2025年12月
2025年12月29日
クリスマスに経営者仲間と中華料理を食べに行きました
お店の方が私に気を遣ってくださったのか、五十番食品の商品を使った料理をいろいろと出してくださいました〜
そのひとつがこちら
↓ ↓ ↓
食べられる器「中華の小鉢」にエビチリを入れてご提供くださいました
ありがとうございます
中華の小鉢は揚げて使われていましたが、その食感がとってもフワフワだったんです
きっと一度蒸してから揚げられたんだと思います。
冷凍をそのまま揚げると若干固くなりますが、蒸してから揚げるとフワフワ食感のままです。
エビチリの濃いめの味と合って、とっても美味しかったです
もちろん蒸してそのままご使用いただくことも可能です
蒸しても揚げてもご使用いただける食べられる器「中華の小鉢」、興味のあるお客様は、是非お気軽にお問い合わせください
お店の方が私に気を遣ってくださったのか、五十番食品の商品を使った料理をいろいろと出してくださいました〜
そのひとつがこちら
↓ ↓ ↓
食べられる器「中華の小鉢」にエビチリを入れてご提供くださいました
ありがとうございます
中華の小鉢は揚げて使われていましたが、その食感がとってもフワフワだったんです
きっと一度蒸してから揚げられたんだと思います。
冷凍をそのまま揚げると若干固くなりますが、蒸してから揚げるとフワフワ食感のままです。
エビチリの濃いめの味と合って、とっても美味しかったです
もちろん蒸してそのままご使用いただくことも可能です
蒸しても揚げてもご使用いただける食べられる器「中華の小鉢」、興味のあるお客様は、是非お気軽にお問い合わせください
【商品情報】
商品名：中華の小鉢（ちゅうかのこばち）
規格：20g×20個×10P
先日のブログで、弊社が製造している餃子を楽天ショップ経由でご購入いただいていた方からご連絡をいただいたことを書きました。
五十番食品は直接楽天ショップは運営していませんが、弊社から仕入れた餃子を通販サイトで販売されているお客様はおられます。
特注で製造している餃子もあれば、五十番食品のＮＢの餃子を規格を変えて販売されているお客様もおられます。
楽天ショップの餃子は、弊社のＮＢ商品である「黒豚餃子」をお客様指定のラベルシールを貼った袋に入れて、「博多ひとくち餃子」という名前で販売していただいていました。
通販で売るには、“商品のこだわり”を強く打ち出してそれをページに上手く反映させる必要がありますが、五十番食品の「黒豚餃子」はこだわりどころ満載です
豚肉は南九州産の黒豚を１００％使用しています
野菜もすべて国産を使用
塩はミネラルたっぷりの沖縄の塩を使用しています
そして、国内（福岡県）の工場で製造しています。
サイズは１０グラムのひとくちサイズ。
ひとくちサイズですが、肉と野菜の旨味が凝縮し、ジューシーで食べ応え十分です
「餃子の通販を始めたいが、餃子をイチから開発するのはハードルが高い」というお客様、五十番食品のＮＢ餃子を規格を変えて販売することから始めませんか
袋にこんなラベルシールを貼るだけでもオリジナル感を出すことができます
↓ ↓ ↓
もちろんお客様の特注のレシピで、イチから商品開発をすることも可能です
五十番食品の「“通販用”の餃子」に興味のあるお客様は、是非お気軽にお問い合わせください
※ロットが発生しますので詳しくはお問い合わせください。
※ロット分は一括納品となります。（弊社に在庫を置き、ご注文のあったお客様に弊社から直送することはできません）
五十番食品は直接楽天ショップは運営していませんが、弊社から仕入れた餃子を通販サイトで販売されているお客様はおられます。
特注で製造している餃子もあれば、五十番食品のＮＢの餃子を規格を変えて販売されているお客様もおられます。
楽天ショップの餃子は、弊社のＮＢ商品である「黒豚餃子」をお客様指定のラベルシールを貼った袋に入れて、「博多ひとくち餃子」という名前で販売していただいていました。
通販で売るには、“商品のこだわり”を強く打ち出してそれをページに上手く反映させる必要がありますが、五十番食品の「黒豚餃子」はこだわりどころ満載です
豚肉は南九州産の黒豚を１００％使用しています
野菜もすべて国産を使用
塩はミネラルたっぷりの沖縄の塩を使用しています
そして、国内（福岡県）の工場で製造しています。
サイズは１０グラムのひとくちサイズ。
ひとくちサイズですが、肉と野菜の旨味が凝縮し、ジューシーで食べ応え十分です
「餃子の通販を始めたいが、餃子をイチから開発するのはハードルが高い」というお客様、五十番食品のＮＢ餃子を規格を変えて販売することから始めませんか
袋にこんなラベルシールを貼るだけでもオリジナル感を出すことができます
↓ ↓ ↓
もちろんお客様の特注のレシピで、イチから商品開発をすることも可能です
五十番食品の「“通販用”の餃子」に興味のあるお客様は、是非お気軽にお問い合わせください
※ロットが発生しますので詳しくはお問い合わせください。
※ロット分は一括納品となります。（弊社に在庫を置き、ご注文のあったお客様に弊社から直送することはできません）
2025年12月25日
