ノーミーチ

2024年07月26日

新商品の「マンゴーノーミーチ」

昨日お客様がこんなステキにアレンジしてくださった写真を送ってくださいました

IMG_5329

なんとマンゴープリンの上にマンゴーノーミーチ

ダブルマンゴーです

彩りがとってもキレイ


しかももうひとバージョンあります
↓ ↓ ↓
IMG_5330

こちらは「ハーフマンゴーノーミーチ」タイプ

赤と緑がアクセントになってステキです


「お好みはどちらですか」と聞かれましたが、選べません

どちらもステキです(そして美味しそう

A様、ありがとうございました


お客様のアレンジで、マンゴーノーミーチが更に進化します

「うちの店ではこんな風にアレンジして使っているよ〜」というアイデアがあれば、私や営業担当に是非教えてください

よろしくお願いします




panda50ban at 13:10

2024年02月21日

島根県の中華料理店店主のA様が、本日こんな画像を送ってくださいました

IMG_1337

お店手作りの紹興酒プリンに、半分に切った「いちごノーミーチ」をトッピングしてくださったそうです

これは美味しそう

いちごノーミーチの美味しさはもちろん知っていますが・・・紹興酒プリンとやらがとっても気になります

一体どんな味なんでしょうか

島根県まで食べに行きたいくらいです

A様、いちごノーミーチを素敵にアレンジしてくださり本当にありがとうございました

また写真もありがとうございます


いちごノーミーチは、いちご風味の餅生地の中にミルクあんをつめたノーミーチです。

77e13b73
3e8eca8f

まさにこれからの季節にぴったりのデザートです

自然解凍でお使いいただけますよ


いちごノーミーチに興味のあるお客様は、是非お気軽にお問い合わせください


【商品紹介】
◆いちごノーミーチ
規格:30g×8個×42P


panda50ban at 16:42

2024年01月25日

先日、営業のT課長と同行で長崎出張に行ってきました。

当日は雪の予報だったので、安全を考慮して車ではなく新幹線で行きました。

普段車移動ばかりなので、久々の電車移動でかなり歩きました

しかも雪のちらつく寒空の中・・・

あまりの寒さに身も心も凍えそうでしたが、そんな中に心がぽっと温かくなる出来事がありました


わが社の商品を使っていただいているお店に訪問したんですが、そのお店の前にこんな可愛い看板が立てかけてありました
↓ ↓ ↓
FullSizeRender

よーく見てください

・・・あっ
↓ ↓ ↓
FullSizeRender

この可愛い写真のなかに、わが社のパンダノーミーチ紫イモノーミーチが写り込んでいます

あまりの嬉しさに寒さも吹き飛びました

ありがとうございます


私はこちらのお店には初めて訪問させていただいたのですが、ご夫婦と娘さんとでされているチャイナカフェで、わが社のノーミーチはお客様にとても好評とのこと

わが社の商品が料理店様のメニュー作りを支え、またそのお店にご来店されるお客様にも喜んでいただけていることを実感できてとても嬉しかったです

また、毎月送らせていただいているニュースレター「パンダ通信」も、一言一句隅々まで読んでいただいているということで・・・ダブルの嬉しさ

更に更にっ

パンダ通信に私の顔写真を載せているのですが、「写真より実物の方が若い」と言われ、トリプルの嬉しさになりました〜

ありがとうございます


五十番食品はこれからも料理店様のメニュー作りを支える商品づくりに励んでまいります

今後ともよろしくお願いいたします



panda50ban at 09:53

2022年09月06日

お客様のお店の来年のおせちに、わが社の商品を採用していただきました

担当営業のH主任がチラシを回覧してくれました。


こちらのおせちの・・・
↓ ↓ ↓
IMG_2773

こちら
↓ ↓ ↓
IMG_2772


「花もち 桃」「紫イモノーミーチ」です。

商品をご紹介いたします


◆花もち 桃
bde1c1a9

大きさは17グラム。

可愛い桃の形のひとくちデザートです。

中にはつぶあんが入っています。


◆紫イモノーミーチ
ba6bd947

紫イモのペーストを生地に練り込んだノーミーチです。

生地がと〜〜〜っても柔らかいのが特長です。

大きさは30グラム。

中には中華あんが入っています。


おせちにぴったりのデザート「花もち 桃」「紫イモノーミーチ」

興味のある方がお気軽にお問い合わせください


【商品紹介】
◆花もち 桃
https://www.50ban.co.jp/products/nomichi/249.html

◆紫イモノーミーチ
https://www.50ban.co.jp/products/nomichi/243.html



panda50ban at 17:14

2021年09月07日

昨日のブログ「はぎトッツォ」というスイーツをご紹介しました。

おはぎをマリトッツォ風にするという衝撃的なアイデアに刺激を受け、昨日からわが社の商品をいろいろと“マリトッツォ風”にしてみています

昨日は、ごまだんごで「ごまトッツォ」、マーラーカオで「マラトッツォ」を作ってみましたが、今日は「紫イモノーミーチ」をマリトッツォ風にしてみました

こちらです
↓ ↓ ↓
d47699f6

紫イモノーミーチに切り目を入れて、そこに生クリームを詰めました。

これは可愛く出来上がりました

名付けて「ノミトッツォ」です


紫イモノーミーチは、紫イモのペーストを練り込んだ餅生地の中に、北海道産小豆で作った中華餡を詰めています。

f05993f8


半分に割るとこのような感じです。(↓)

a22a67e7

キレイな紫色ですが、紫イモの天然の色で着色料は一切使用しておりません。


「ノミトッツォ」を上手に作るコツは、まずノーミーチが解凍する前の固いうちに切り目を入れておくことです。

解凍するととても柔らかくなるので、切り目を入れづらくなります。

そして少々固いうちの方が、生クリームを詰めやすいです。(解凍すると生地がとっても柔らかくなるので、扱いづらくなります)


あとは、切り目は横に平行に入れるよりは、少し上から斜め下に向かって入れた方が、クリームを入れた時に見た目がよりマリトッツォらしくなるようです。


味も美味しく出来上がりました

「生クリーム大福」という商品がありますが、まさにあのような感じです

柔らか〜い餅生地にあんこ&生クリームは合いますネ


紫イモノーミーチをひとアレンジで「ノミトッツォ」、是非お試しください


【商品紹介】
商品名:紫イモノーミーチ
https://www.50ban.co.jp/products/nomichi/243.html



panda50ban at 16:57
Instagram
公式LINE
友だち追加
記事検索
Archives