2020年03月

2020年03月31日

毎月第3土曜日に工場直売所で行っているアウトレット販売「エコ販」ですが、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、4月18日(土)は中止とさせていただくことになりました

楽しみにされていた方々には本当に申し訳ありません。


現在多くの都道府県で、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から週末の外出自粛要請が出ています。

福岡県でも先週末に初めて外出自粛要請が出ました。

福岡ではここ数日は毎日のように感染者が報告されており、4月の週末も引き続き外出自粛要請が出ることが予想されます。

そのため、4月のエコ販の開催を中止することに決めさせていただきました。


4月のエコ販を開催するか否か、本当に悩みました。

「こんな時だからこそ、ご自宅での食事の機会が増えたお客様にお得な商品をお届けしたい」という思いもあります。

3月はコロナ対策には十分配慮して開催させていただきましたが、4月は更なる対策で開催することも考えました。

毎月笑顔でお越しくださるお客様のことを思うと、中止の判断は容易に出来るものではありませんでした。

しかし今の状況を鑑みると、中止の判断が妥当だろうと決断をさせていただきました。


エコ販は開催しませんが、直売所は通常通り平日の10時から16時まで営業しております。

エコ販以外の日は、決して「密集・密閉・密接」の3つの密が重ならない閑散とした直売所です

是非お立ち寄りください


コロナが落ち着いて、また皆さまと一緒に楽しくエコ販が開催できる日が来ることを楽しみにしています


panda50ban at 12:13
工場直売所 

2020年03月30日

タレントの志村けんさんが新型コロナウイルスで亡くなってしまいました。。。

そのニュースを聞いてから、朝から本当に心が落ち着きません。

本当に、本当に悲しい。。。

ちょっと前に「8時だよ全員集合」のDVDをたまたま見たんです。

本当に面白いんです

あれを生放送でやっていたなんて信じられない。

正直今のお笑いとは全くスケールの違う面白さなんです


そんな志村けんさんが亡くなってしまいました。。。

志村けんさんの死で、新型コロナウイルスに対する日本人の意識は確実に大きく変わります。

私も決して軽視はしていませんでしたし、感染予防のための手洗い・消毒・うがいは毎日徹底して行っていました。

でもそれは自分が感染することで会社が本当に大変なことになる、「会社を守るため」が一番で、新型コロナで自分の命が危険にさらされるリスクはほとんど考えていませんでした。

しかし、つい最近まで普通にテレビで活躍されていた方が、新型コロナでこんなにもあっさりと亡くなってしまうなんて。。。

しかも、日本を代表するコメディアンの志村けんさんが。。。

新型コロナの脅威を一気に身近に感じた瞬間でした。


このことで、自粛の動きは今までの比とならないくらい一気に加速するでしょう。

しかし国も様々な施策を出しているので、国は私たち中小企業を必ず助けてくれると信じて、積極的に情報を得ながらとにかく今の状況を乗り切っていくしかありません

私も含め日本人の意識の甘さを、志村けんさんが命をもって教えてくれたのかもしれません。。。


志村けんさん。

私たち日本人、そして世界中の方にたくさんの笑いを届けてくれて本当にありがとうございました。

ドリフターズを超える笑いを私は知りません。

小さい頃から本当にたくさん笑わせていただきました。

志村けんさんの死を決して無駄にはしません。

心より、本当に心よりご冥福をお祈りいたします。



panda50ban at 19:09

2020年03月26日

今日のお昼は博多区須崎町にある「星期菜(サイケイツァイ)」でいただきました

西中洲の水上公園の系列店には行ったことがありますが、須崎町のお店は初めて。

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↑ お店には小さな看板が掲げてありますが、最初気づかずに通り過ぎてしまいました

隠れ家的なお店です。


ランチメニューには私の大好きな酸辣湯麺や担々麺もありましたが、他のお客様を見ると「サービスランチ」を食べている方が多かったので、私もサービスランチにしてみました

サービスランチは「チャーシューとネギの香り汁そば」と「四川風肉みそごはん」のセットでした。

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なんと

これで

税込680円なんですっっっ

本当に驚きました

サービスランチといえども、あまりのサービスっぷりにかえってこっちが恐縮してしまいました・・・


星期菜は2014年のミシュランガイドでビブグルマンに認定されたお店です。

680円の値段に惑わされてはいけません

味は本格的で本当に美味しかったです


次は他のメニューを頼んでみたいです

是非また伺います

ごちそうさまでした


panda50ban at 16:34
料理店紹介 

2020年03月24日

会社の桜がキレイに咲きました

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毎月会社にいろいろなお花が届きますが、他のお花も今キレイに咲いています。

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安らぎますね

私が花の写真を撮っていたら、常務から「社長はせっせと花の写真を撮りよるけど、いかにも自分が世話をしているかのようにブログに書くっちゃろうねぇ〜」と言われてしまいました

・・・思わず大笑いしてしまいました


私はブログに嘘は書きません。

はいっ

花を注文したのは私ですが、毎日の水やりから肥料やりからは、すべて常務にしていただいております

お正月休みも、お盆休みも、常務に世話をお願いしております

私はただただ「キレイに咲いたねぇ」と花を愛でているだけです


私は冬から春になる今の時期、街中がサクラ色に染まっていく今の時期がとても好きなのですが(花粉症はキツイですけどね・・・)、今年は正直春を愛でる心の余裕があまりありませんね。

しかし、会社に来た“小さな春”に心をほっとさせられました


後ろ向きな心からは後ろ向きな発想しか浮かばない。

コロナで失っているものもたくさんありますが、この苦難から得られるものも必ずあるはずです

すべては必然

前向きに考えていきたいです


今日は「ミニ包子」の製造風景をご紹介いたします

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↑ こちらは蒸す前のミニ包子。

「包あん機」という機械で作っています。

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↑ 機械から出てきた包子を手で取って・・・

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↑ 敷板の上に並べていきます。

この時に“真っすぐ”に敷板の上にのせないと、蒸した時に斜めになってしまったりします。


ホイロ室で発酵をさせて蒸すと・・・
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「ミニ包子」の出来上がりです

皮はふんわりと柔らか、具材は豚肉・玉ねぎをベースにオイスターソースベースで味付けをしたやや甘めの優しい味に仕上げております。

大きさは30グラムです。

興味のある方はお気軽にお問い合わせください


【商品紹介】
商品名:ミニ包子(みにぽーず)
規格:30g×20個×20P
調理方法:冷凍のまま、強火で約10分蒸してください。
https://www.50ban.co.jp/products/paozu/205.html



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