2026年07月

2026年07月18日

今日は直売所の隔月に一度のイベント「エコ販」の日でした

今日は、4月に入社したばかりのニューフェイスHくんのエコ販デビューの日でした

エコ販の日はたくさんのお客様がご来店されます。

お客様の車を駐車場に誘導したり、整理券を配ったり、2階のエコ販売り場に誘導したり・・・結構忙しいんです。

営業のT課長がHくんにお仕事を教えてくれていました。

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T課長曰く、Hくんは仕事の飲み込みがとっても早かったそうです。

入社3ヶ月、これからの益々の活躍が楽しみです


さて、T課長とHくんが着ている赤のポロシャツは、写真では分かりませんが五十番食品のパンダのロゴマーク入りです。

昔、会社のロゴマークを入れたポロシャツを作りました。
↓ ↓ ↓
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もう何年も前に作ったので(調べたら12年前でした)、それから入社した社員も何人かいて、「また作ってほしい」という意見がありました。

(今回エコ販デビューしたHくんは先輩のポロシャツを借りたそうです)

早速作ることにしましたが、今日私も久しぶりに着てみました

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ちゃんと着れましたが・・・

なんか・・・

昔はもっと着幅にゆとりがあったような・・・

久しぶりに着たパンダポロシャツで、自分の体型の変化を実感してしまいました


昔は夏になると決まって夏バテになり、食欲もなくなって結構痩せてしまっていましたが、いつの頃からか全く夏バテしなくなりました。

「いつくらいから夏バテしなくなったかなぁ・・・」と考えてみたら、間違いなく五十番食品に入社してからです

五十番食品に入社してから、美味しい中華料理をたくさん食べるようになり、それから「夏に食欲がなくなる」ということが全くなくなりました

夏もモリモリ、冬もモリモリ。

お陰で体調を崩すこともほとんどなくなりましたが、モリモリの結果が・・・今の体型ですね

でも中華料理のお陰で、(多少の体型の変化はあっても)毎日健康に過ごせています

食べることはどんなことよりも大好きなので、いつまでも美味しいものを食べ続けることができるように運動頑張りたいと思います



2026年07月16日

今日はパートさんの雇用契約更新日でした。

年に一度、パートさんの面談も兼ねて私と常務とで担当しています。


パートさん全員に「仕事どうですか?」と質問します。

「特に何もありません」という方もいれば、「残業はいつまで続きますか」「工場の暑さを何とかしてほしいです」など具体的な要望を言われる方もいます。

「仕事楽しいです」と言われる方もいます

その中でも今日特に多く耳にしたのが、「(一緒に働く仲間が)みんな優しいから働きやすいです」という言葉でした。

お子様が小さかったりしたら、どうしても急に休まないといけなかったり、子どもさんの病気が長引いたりしたら数日休まないといけない時もあります。

そんな時でも嫌味を言われることもなく、みんな状況を理解してくれて、「いいよー」と言ってくれるんだそうです。

わが社には、子どもが小さい頃に入社して、もうそのお子さんが結婚してお孫さんも生まれて・・・というパートさんもいます。

ご自身が子育てしながら働いてきたからこそ、今同じような立場にいる方の気持ちが分かるんだと思いますが、「みんな優しいから・・・」という言葉が何人ものパートさんの口から出るのが本当に嬉しいと思いました

「優しい職場」、いい響きですよね


親御さんの介護で退職することが決まっているパートさんもいるんですが、そんなパートさんも「みんないい人ばかりだから、辞めるのはとっても寂しいんですが・・・」と言われていました。

私もそのパートさんが辞めてしまうのはとっても寂しいんですが、その言葉はとっても嬉しかったです。


パートさんみんなが自分たちで「優しい職場」を作ってくれているのが嬉しいです

優しい社風、これからも大事にしていきたいです

先日工場見学に来られたお客様から、営業のT課長宛にお礼のメールをいただきました

ありがとうございます

その文面の一部をご紹介させていただきます。


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昨日は、いろいろとお時間を取っていただき、ありがとうございました。