私が出社して最初にする仕事は、パソコンを立ち上げメールソフトを開いて、迷惑メールを削除することです。
迷惑メール、毎日すごい量がきます。
大企業のAmaz●●とか、Doco●●とか、JA●とか、AN●とか、Appｌ●とかを名乗って。
メールアドレスもバラバラなので、メールアドレスで迷惑メールに仕分けることができません。
なのでサーバーの「メール振り分け設定」という機能を使い、「差出人にこのキーワード、本文にこのキーワードが入っていたら迷惑メールと判定する」みたいに、迷惑メールによく使われているキーワードを条件に設定して、その条件に当てはまるメールは迷惑メールフォルダに自動的に入る設定にしています。
おとといの事務員の日報に「お客様から『問い合わせフォームからメールしたが返信がない』とお電話がありました」と書かれていました。
問い合わせフォームからのメールは営業や事務員のメールに届くようにしいますが、お客様が送られたというメールは誰にも届いていませんでした。
そして、サーバーのメールを確認すると・・・迷惑メールフォルダに入ってしまっていました・・・。
「あー、たぶん私の設定のせいだ
」と思いました。
しかし、お客様からのメールの文面を見ても、どのキーワードで迷惑メールと判定されてしまったのか分かりません。
私がメール振り分け設定の条件を500ぐらい設定していて、どの条件に引っかかったのかも自分で見つけきれません。
そこでChatGPTに相談して、お客様からのメールの文面と私が設定している迷惑メールの条件を貼り付けて、どのワードでお客様からのメールが迷惑メールと判定されてしまったのかを探してもらいました。
するとほんの数秒ですぐに探し当ててくれました
私が「差出人が“Doco●●”で、本文に“支払い”の文字があったら迷惑メールフォルダに振り分ける」と設定していたのですが、お客様のメールアドレスがdoco●●.ne.jpで、本文に“支払い”の文字があったんです。
完全な私の設定ミスでした
その条件はすぐに削除しました。
しかも、そのお客様からいただいたメールが、本当に有難いメールだったんです
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
弊社から餃子を仕入れて楽天ショップで販売しているお客様がおられたのですが、今年そこの社長がお亡くなりになられ会社も廃業されたんです。
それでその会社が運営していた楽天ショップも閉店したのですが、そのショップからずっとわが社の餃子を買ってくださっていた方からのメールでした。
私の設定ミスで、こんなに温かいメールを無視したような形になってしまいました・・・
本当に申し訳なく思いました・・・
Ｏ様、本当に申し訳ありませんでした。
そしてご注文ありがとうございました
これからは弊社に直接ご注文いただければと思います。（メールもちゃんと届くと思います）
今後とも餃子のご愛顧よろしくお願いいたします
迷惑メール、毎日すごい量がきます。
大企業のAmaz●●とか、Doco●●とか、JA●とか、AN●とか、Appｌ●とかを名乗って。
メールアドレスもバラバラなので、メールアドレスで迷惑メールに仕分けることができません。
なのでサーバーの「メール振り分け設定」という機能を使い、「差出人にこのキーワード、本文にこのキーワードが入っていたら迷惑メールと判定する」みたいに、迷惑メールによく使われているキーワードを条件に設定して、その条件に当てはまるメールは迷惑メールフォルダに自動的に入る設定にしています。
おとといの事務員の日報に「お客様から『問い合わせフォームからメールしたが返信がない』とお電話がありました」と書かれていました。
問い合わせフォームからのメールは営業や事務員のメールに届くようにしいますが、お客様が送られたというメールは誰にも届いていませんでした。
そして、サーバーのメールを確認すると・・・迷惑メールフォルダに入ってしまっていました・・・。
「あー、たぶん私の設定のせいだ
」と思いました。しかし、お客様からのメールの文面を見ても、どのキーワードで迷惑メールと判定されてしまったのか分かりません。
私がメール振り分け設定の条件を500ぐらい設定していて、どの条件に引っかかったのかも自分で見つけきれません。
そこでChatGPTに相談して、お客様からのメールの文面と私が設定している迷惑メールの条件を貼り付けて、どのワードでお客様からのメールが迷惑メールと判定されてしまったのかを探してもらいました。
するとほんの数秒ですぐに探し当ててくれました
私が「差出人が“Doco●●”で、本文に“支払い”の文字があったら迷惑メールフォルダに振り分ける」と設定していたのですが、お客様のメールアドレスがdoco●●.ne.jpで、本文に“支払い”の文字があったんです。
完全な私の設定ミスでした
その条件はすぐに削除しました。
しかも、そのお客様からいただいたメールが、本当に有難いメールだったんです
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楽天ショップ「●●便」で博多一口餃子をリピート買いしていた者です。
同ショップの閉店は我が家にとって少なからずショックでした。
