2020年11月
2020年11月16日
本日、Go To Eat の食事券をゲットしました
先行販売で予約していた分が、本日より発券開始でした
福岡では今日から一般販売が開始で、セブンイレブンとローソンではWEBでの申し込みの他に、直接店舗の端末からも購入できます。（ファミリーマートはWEB申し込みのみ）
また、加盟店も前にチェックした時よりだいぶ増えていました
嬉しいです
詳しくは、こちらのGo To Eat キャンペーン福岡の特設サイトからご確認ください
https://gotoeat-fukuoka.jp/
さて、最近また新型コロナの感染者数が増えてきています。
大阪の吉村府知事が「Go To Eat の利用は４人以下に」との要望を西村経済再生担当大臣に出したとのこと。
今の感染拡大を見て見ぬふりはできないと思いますが、飲食店の厳しい現状を思うと、制限を設けてでもなんとかこのままキャンペーンは継続できればと思います
先行販売で予約していた分が、本日より発券開始でした
福岡では今日から一般販売が開始で、セブンイレブンとローソンではWEBでの申し込みの他に、直接店舗の端末からも購入できます。（ファミリーマートはWEB申し込みのみ）
また、加盟店も前にチェックした時よりだいぶ増えていました
嬉しいです
詳しくは、こちらのGo To Eat キャンペーン福岡の特設サイトからご確認ください
https://gotoeat-fukuoka.jp/
さて、最近また新型コロナの感染者数が増えてきています。
大阪の吉村府知事が「Go To Eat の利用は４人以下に」との要望を西村経済再生担当大臣に出したとのこと。
今の感染拡大を見て見ぬふりはできないと思いますが、飲食店の厳しい現状を思うと、制限を設けてでもなんとかこのままキャンペーンは継続できればと思います
panda50ban at 14:04
今日はおっきなごまだんご「ＢＩＧ麻球」をご紹介いたします
５０グラムのビッグなごまだんごです
通常の芝麻球が３０グラムなので、大きさは１．６６倍（←細かい
）
揚げると直径は約５ｃｍにもなります。
この大きさをなんとか写真で伝えられないかと思い、大きさを比較できる何かがないかと辺りを見渡してみたものの見つからず・・・とりあえず手の平にのせて写真を撮ってみました。
↑ 手首から中指の先まで約１７．５センチ、成人女性の標準的な手の大きさと比較してみました
・・・伝わりますか
こちらの「ＢＩＧ麻球」、通常の３０グラムの芝麻球と少しレシピを変えています。
３０グラムの芝麻球は、もちもち感の中にもサクッとした歯ごたえが出るように少し米粉を入れています。
ＢＩＧ麻球は、歯ごたえがあると食べ応えがありすぎてしまうので、あえて米粉を入れずに白玉粉だけを使い、柔らかくもちもち生地に仕上げています。
なので、５０グラムでも結構ペロリと食べられてしまいますヨ
↑ あんこは、北海道産小豆で作った中華あんを使用しています。
老舗のあんこメーカーさんから仕入れていますが、甘すぎず上品な美味しさです
食べ応え十分のおっきなごまだんご「ＢＩＧ麻球」。
興味のある方はお気軽にお問い合わせください
【商品詳細】
商品名：ＢＩＧ麻球
規格：50g×20個×15P
https://www.50ban.co.jp/products/chimachu/266.html
５０グラムのビッグなごまだんごです
通常の芝麻球が３０グラムなので、大きさは１．６６倍
（←細かい）揚げると直径は約５ｃｍにもなります。
この大きさをなんとか写真で伝えられないかと思い、大きさを比較できる何かがないかと辺りを見渡してみたものの見つからず・・・とりあえず手の平にのせて写真を撮ってみました。
↑ 手首から中指の先まで約１７．５センチ、成人女性の標準的な手の大きさと比較してみました
・・・伝わりますか
こちらの「ＢＩＧ麻球」、通常の３０グラムの芝麻球と少しレシピを変えています。
３０グラムの芝麻球は、もちもち感の中にもサクッとした歯ごたえが出るように少し米粉を入れています。
ＢＩＧ麻球は、歯ごたえがあると食べ応えがありすぎてしまうので、あえて米粉を入れずに白玉粉だけを使い、柔らかくもちもち生地に仕上げています。
なので、５０グラムでも結構ペロリと食べられてしまいますヨ
↑ あんこは、北海道産小豆で作った中華あんを使用しています。
老舗のあんこメーカーさんから仕入れていますが、甘すぎず上品な美味しさです
食べ応え十分のおっきなごまだんご「ＢＩＧ麻球」。
興味のある方はお気軽にお問い合わせください
【商品詳細】
商品名：ＢＩＧ麻球
規格：50g×20個×15P
https://www.50ban.co.jp/products/chimachu/266.html
2020年11月12日
先日会社に導入した「加湿空気清浄機」。
こちらの加湿器、喋るんです
事務所で仕事をしていると、突然女性の声で
「オ部屋ガ、乾燥シテイマス。急イデ加湿シマスネ」
と言って、加湿器がパワフルモードになります
電源を落とすと、
「電源ハ 切ラナイ方ガ イインデスヨ」
とか
「２４時間 使ッテモ 安心ノ電気代デス」
と言われたりします
（加湿空気清浄機は、２４時間３６５日つけっぱなしがいいと、取扱説明書に書いてありました）
そして再び電源を入れると、
「頑張リマス」
と力強い口調で言ってくれます
