◆商品<餃子・水餃子>

2025年09月19日

今日は餃子の具を1kg入にして冷凍した「冷凍生具」をご紹介いたします

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「餃子は手包みにこだわりたいけど・・・具を仕込む時間がなかなかない」というお客様はおられませんか

「冷凍生具」はそんなお客様にピッタリの商品です


餃子の具を仕込むのは結構手間と時間がかかります。

野菜を細かく切ったり、野菜の水分を絞ったり、ミンチ肉と一緒に粘りが出るまで混ぜ合わせたり・・・。

既製品の餃子を使えば簡単ですが、「やっぱり手包みにこだわりたい」というお客様もいると思います。


そんなお客様は是非「冷凍生具」をお使いください

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↑ ↑ ↑
肉は豚肉と鶏肉、野菜はキャベツと玉ねぎ、ニンニクも入っています。

主張しすぎないスタンダードな味付けにしていますので、もちろんそのままご使用いただいてもいいですが、追加でお好みの調味料を足したり、ニラなどの野菜を足したりして、お店オリジナルの具を簡単に作ることも可能です

そのまま使うなら解凍するだけ

追加で野菜や調味料を足すにしても、具をイチから仕込むのと比べればかかる手間と時間が全然違います

お店の仕込み時間の短縮に是非「冷凍生具」をご活用ください


冷凍生具は1キロ入ですが、できるだけ短時間で解凍できるように袋の中に平べったく入れています。

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一袋一袋、手作業で平べったくしています
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インスタグラムに平べったくする動画をのせています。


とっても丁寧に平べったくしています

是非動画もご覧ください


そのままでも美味しく、またお好きな材料を追加してもご使用いただける「冷凍生具」で毎日の餃子の仕込み時間を短縮しませんか

興味のある方はお気軽にお問い合わせください


※「手包みにはこだわらないが既成品の餃子では物足りない」というお客様は、貴店オリジナルの餃子の製造も承っております。ロットは10000個からです。お気軽にお問い合わせください。


【商品案内】
商品名:冷凍生具(れいとうなまぐ)
規格:1kg×10P
使用方法:解凍してお使いください。
https://www.50ban.co.jp/products/other/190.html

panda50ban at 14:10

2025年08月28日

昨日は同友会の勉強会に参加しました。

その時に、6年くらい前に一度会社訪問してくださった方と久しぶりにお会いしました。

それ以来たぶんお会いしていなかったと思うのですが(私の認識違いであればスミマセン)・・・帰り際に「実はたまに直売所にコソッと水餃子を買いに行っています」と告白されました

初めて訪問した時に直売所で水餃子をご購入いただき、それ以来「水餃子は五十番」と決めて、たまに買いにきてくださっているとのこと。

ビックリしました

是非次は堂々とご来店してくださいね


ということで、今日は“隠れファン”も多い「水餃子」をご紹介いたします

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五十番食品の水餃子は、スープたっぷり

ひとくち噛めば口の中にスープがジュワッとあふれ出します

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五十番食品には2種類の水餃子があります。

中華スープベースの味付けの「水餃子」と、鶏ガラスープベースの味付けの「白菜水餃子」

どちらもスープたっぷりです

皮のツルンとした食感も美味しいですヨ


夏はビールに焼き餃子が合いますが、秋冬メニューには“あったかな水餃子”はいかがですか

五十番食品の「水餃子」「白菜水餃子」に興味のあるお客様は、是非お気軽にお問い合わせください


【商品紹介】
◆水餃子(すいぎょうざ)
規格:16g×10個×20P×2合

◆白菜水餃子(はくさいすいぎょうざ)
規格:16g×10個×20P×2合




panda50ban at 11:33

2025年04月07日

五十番食品は現在いろいろな種類の中華点心を製造していますが、創業は“餃子屋さん”からスタートしたのを皆さまご存じですか

元々博多区の雑餉隈(ざっしょのくま、と読みます)というところで「中華食堂五十番」という食堂を私の父と母が営んでいましたが、「起業したい」という強い思いがあった父は数年後にお店を従業員の1人に譲り、1974(昭和49)年に「有限会社五十番食品」を設立しました。

