◆商品＜餃子皮・焼売皮・ワンタン皮＞
2025年11月19日
先日ブログで「餃子の皮でタコスの皮を作る方法」を紹介させていただきました
今日はその時にも使用した「餃子皮（業務用）」をご紹介させていただきます
↑ ↑ ↑
商品はこのように透明のシートで包まれています。（実際の商品は上部に一括表示のシールが貼られています）
五十番食品の「餃子皮（業務用）」は、商品名に「業務用」とついているだけあって、業務用としてとっても使いやすいです
使いやすさ その１
打ち粉はとり粉を使用しています。
とり粉とは、つきたてのお餅が手にくっつかないようにまぶす、あのサラサラの粉です。（私もお正月用のお餅を家でついた際、必ず使用しています）
とり粉を打ち粉に使用しているので、餃子皮同士がくっつくことがなく、１枚１枚とっても剥がしやすいです
業務用として大量の餃子を包む際はスピードが命
皮がサッササッサ剥がれるので、ストレスフリーでどんどん包むことができます
使いやすさ その２
皮の厚みは若干厚めの0.75mm基準。
とり粉を使用しているので剥がす際には剥がしやすい一方、包む時には逆に皮同士がくっつきにくいという難点もあるのですが、皮に厚みがあって弾力もあるので、餃子の皮のフチに水をつけなくてもキレイに包むことができます（包む際に餃子の具の水分を上手く利用するのもポイント）
使いやすさ その３
商品は冷凍なので、長期保存が可能です
冷蔵だとどうしても賞味期限が短いですが、冷凍なので使う分だけ解凍してお使いいただけます。（解凍した商品は出来るだけ早くご使用ください）
※皮は十分に解凍してご使用ください。解凍が足りないと、皮が固いままで弾力がなく包みにくいです
（十分に解凍すると、柔らかくてとっても弾力のある皮になります）
餃子皮の食感はもちっ、焼き目はパリッと焼きあがります
↓ ↓ ↓
大きさは大・中・小の３種類。
大は直径9.0cm、中は直径8.0cm、小は直径7.5cm。
用途に合わせてお使い分けください。
枚数はすべて50枚入です。
業務用としてとっても使いやすい「餃子皮（業務用）大・中・小」、興味のあるお客様はお気軽にお問い合わせください
今日はその時にも使用した「餃子皮（業務用）」をご紹介させていただきます
↑ ↑ ↑
商品はこのように透明のシートで包まれています。（実際の商品は上部に一括表示のシールが貼られています）
五十番食品の「餃子皮（業務用）」は、商品名に「業務用」とついているだけあって、業務用としてとっても使いやすいです
使いやすさ その１打ち粉はとり粉を使用しています。
とり粉とは、つきたてのお餅が手にくっつかないようにまぶす、あのサラサラの粉です。（私もお正月用のお餅を家でついた際、必ず使用しています
）とり粉を打ち粉に使用しているので、餃子皮同士がくっつくことがなく、１枚１枚とっても剥がしやすいです
業務用として大量の餃子を包む際はスピードが命
皮がサッササッサ剥がれるので、ストレスフリーでどんどん包むことができます
使いやすさ その２皮の厚みは若干厚めの0.75mm基準。
とり粉を使用しているので剥がす際には剥がしやすい一方、包む時には逆に皮同士がくっつきにくいという難点もあるのですが、皮に厚みがあって弾力もあるので、餃子の皮のフチに水をつけなくてもキレイに包むことができます
（包む際に餃子の具の水分を上手く利用するのもポイント）
使いやすさ その３商品は冷凍なので、長期保存が可能です
冷蔵だとどうしても賞味期限が短いですが、冷凍なので使う分だけ解凍してお使いいただけます。（解凍した商品は出来るだけ早くご使用ください）
※皮は十分に解凍してご使用ください。解凍が足りないと、皮が固いままで弾力がなく包みにくいです
（十分に解凍すると、柔らかくてとっても弾力のある皮になります）餃子皮の食感はもちっ、焼き目はパリッと焼きあがります
↓ ↓ ↓
大きさは大・中・小の３種類。