びっくりしたのが、無線LANにつなげることができ、つなげるとクラウドの人工知能が学習して、空気清浄機がどんどん賢くなるんだそうです
空気清浄機がここまで進化しているとは知りませんでした
すごい世の中です
とりあえず無線LANにつなげてみました
空気清浄機がどう賢くなるのか、楽しみです
こちらの加湿器、喋るんです
事務所で仕事をしていると、突然女性の声で
「オ部屋ガ、乾燥シテイマス。急イデ加湿シマスネ」
と言って、加湿器がパワフルモードになります
電源を落とすと、
「電源ハ 切ラナイ方ガ イインデスヨ」
とか
「２４時間 使ッテモ 安心ノ電気代デス」
と言われたりします
（加湿空気清浄機は、２４時間３６５日つけっぱなしがいいと、取扱説明書に書いてありました）
そして再び電源を入れると、
「頑張リマス
」と力強い口調で言ってくれます
びっくりしたのが、無線LANにつなげることができ、つなげるとクラウドの人工知能が学習して、空気清浄機がどんどん賢くなるんだそうです
空気清浄機がここまで進化しているとは知りませんでした
すごい世の中です
とりあえず無線LANにつなげてみました
空気清浄機がどう賢くなるのか、楽しみです
先日の我が家の食卓は「中華の小鉢」でした
中華の小鉢に炒めた小松菜と角煮をのせています。
ポツンとのせたからしがアクセントです。
中華の小鉢に具材の汁気がほどよく染みて、角煮も中華の小鉢もどっちも美味しくいただけました
いつもの料理を「中華の小鉢」に盛り付けるだけで、お店に行った気分になりました
中華の小鉢は食べられる器です。
発酵生地を器型にしたものです。
中にいろいろな料理を盛りつけることができます。
オススメは、少し汁気があったり味が濃いめの料理。
中華の小鉢に具材の汁がいい感じに染みて、より美味しくいただけますよ
大きさは中サイズ（直径約７ｃｍ）と大サイズ（直径約８ｃｍ）の２種類です。
大きさは約１ｃｍしか変わりませんが、サイズ感はかなり違います。（大サイズはかなり大きいです）
ひとつひとつ手作業で作っているので形がすべて違っていて、それがまた料理の手作り感を演出します
食べられる器「中華の小鉢」、興味のある方はお気軽にお問い合わせください
【商品情報】
商品名：中華の小鉢（大）（中）
https://www.50ban.co.jp/products/paozu/221.html
中華の小鉢に炒めた小松菜と角煮をのせています。
ポツンとのせたからしがアクセントです。
中華の小鉢に具材の汁気がほどよく染みて、角煮も中華の小鉢もどっちも美味しくいただけました
いつもの料理を「中華の小鉢」に盛り付けるだけで、お店に行った気分になりました
中華の小鉢は食べられる器です。
発酵生地を器型にしたものです。
中にいろいろな料理を盛りつけることができます。
オススメは、少し汁気があったり味が濃いめの料理。
中華の小鉢に具材の汁がいい感じに染みて、より美味しくいただけますよ
大きさは中サイズ（直径約７ｃｍ）と大サイズ（直径約８ｃｍ）の２種類です。
大きさは約１ｃｍしか変わりませんが、サイズ感はかなり違います。（大サイズはかなり大きいです
）ひとつひとつ手作業で作っているので形がすべて違っていて、それがまた料理の手作り感を演出します
食べられる器「中華の小鉢」、興味のある方はお気軽にお問い合わせください
【商品情報】
商品名：中華の小鉢（大）（中）
https://www.50ban.co.jp/products/paozu/221.html
2020年11月10日
今、自社商品のいろいろな調理法を研究しています。
今日は焼売（シューマイ）を“フライパン”で蒸す方法をやってみました
１、細切りにしたキャベツや白菜などの野菜を、フライパンの底が見えないくらいに敷き詰めます。
２、その上に焼売を並べます。
３、水を１００ｃｃほど回し入れます。
４、フライパンを火にかけ、沸騰したらふたをして中火で約１０分蒸します。
５、出来上がりです
最初に入れた水と野菜から出る水とで、ふっくらと美味しく蒸せました
（火加減によっては水が途中でなくなることもあるので、様子を見ながら水を足してください）
この調理法がオススメなのは、野菜も美味しく食べられること
下に敷き詰めた白菜やキャベツに焼売から出た肉汁がしみて、とっても美味しくなります。
焼売と一緒に盛り付けて、野菜を酢醤油で食べるのが私は大好きです
中華料理店ではセイロで蒸すことが多いかと思いますが、ご家庭用の調理法として是非参考にしてください
今日は焼売（シューマイ）を“フライパン”で蒸す方法をやってみました
１、細切りにしたキャベツや白菜などの野菜を、フライパンの底が見えないくらいに敷き詰めます。
２、その上に焼売を並べます。
３、水を１００ｃｃほど回し入れます。
４、フライパンを火にかけ、沸騰したらふたをして中火で約１０分蒸します。
５、出来上がりです
最初に入れた水と野菜から出る水とで、ふっくらと美味しく蒸せました
（火加減によっては水が途中でなくなることもあるので、様子を見ながら水を足してください）
この調理法がオススメなのは、野菜も美味しく食べられること
下に敷き詰めた白菜やキャベツに焼売から出た肉汁がしみて、とっても美味しくなります。
焼売と一緒に盛り付けて、野菜を酢醤油で食べるのが私は大好きです
中華料理店ではセイロで蒸すことが多いかと思いますが、ご家庭用の調理法として是非参考にしてください