そして最初に製造を始めたのが「餃子」なんです

餃子の具と皮を近所のラーメン店に卸す仕事から始めました。


創業の時からのお客様で、今も五十番食品の餃子を使い続けてくださっているお店もあります

50年です半世紀です

「有難い」という言葉だけでは言い表せないくらい本当に本当に有難いことです

「有ることが難しい」で「有難い」。

決して当たり前のことではありません

只々感謝です


実は餃子屋さんから始まった五十番食品、現在NBとしては3種類の餃子を製造しています。

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◆生餃子

五十番食品が50年間変わらぬ味で作り続けている、元祖の餃子です

創業からずっと使い続けてくださっているお客様がおられるので、「変わらぬ味」なんですが、もう「変えられない味」になってしまっています。

キャベツがたっぷりの野菜多めの餃子です。

野菜が多めなんですが、ニンニクもたっぷりなのであっさりはしすぎていません。



◆黒豚餃子

現在、五十番食品の人気ナンバーワンの餃子です

九州産の黒豚を100%使用しています。

やっぱり黒豚は脂の甘みが違います

大きさは博多では定番のひと口サイズの10グラム。

小さくても、存在感はバッチリ

味を濃いめにしているので、ビールのお供にもピッタリです


◆No3餃子

この餃子はカタログにも載せていない“知る人ぞ知る”餃子です

名前の由来は、試作をした中の「3番目の餃子」が一番美味しかったので、「No3餃子」という名前にしたと常務から聞きました。

この餃子はかなり味にパンチがあります

どんなパンチかって、胡椒がものすごくきいています

しかも食べたあとも胡椒のヒリリが結構口の中に残り、ビールが止まらなくなります

子どもには刺激がありすぎる味かもしれませんが、ビールのお供には持ってこいの餃子です


五十番食品のNBとしては、以上の3種類の餃子を製造しています。

NBとしては3種類ですが、味の特長はそれぞれ違います

それぞれに個性があります

興味のあるお客様はサンプルも出せますので、是非お気軽にお問い合わせください


そして「もっと個性のある餃子がほしい」というお客様は、特注での製造も承っております。

原材料やレシピなど、お客様と細かく打ち合わせをしながら二人三脚で作り上げていきます。(特注餃子について詳しくはこちらをご覧ください)

特注の餃子に興味のあるお客様もお気軽にお問い合わせください


【商品紹介】
◆生餃子
規格:15g×60個×8P

◆黒豚餃子
規格:1kg(約93個)×10P

◆No.3餃子
規格:15g×60個×8P



panda50ban at 13:25

2023年11月17日

11月も中旬になり、福岡は一気に寒くなりました

私もとうとうクローゼットからダウンコートを引っ張り出し、昨日から着始めました。


さて、寒い日にはあったか〜いものが食べたくなります

暑い夏はキンキンに冷えたビールに焼き餃子が美味しいですが、寒い冬にはこちらはいかがですか

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「水餃子」です

あったかいスープと一緒に食べると、身体も心もポカポカ温まりますネ


五十番食品の水餃子はスープたっぷりです

箸で割ると・・・
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スープがジュワッとあふれ出します
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つるんとした食感の皮もとっても美味しいです


温かいスープに入れても美味しいですし、このようにピリ辛のタレをかけて辛いもので身体を温めてもいいですね
↓ ↓ ↓
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水餃子の種類は2種類です。

中華スープベースの「水餃子」と、鶏ガラスープベースの「白菜水餃子」があります。


寒い冬には「水餃子」をメニューの一品に加えませんか

興味のあるお客様は、お気軽にお問い合わせください


【商品紹介】
◆水餃子(すいぎょうざ)
規格:16g×10個×20P×2合

◆白菜水餃子(はくさいすいぎょうざ)
規格:16g×10個×20P×2合


panda50ban at 14:17

2023年05月24日

まだ5月ですが、5月とは思えないような暑い日が続きますねー

私が先週東京に行った時は本当に暑くて、1日半袖で過ごしていましたが、昨日自分の腕を見ると、左手首にうっすらと白い線が・・・。

日焼けをしてしまっていて、腕時計をしていたところだけが白いまま残ってしまっていました

・・・足の甲を見ても、何だかまだらな色です

なんと靴の形に日焼けしてしまっていました〜

もう日焼け止めが必須な季節ですね。


暑い日にはやっぱりビールが飲みたくなります

そしてビールと一緒に食べたいものといえば・・・餃子

ビール&餃子の組み合わせ、最高です


ということで、今日はわが社一番人気の餃子「黒豚餃子」をご紹介いたします

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九州産の黒豚を100%使用した餃子です。

野菜(キャベツ・玉ねぎ・ニラ)も、すべて国産のものを使用しています。

大きさは10グラムのひとくちサイズ。

何個でも食べられます

味を若干濃いめにつけているので、ビールのお供にも最高です


私も個人的に買って帰ったり、親戚にも送ったりしています。

ゴールデンウィークには集まった親戚で黒豚餃子を焼いて食べましたが、叔母から「たまに他所の餃子も買って食べてみるけど、五十番食品の餃子より美味しい餃子に出会ったことがない」と言ってもらいました

身近な方にこうやって言ってもらえると本当に嬉しいですネ


五十番食品一番人気の「黒豚餃子」

興味のあるお客様はお気軽にお問い合わせください


【商品紹介】
商品名:黒豚餃子
規格:10g×1kg×10P


panda50ban at 14:00
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