大は直径9.0cm、中は直径8.0cm、小は直径7.5cm。
用途に合わせてお使い分けください。
枚数はすべて50枚入です。
業務用としてとっても使いやすい「餃子皮（業務用）大・中・小」、興味のあるお客様はお気軽にお問い合わせください
【商品案内】
商品名：餃子皮（業務用）大・中・小
規格：
（大）直径9.0cm 50枚×40P
（中）直径8.0cm 50枚×40P
（小）直径7.5cm 50枚×40P
調理方法：十分に解凍してお使いください。
http://www.50ban.co.jp/products/kawa/60.html
panda50ban at 15:25
2025年07月31日
最近なんだか問い合わせが多い商品があります。
「刻み焼売皮」です
名前の通り、刻んだ焼売の皮です
いろんな使い方があると思いますが、ひとつの使い方として、丸めた焼売の具に刻み焼売皮をまぶして、このような「華しゅうまい」を作ることができます
↓ ↓ ↓
普通の筒状の焼売の形だと「いかにも中華」という感じになりますが、これだと中華だけでなく和食などでも使えそうですね
五十番食品の刻み焼売皮は、幅2mm×長さ20mm。
麺線機を使ってで細く切っているので、大きさも一定です。
１袋2.5kg入り。
冷凍ですので、使う分だけ解凍してお使いください。
「刻み焼売皮」です
名前の通り、刻んだ焼売の皮です
いろんな使い方があると思いますが、ひとつの使い方として、丸めた焼売の具に刻み焼売皮をまぶして、このような「華しゅうまい」を作ることができます
↓ ↓ ↓
普通の筒状の焼売の形だと「いかにも中華
」という感じになりますが、これだと中華だけでなく和食などでも使えそうですね五十番食品の刻み焼売皮は、幅2mm×長さ20mm。
麺線機を使ってで細く切っているので、大きさも一定です。
１袋2.5kg入り。
冷凍ですので、使う分だけ解凍してお使いください。
四角い焼売皮を仕入れてご自身で刻んでいるという方も、もう刻む必要はありません
「刻み焼売皮」に興味のあるお客様はお気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
商品名：刻み焼売皮
規格：2.5kg×2P×2合
panda50ban at 14:19
2024年09月06日
刻んだ焼売皮をまぶした華しゅうまい。
↓ ↓ ↓
普通の形の焼売とはまた違った華やかさがありますよね〜
華しゅうまいを作るのに、四角い焼売皮を包丁で細く手切りしているお店はありませんか
もう刻まなくていいんです
五十番食品には、最初から“切れている”焼売の皮があります
その名も「刻み焼売皮」
最初から幅2mm×長さ2cmに刻んであります。
↑ ↑ ↑
こんな風に麺線機で細く切ったものを、更にカットしていきます。
幅も長さも一定なので、まぶしやすく見た目もキレイです。
インスタグラムでは、製造の様子を動画で見ることができます。
↓ ↓ ↓
１袋２．５ｋｇ入り。
商品は冷凍なので、使う分だけ解凍してお使いください。
もう刻む必要なし
「刻み焼売皮」に興味のあるお客様はお気軽にお問い合わせください
↓ ↓ ↓
普通の形の焼売とはまた違った華やかさがありますよね〜
華しゅうまいを作るのに、四角い焼売皮を包丁で細く手切りしているお店はありませんか
もう刻まなくていいんです
五十番食品には、最初から“切れている”焼売の皮があります
その名も「刻み焼売皮」
最初から幅2mm×長さ2cmに刻んであります。
↑ ↑ ↑
こんな風に麺線機で細く切ったものを、更にカットしていきます。
幅も長さも一定なので、まぶしやすく見た目もキレイです。
インスタグラムでは、製造の様子を動画で見ることができます。
↓ ↓ ↓
１袋２．５ｋｇ入り。
商品は冷凍なので、使う分だけ解凍してお使いください。
もう刻む必要なし
