◆商品＜肉まん・あんまん・寿桃＞
2020年12月08日
今日はお祝いにぴったりの“お目出度いおまんじゅう”をご紹介いたします
こちら桃の形のおまんじゅう「小寿桃」です。
大きさは３０グラム。
中には北海道産小豆を使用した中華あんを使用しています。（↓）
こちらピンクの色付けや葉っぱ描きはすべて手作業で行っています。
↑ ピンクの色付けを行ったところ。
赤ちゃんのお尻みたいで可愛いです
↑ そして、葉っぱを描いているところ。
手作業で描いているのでひとつひとつ形が微妙に違っていて、それがまた手作り感を醸し出します。
「桃」は中国ではとても縁起の良い果物とされています。
中国の伝説「西王母の花園に３０００年に一度しか実をつけない桃の木があり、その実を食べると６００年寿命を増やすことができた」という伝説から、桃には「不老長寿」の願いが込められます。
生地はふわふわ、中のあんこは甘すぎず上品でとっても美味しいですよ
見た目も可愛い桃の形のおまんじゅう「小寿桃」。
興味のある方はお気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
商品名：小寿桃
規格：30g×20個×10P
https://www.50ban.co.jp/products/paozu/217.html
こちら桃の形のおまんじゅう「小寿桃」です。
大きさは３０グラム。
中には北海道産小豆を使用した中華あんを使用しています。（↓）
こちらピンクの色付けや葉っぱ描きはすべて手作業で行っています。
↑ ピンクの色付けを行ったところ。
赤ちゃんのお尻みたいで可愛いです
↑ そして、葉っぱを描いているところ。
手作業で描いているのでひとつひとつ形が微妙に違っていて、それがまた手作り感を醸し出します。
「桃」は中国ではとても縁起の良い果物とされています。
中国の伝説「西王母の花園に３０００年に一度しか実をつけない桃の木があり、その実を食べると６００年寿命を増やすことができた」という伝説から、桃には「不老長寿」の願いが込められます。
生地はふわふわ、中のあんこは甘すぎず上品でとっても美味しいですよ
見た目も可愛い桃の形のおまんじゅう「小寿桃」。
興味のある方はお気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
商品名：小寿桃
規格：30g×20個×10P
https://www.50ban.co.jp/products/paozu/217.html
panda50ban at 09:46
2020年08月24日
今日の私のお昼ご飯は「肉包子（ルーポーズ）」でした。
↑ 検食を兼ねて、形が悪くて検品時にはねられたＢ品をいただきました。
↑ 主な具は、豚肉・玉ねぎ・白葱です。
タレをつけても美味しくいただけるように、味付けはあまり濃くしていません。
皮もふわふわでとっても美味しい
シンプルですが飽きのこない味です。
肉包子はひとつひとつ手包みで製造しています。
大きさは８０グラムと、大きすぎず小さすぎず、ちょっと小腹が空いた時にちょうどいい大きさです
手包み肉まん「肉包子」。
興味のある方はお気軽にお問い合わせください
【商品案内】
↑ 検食を兼ねて、形が悪くて検品時にはねられたＢ品をいただきました。
↑ 主な具は、豚肉・玉ねぎ・白葱です。
タレをつけても美味しくいただけるように、味付けはあまり濃くしていません。
皮もふわふわでとっても美味しい
シンプルですが飽きのこない味です。
肉包子はひとつひとつ手包みで製造しています。
大きさは８０グラムと、大きすぎず小さすぎず、ちょっと小腹が空いた時にちょうどいい大きさです
手包み肉まん「肉包子」。
興味のある方はお気軽にお問い合わせください
【商品案内】
商品名：肉包子（ルーポーズ）
規格：８０ｇ×２０個×６Ｐ
http://www.50ban.co.jp/products/paozu/203.html
panda50ban at 17:59
2020年03月24日
今日は「ミニ包子」の製造風景をご紹介いたします
↑ こちらは蒸す前のミニ包子。
「包あん機」という機械で作っています。
↑ 機械から出てきた包子を手で取って・・・
↑ 敷板の上に並べていきます。
この時に“真っすぐ”に敷板の上にのせないと、蒸した時に斜めになってしまったりします。
ホイロ室で発酵をさせて蒸すと・・・
「ミニ包子」の出来上がりです
