2009年11月30日

焼売の製造工程(動画付き!)

今日は焼売(シューマイ)の製造工程を紹介します

画像 29018← 焼売はこの卓上型の成形機で作っています。

以前はもっと大きな機械で作っていましたが、卓上型に変えて、形が抜群に良くなりました

画像 29014← 焼売皮を円盤の上に一枚ずつのせていくと、具が充填され成形されて出てきます。




画像 29016← 成形された焼売を、バッドに並べていきます。

あとはこれを蒸し上げれば出来上がりです


機械の動く様子を写真だけではなかなか伝えづらいですが・・・私にはYouTubeという新しい味方ができました

動画で見たい方はこちら(↓)をクリック(9秒で終わります)



コメント一覧

1. Posted by ゆりこ   2009年11月30日 13:18
お昼食べて、見てよかった
今夜はシュウマイにします。
動画大活躍!
2. Posted by ストラテジアまえけん   2009年11月30日 23:07
やったね♪
3. Posted by 五十番食品★あととり娘   2009年12月01日 07:58
>ゆりこ様
動画本当に大活躍です
これからも美味しい動画をどんどん載せていきま〜す
4. Posted by 五十番食品★あととり娘   2009年12月01日 09:19
>ストラテジアまえけん様
動画を使うことでブログの幅が大幅に広がりそうです
頑張りまっす
5. Posted by たろー   2009年12月01日 09:23
動画の威力すごい
6. Posted by ナカムラミカコです。   2009年12月01日 15:13
こんど、動画の方法教えてくださいませ
7. Posted by 五十番食品★あととり娘   2009年12月01日 17:30
>たろー様
本当に素晴らしい武器を見つけました
ハマりそうなので、使い過ぎに注意です
8. Posted by 五十番食品★あととり娘   2009年12月01日 17:32
>ナカムラミカコ様
はい
喜んでお教えします
9. Posted by kenji   2009年12月01日 19:21
パチパチパチ♪

さすが、あととり娘さん。


10. Posted by じーこむら   2009年12月01日 19:52
シュウマイ作りの動画も、パンダの刺繍も、面白い!
刺繍の機械って、動きが素晴らしいですね〜♪
11. Posted by 五十番食品★あととり娘   2009年12月02日 12:28
>kenji様
kenjiさんがパンダ刺繍の動画載せてないことを突っ込んでくれなかったら、載せ方が分からないまま終わっていたと思います。
ありがとうございました
12. Posted by 五十番食品★あととり娘   2009年12月02日 12:32
>じーこむら様
刺繍の機械、本当に面白かったですよ〜
さっそく会社のジャンバーと展示会用のエプロンを作ってもらうようにお願いしました
まだどんなデザインにするか決めてませんが、楽しみです
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