「刻み焼売皮」に興味のあるお客様はお気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
商品名：刻み焼売皮
規格：2.5kg×2P×2合
panda50ban at 11:53
2022年08月04日
今日は最初から“切れている”焼売の皮をご紹介いたします。
その名も「刻み焼売皮」
四角い焼売の皮を包丁で手切りされているお店もありますが、大量に使用する時など「刻み焼売皮」を使えばその手間も省けます
焼売の具にこのようにまぶせば・・・
↓ ↓ ↓
「華しゅうまい」の出来上がり
↓ ↓ ↓
揚げてサラダのトッピングにするのもいいですね
大きさは、幅2mm×長さ20mm です。
商品の風袋はこのような感じです。
↓ ↓ ↓
１袋 ２．５ｋｇ入りです。
商品は冷凍ですので、使用する分だけ解凍してお使いください。
最初から“切れている”「刻み焼売皮」。
興味のある方はお気軽にお問い合わせください
※食品工場等で大量にご使用される場合、特注での製造も承ります。
レシピのご指定や、幅や長さなどもご要望に応じることが可能ですので、お気軽にご相談ください。
その名も「刻み焼売皮」
四角い焼売の皮を包丁で手切りされているお店もありますが、大量に使用する時など「刻み焼売皮」を使えばその手間も省けます
焼売の具にこのようにまぶせば・・・
↓ ↓ ↓
「華しゅうまい」の出来上がり
↓ ↓ ↓
揚げてサラダのトッピングにするのもいいですね
大きさは、幅2mm×長さ20mm です。
商品の風袋はこのような感じです。
↓ ↓ ↓
１袋 ２．５ｋｇ入りです。
商品は冷凍ですので、使用する分だけ解凍してお使いください。
最初から“切れている”「刻み焼売皮」。
興味のある方はお気軽にお問い合わせください
※食品工場等で大量にご使用される場合、特注での製造も承ります。
レシピのご指定や、幅や長さなどもご要望に応じることが可能ですので、お気軽にご相談ください。
【商品紹介】
商品名：刻み焼売皮
規格：2.5kg×2P×2合
panda50ban at 16:27
2022年07月20日
今日は業務用としてとっても包みやすい「餃子皮（業務用）」をご紹介いたします。
厚みは0.75mmとやや厚めです。
皮に弾力があって、とっても包みやすいです
また、皮と皮の間に剥離性の高い打ち粉を打っているので、１枚１枚が剥がしやすく、作業効率もとてもいいです。
大きさは３サイズあります。
◆大サイズ・・・直径約9.0cm
◆中サイズ・・・直径約8.0cm
◆小サイズ・・・直径約7.5cm
一口サイズの餃子には小サイズ、大きめの餃子には大サイズと、使い分けてご使用ください
食感はもちっと、焼き面はカリッと焼きあがります。
↓ ↓ ↓
商品は冷凍です。
十分に解凍してからご使用ください。
業務用として包みやすい「餃子皮（業務用）」に興味のあるお客様は、是非お気軽にお問い合わせください
厚みは0.75mmとやや厚めです。
皮に弾力があって、とっても包みやすいです
また、皮と皮の間に剥離性の高い打ち粉を打っているので、１枚１枚が剥がしやすく、作業効率もとてもいいです。
大きさは３サイズあります。
◆大サイズ・・・直径約9.0cm
◆中サイズ・・・直径約8.0cm
◆小サイズ・・・直径約7.5cm
一口サイズの餃子には小サイズ、大きめの餃子には大サイズと、使い分けてご使用ください
食感はもちっと、焼き面はカリッと焼きあがります。
↓ ↓ ↓
商品は冷凍です。
十分に解凍してからご使用ください。
業務用として包みやすい「餃子皮（業務用）」に興味のあるお客様は、是非お気軽にお問い合わせください
【商品案内】
商品名：餃子皮（業務用）大・中・小
規格：
（大）直径9.0cm 50枚×40P
（中）直径8.0cm 50枚×40P
（小）直径7.5cm 50枚×40P
調理方法：解凍してお使いください。
panda50ban at 16:37