皮はふんわりと柔らか、具材は豚肉・玉ねぎをベースにオイスターソースベースで味付けをしたやや甘めの優しい味に仕上げております。
大きさは３０グラムです。
興味のある方はお気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
商品名：ミニ包子（みにぽーず）
規格：30g×20個×20P
調理方法：冷凍のまま、強火で約10分蒸してください。
https://www.50ban.co.jp/products/paozu/205.html
↑ こちらは蒸す前のミニ包子。
「包あん機」という機械で作っています。
↑ 機械から出てきた包子を手で取って・・・
↑ 敷板の上に並べていきます。
この時に“真っすぐ”に敷板の上にのせないと、蒸した時に斜めになってしまったりします。
ホイロ室で発酵をさせて蒸すと・・・
「ミニ包子」の出来上がりです
皮はふんわりと柔らか、具材は豚肉・玉ねぎをベースにオイスターソースベースで味付けをしたやや甘めの優しい味に仕上げております。
大きさは３０グラムです。
興味のある方はお気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
商品名：ミニ包子（みにぽーず）
規格：30g×20個×20P
調理方法：冷凍のまま、強火で約10分蒸してください。
https://www.50ban.co.jp/products/paozu/205.html
panda50ban at 16:40
2020年02月27日
今日はミニサイズの肉まん「ミニ包子（ミニポーズ）」をご紹介させていただきます
３０グラムのひとくちサイズの肉まんです。
具材は豚肉・玉ねぎを中心に、オイスターソースベースで味付けています。
やや甘めの優しい味に仕上げており、皮はふんわりとやわらかです
機械作りなので、手包みに比べると価格設定も抑えめ。
バイキングなどにも使っていただきやすい一品になっております。
安心の国内製造です。（福岡の自社工場で製造しています）
小さな肉まん「ミニ包子」に興味のあるお客様はお気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
商品名：ミニ包子（みにぽーず）
規格：30g×20個×20P
調理方法：冷凍のまま、強火で約10分蒸してください。
https://www.50ban.co.jp/products/paozu/205.html
３０グラムのひとくちサイズの肉まんです。
具材は豚肉・玉ねぎを中心に、オイスターソースベースで味付けています。
やや甘めの優しい味に仕上げており、皮はふんわりとやわらかです
機械作りなので、手包みに比べると価格設定も抑えめ。
バイキングなどにも使っていただきやすい一品になっております。
安心の国内製造です。（福岡の自社工場で製造しています）
小さな肉まん「ミニ包子」に興味のあるお客様はお気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
商品名：ミニ包子（みにぽーず）
規格：30g×20個×20P
調理方法：冷凍のまま、強火で約10分蒸してください。
https://www.50ban.co.jp/products/paozu/205.html
panda50ban at 15:48
2019年03月11日
今日は工場では「小寿桃」を製造していました。
お祝いの席にぴったりの桃まんじゅうです。
製造工程を少しお見せします
↑ へらで桃の割れ目を作っているところ。
手元の小道具は常務のアイデアで取り入れたものですが、いちお企業秘密かなと思い隠させていただきました
↑ 蒸し上がった饅頭に、ピンクの色を付けているところ。
ここでも常務のアイデアである小道具を使って色付けをしていますが、これも企業秘密かなと思い写らないように写真を撮りました
↑ 赤ちゃんのお尻みたいで可愛いです
↑ 葉っぱを書いているところ。
ひとつひとつ筆を使って手書きしています。
↑ 出来上がりです
お祝いの席や、春のデザートにもぴったりの桃まんじゅうです
中には北海道小豆を使った中華こしあんが入っています。
興味のある方はお気軽にお問い合わせください。
【商品紹介】
商品名：小寿桃
規格：30g×30個×8P
https://www.50ban.co.jp/products/paozu/217.html
panda50ban at 15:34