その後、●●・●●等の楽天ショップをいくつか試しましたが、未だ満足するものが見当たりません。
家族のイチオシはやはり博多一口餃子です。
その後、●●・●●等の楽天ショップをいくつか試しましたが、未だ満足するものが見当たりません。
家族のイチオシはやはり博多一口餃子です。
過日、御社に問い合わせたところ、ホリ様より黒豚餃子が当該商品であること、価格と送料を案内いただきました。
ついては、ようやく冷凍室も空いてきたので黒豚餃子を注文したくメールいたしました。
希望数量は2kg(2袋)で、できれば平日の19時以降の年内配送を希望しますが、正月以降となっても構いません。
価格や送料の改定あれば対応します。支払い方法等(口座振込予定)併せて連絡してください。
年末ご多忙とは存じますが、よろしくお願いいたします。
弊社から餃子を仕入れて楽天ショップで販売しているお客様がおられたのですが、今年そこの社長がお亡くなりになられ会社も廃業されたんです。
それでその会社が運営していた楽天ショップも閉店したのですが、そのショップからずっとわが社の餃子を買ってくださっていた方からのメールでした。
私の設定ミスで、こんなに温かいメールを無視したような形になってしまいました・・・
本当に申し訳なく思いました・・・
Ｏ様、本当に申し訳ありませんでした。
そしてご注文ありがとうございました
これからは弊社に直接ご注文いただければと思います。（メールもちゃんと届くと思います
）今後とも餃子のご愛顧よろしくお願いいたします
2025年12月24日
今日はクリスマスイブですね
この間の日曜日、ひと足早くクリスマスケーキを作りました
ジャン
↓ ↓ ↓
すごいでしょー
テーマは＜工事現場の小人＞。
ケーキの上で小人が工事しています
ケーキは私が作ったんですが、姉がケーキのイメージ図を書いてくれました。
それがこちら。
↓ ↓ ↓
細かい指示が書いてあります。
・栗の渋皮煮（岩に見立てる）
・きのこの山（岩のすきまから生える）
・小枝（むぞうさにころがる）
など・・・。
私にはこんな想像性は全くないんですが・・・指示されたことをその通りにするのはわりと得意です
姉のこの細かい指示書のおかげで、可愛いケーキを作ることができました〜
しかし、このケーキが出来上がるまでにはいろいろなハプニングが・・・。
まず、シフォンケーキを型から外す時に失敗しました・・・
これは周りに生クリームを塗る時に何とかごまかしました
そして生クリームを塗り、上にマロンクリームをうず状に広げた時、ちょっとお皿が汚れたのでティッシュで拭こうとしました。
箱ティッシュからティッシュを一枚取ろうとしたら、ティッシュの残りが少なかったみたいで箱が軽く、そのままティッシュと一緒に箱が持ち上がり、ティッシュの箱がケーキの上に落ちました・・・
私が一生懸命マロンクリームをうず状に広げた上に・・・
でもまあその上に栗やきのこの山や小人を目いっぱい飾ったので、これも何とかごまかせました
姉からは「より工事現場っぽくなったね」と言われ・・・もしかしたら私がこういうデコレーションが苦手なのを知っていて、多少ケーキが汚くなることも見越して、最初からケーキのテーマを＜工事現場の小人＞としたかもしれません。
でもとっても可愛くできましたし、味はサイコーに美味しかったです
メリークリスマス
皆さま、楽しいクリスマスをお過ごしください
この間の日曜日、ひと足早くクリスマスケーキを作りました
ジャン
↓ ↓ ↓
すごいでしょー
テーマは＜工事現場の小人＞。
ケーキの上で小人が工事しています
ケーキは私が作ったんですが、姉がケーキのイメージ図を書いてくれました。
それがこちら。
↓ ↓ ↓
細かい指示が書いてあります。
・栗の渋皮煮（岩に見立てる）
・きのこの山（岩のすきまから生える）
・小枝（むぞうさにころがる）
など・・・。
私にはこんな想像性は全くないんですが・・・指示されたことをその通りにするのはわりと得意です
姉のこの細かい指示書のおかげで、可愛いケーキを作ることができました〜
しかし、このケーキが出来上がるまでにはいろいろなハプニングが・・・。
まず、シフォンケーキを型から外す時に失敗しました・・・
これは周りに生クリームを塗る時に何とかごまかしました
そして生クリームを塗り、上にマロンクリームをうず状に広げた時、ちょっとお皿が汚れたのでティッシュで拭こうとしました。
箱ティッシュからティッシュを一枚取ろうとしたら、ティッシュの残りが少なかったみたいで箱が軽く、そのままティッシュと一緒に箱が持ち上がり、ティッシュの箱がケーキの上に落ちました・・・
私が一生懸命マロンクリームをうず状に広げた上に・・・
でもまあその上に栗やきのこの山や小人を目いっぱい飾ったので、これも何とかごまかせました
姉からは「より工事現場っぽくなったね」と言われ・・・もしかしたら私がこういうデコレーションが苦手なのを知っていて、多少ケーキが汚くなることも見越して、最初からケーキのテーマを＜工事現場の小人＞としたかもしれません。
でもとっても可愛くできましたし、味はサイコーに美味しかったです
メリークリスマス
皆さま、楽しいクリスマスをお過ごしください
