2023年01月

2023年01月18日

とってもお世話になっている社長が福岡市東区舞松原に「食パン専門店」をオープンされるということで、グランドオープンの本日、早速お邪魔させてもらいました

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その名も「一本堂若宮店」

「一本堂」のこの大きな旗で十分に分かるとは思いますが・・・

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↑ こののぼり旗も目印

実はこの絵は、私が社長の古希のお祝いの時に似顔絵を描いてプレゼントさせてもらったのですが・・・とっても気に入ってくださって、なんとのぼり旗にまでしてくださったんです

知っている方はすぐに分かると思いますが、本当にそっくりです

私も自分で自画自賛してしまいます


お店の中は、パンを焼く美味しい匂いが漂っていました

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種類はプレーンと生クリームとラムレーズンの3種。

たくさん試食もさせてもらいました

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焼きたてを次々と出していただき、全部で一斤ぐらいは試食させてもらいました〜(もはや試食のレベルではない・・・

食パン一斤なんて普段は絶対食べられる量ではありませんが、食パンの生地がとってもきめ細やかでフワフワで、なぜかパクパク食べられるんです。

それくらい本当に美味しかったです


焼いているところも特別に見せてもらいました。

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生地を捏ねる作業から焼くところまで完全手作りです。

それにしてもいい匂い。

パンを焼く匂い、本当に大好きです

この空間に居るだけでとっても幸せな気持ちになりました


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場所は、福岡市東区舞松原2-6-11 です。

お近くの方もそうでない方も、是非一度お立ち寄りください

オススメです



panda50ban at 14:01
料理店紹介 

2023年01月17日

五十番食品では現在、一緒に働く仲間を募集しています

今日はパートさんの工場での仕事風景を少しご紹介します


餃子を検品しているところ
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春巻の皮の生地を機械に投入しているところ
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春巻の皮を製造しているところ
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カオヤーピン(北京ダックの皮)を製造しているところ
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商品を袋詰めしているところ
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他にもいろいろな仕事があります。

現在40名を超えるパートさんが工場で働いています。

年代は20代から70代まで幅広いです。

勤続年数は10年以上が50%を超えています。


手作業の仕事が多いので、ものづくりが好きな方にとっては楽しい仕事だと思います


それに・・・中小企業ならではの特典も

お誕生日月にはプレゼントがもらえたり、夏と冬には抽選会があり(会社に届いたお中元・お歳暮を使わせていただいております)、時には超豪華な景品が当たることも

直売所の商品が10%オフで買える特典もあります

あとは・・・試食の機会も多いです(食べることが好きな方には嬉しい


求人に関しての詳細はこちらのタウンワークのページをご確認ください。
↓ ↓ ↓
https://townwork.net/detail/clc_1222427001/


興味のある方は是非お気軽にお問い合わせください




panda50ban at 11:27

2023年01月16日

いつも五十番食品の商品をご愛顧いただき誠にありがとうございます。

さて、この度「伊府麺」4月末をもって終売させていただくこととなりました。

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発売して40年近くになるロングセラー商品で、長らくご愛顧いただいたお客様もたくさんおられます。

売上も安定的にはあったのですが、麺をひと玉ひと玉手作業で揚げて製造しているため今以上の増産が難しく、かといって製造を機械化することも難しく、人手不足の中、やむなく「終売」の判断をさせていただくこととなりました。


伊府麺を30年以上ご愛顧いただいている料理店様もおられ、そのお客様の顔を思い浮かべると本当に苦渋の決断でした。

しかし五十番食品も時代と共に売れ筋の商品が変わってきており、ヒト・モノ・カネの経営資源が限られている中、強みを強みとして伸ばしていくためには時には「やめる」決断をすることも必要で、この度このような決断とさせていただくこととなりました。


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↑ 常務が伊府麺を揚げているところです。



↑ このようにひと玉ひと玉手作業で揚げていました。

一日中高温の油の前で麺を揚げるのは、特に夏場は本当に過酷な作業で、夏場に滝のような汗をかきながら作業をしている社員が熱中症にならないかも心配で・・・それも終売を決断した理由のひとつです。


私も個人的にとても好きな麺だったので・・・終売の最終決断はもちろん私がしたのですが、本当に残念でなりません。


ご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をお掛けしてしまい誠に申し訳ありません。

何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。




2023年01月11日

五十番食品が毎月発行しているニュースレター「パンダ通信」の2023年1月号が出来上がりました

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https://www.50ban.co.jp/50ban/img/20230110120019.pdf
( ↑ 上記URLをクリックするとPDFファイルが開きます)


今月で168号です

是非お楽しみください



panda50ban at 18:37
パンダ通信 

2023年01月07日

年末からの商品の欠品及び品薄状態がなかなか解消できず、商品案内もしにくいのですが・・・今日は春限定で販売している「芝麻球(桜あん)」をご紹介いたします

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販売を開始してもう10年になります

たくさんのお客様にご愛顧いただき、春の定番商品となりました


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ほんのりピンク色の白玉生地の中に、桜餅風味のあんこが入っています。

食べると口の中がまさに“春の味”

季節を味覚で感じさせてくれる一品です


2月初旬より販売開始予定です。(サンプル依頼は1月下旬より受付開始)

春限定のごまだんご「芝麻球(桜あん)」に興味のあるお客様は、どうぞお気軽にお問い合わせください


【商品紹介】
商品名:芝麻球(桜あん)
規格:30g×20個×15P



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