくれました
そして常務に調理してもらいました〜
ワンタンスープ。
↓ ↓ ↓
私のお昼ご飯になりました
ひと口食べると・・・
皮がツルン＆トロンとして美味しい〜
口の中に入れると、柔らかくてとろけます
他社のワンタン皮を知らないので比べられませんが、五十番食品のワンタン皮は絶品です
たかが“皮”、されど“皮”です
餃子が焼き方（皮のパリッと感）で味が大きく変わるように、ワンタンも皮のツルントロン感で美味しさが決まるといっても過言ではありません
今まで餃子はよく食べても、ワンタンってあまり食べる機会がありませんでしたが、ワンタン皮のツルントロン感にハマってしまいそうです
五十番食品のワンタン皮、一度試してみませんか
興味のあるお客様は、是非お気軽にお問い合わせください
（※五十番食品では「ワンタンの皮」のみの製造で、具の入ったワンタンは製造していません）
【商品案内】
品名：ワンタン皮（業務用）
規格：500g（約80枚）×10P×2合
panda50ban at 10:32
2021年03月29日
先日ブログで「焼売皮（業務用）」をご紹介するのに（こちらの記事）、写真撮影用にサンプルで１袋使いました。
写真撮影後、このまま廃棄してしまうのはもったいないので、家でこんなものを作ってみました
↑ 焼売の皮にとろけるチーズと粉チーズとバジルをのせて、トースターで焼きました
ちょっと焼き過ぎてしまった感はありますが、お酒のおつまみにぴったりの一品が出来上がりました
焼売の皮は焼くとサクッと食感になり、上のチーズ＆バジルとよく合っていました
チーズ以外にも、いろいろなものをのせて焼いたら美味しいだろうなぁと思いました
焼売の皮がちょっと余ってしまった時の一品にいかがでしょうか
【商品紹介】
商品名：焼売皮（業務用）
規格：500g（約110枚）×10P×2合
https://www.50ban.co.jp/products/184.html
写真撮影後、このまま廃棄してしまうのはもったいないので、家でこんなものを作ってみました
↑ 焼売の皮にとろけるチーズと粉チーズとバジルをのせて、トースターで焼きました
ちょっと焼き過ぎてしまった感はありますが、お酒のおつまみにぴったりの一品が出来上がりました
焼売の皮は焼くとサクッと食感になり、上のチーズ＆バジルとよく合っていました
チーズ以外にも、いろいろなものをのせて焼いたら美味しいだろうなぁと思いました
焼売の皮がちょっと余ってしまった時の一品にいかがでしょうか
【商品紹介】
商品名：焼売皮（業務用）
規格：500g（約110枚）×10P×2合
https://www.50ban.co.jp/products/184.html
panda50ban at 17:10