工場で、もくもくと働かれている皆さんの姿を見て、心にグッとくるものがありました。

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なんと嬉しい一文

商品をほめられるのはもちろん嬉しいですが、社員やパートさんをほめていただけるのが私は何よりも嬉しいです

みんなの働いている姿が人を感動させることができるなんて・・・この一文で私の心がグッときました


私は出来る限りお客様には工場を見ていただきたいと思っています。

普段皆さまのお店で使っていただいているわが社の商品が、どんな工場でどんな人がどんな風に作っているのかを知っていただきたい

もう18年ほど続けているこのブログを始めたきっかけも、そういった見えない“商品の背景”を知っていただきたいという思いからでした。


なので、わざわざでもついででもいいので、福岡に来ることがあれば是非わが社の工場見学にもお越しください

お待ちしております


ちなみに、お客様からのメールの最後はこんな一文で締めくくられていました。

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あと、いつも思うのですが、王愛社長の笑顔は最強です。

ありがとうございました。

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わが社の経営理念は「笑顔づくり企業」なので、「最強の笑顔」は最強の褒め言葉です


T様、わが社のスタッフの働きぶり、そして私の笑顔までお褒めいただき、本当にありがとうございました

また福岡に来ることがあれば、是非またお立ち寄りくださいネ


※工場見学は、お取引のあるお客様、またこれからお取引を始める予定のあるお客様に限らせていただいております。

一般のお客様の工場見学は承っておりませんのでご了承ください。


2026年07月14日

今日は岡山からお客様が工場見学に来られました

福岡でプライベートの予定があり、「ついでに五十番食品の工場見学もしたい」ということで来られました。

岡山から始発の新幹線で博多に来られ、午前中工場見学をしたあとは一緒にランチを食べました。

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侑久上海のコースランチ。

地元の食材を使った料理をたくさん出していただきました。

ありがとうございます


少し前も、高松からプライベートの予定で福岡に来たついでに、工場見学に来られたお客様がおられました

奥様が好きなアーティストのコンサートが福岡であり、奥様がコンサートを楽しんでいる間に工場見学に来られました


他県から工場見学のためだけに“わざわざ”福岡に来るのは大変です。

でも、福岡に来た“ついで”とか、九州に来た“ついで「五十番食品の工場見学」に寄るのであれば、そこまでハードルは高くなくないですか


五十番食品の工場見学、そんな“ついで”で全く構いません

もし、何かの用事で福岡や九州に来られる予定があり、ちょっと隙間時間があるな〜と思ったら、五十番食品の工場見学に来られませんか

工場の稼働は平日のみ、見学可能な時間帯は、午前中は9時から11時の間、午後は13時から15時の間です。

そんな「ついでの工場見学」に興味のあるお客様は、是非お気軽にお問い合わせください


※工場見学は、お取引のあるお客様、またこれからお取引を始める予定のあるお客様に限らせていただいております。

一般のお客様の工場見学は承っておりませんのでご了承ください。



日中協の専門誌「圓卓」の7・8月号が届きました

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紙面にて「ご当地ギョウザコンテスト」の結果が発表されていました。

このコンテストは、日本人に親しまれている定番中華と全国各地の地産食材の組み合わせをテーマに、地産食材と中国料理ファン、中国料理店をつなぐことを目的としたもので、第1回の「春巻」に続いて今回は「ギョウザ」がテーマでした。

各県の金賞受賞の餃子が紹介されていましたが・・・

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先月、日中協広島の賞味会でいただいた「麻婆カレーパン餃子」も載っていました

その他にも、各県の地産材料を使った面白い餃子がたくさん載っていました。

知っている方も何名か受賞されていて、それも嬉しかったです

こちらからも各県の受賞作品が見られます)


「餃子」というひとつのテーマでも、材料や調理法を変えればこれだけバラエティに富んだ餃子が作れるのだと、餃子の持つ可能性を再認識させていただきました

そして受賞作品を見ることで、全国には本当にたくさんの地産食材があることも知りました


あなたの地域にもきっと魅力ある地産食材があるはずです

その地産食材を使って、ご当地ギョウザを作りませんか


お店で手包みするなら、皮は五十番食品の「業務用餃子皮」がオススメ

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厚みは約0.75mm

若干厚めの皮で包みやすいです。

大きさは大・中・小の3種類。

大は直径9.0cm、中は直径8.0cm、小は直径7.5cmです。


そして、ご当地ギョウザを販路を広げて売り出したいお客様は、餃子自体の製造を委託することも可能です

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特注餃子は、機械製造のみ承っています。(手包みは承っておりません)

大きさは、15g10gの製造が可能です。

ロットは10,000個(粒)から承っております。


あなたの地域の地産食材を使って、ご当地ギョウザを作りませんか

「ご当地ギョウザ」に興味のあるお客様は、是非お気軽にお問い合わせください




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