2018年03月

2018年03月23日

今朝会社に出社した時、会社の敷地に草が生えているのを見つけました。

DSC_0430

「あれ〜、こんなところに草なんて今まで生えてなかった気がするけどな〜」と思った時、あっと気づきました。

今までは工場長が会社の草むしりもしてくれていたんです。

土曜日など、みんなが帰ったあとも一人黙々と会社の周りの草むしりをしたり、色が剥げているところをペンキで塗ったりしてくれていました。

今まで当たり前と思っていたことも、当たり前じゃなかったんだ。

見えないところで動いてくれている人がいたからこそ会社が守られていたんだ、と改めて思わせていただきました。


工場長が退職して3ヶ月、これからは私たちがこういう“工場長精神”を引き継いでいかないといけないと思いました

まずは気づいたところから実践

頑張ります


2018年03月19日

皆さん、五十番食品にはシートなしでも剥がしやすい「春巻皮(シートなし)」という商品があるのをご存知ですか

1ee1fba3

最近のカタログには載せているんですが、昔から製造している皮と皮の間にシートを挟んだ「春巻皮」がまだまだ主流で、こちらをご存知ない方も多いです。

しかしこちらのシートなしは「シートを剥がす手間が省けてもっと剥がしやすいと、使っていただいているお客様からはとっても好評です

シートなしでもどうして剥がしやすいのかというと、皮と皮の間に薄〜く打ち粉を打っているから。

打ち粉を打たないでシートを挟んでいないと、皮同士がピタッとくっついてしまってどうしても剥がしにくくなるのですが、打ち粉があることでとっても剥がしやすくなっています

シートありも剥がしやすいんですが、そのシートを剥がす手間すらも省きたいというお客様には、このシートなしはとってもオススメです

特に大量に春巻を巻くお客様にとっては、かなりの効率化が期待できると思います


また、春巻皮を半分に切ってスティック春巻やミニ春巻を作っているというお客様も、シートなしであれば包丁でまとめてズバッとカットできるのでとっても便利です

fbc6626a

シートありとシートなしの違いはというと、揚げた時の色味が若干違ってきます。(どちらが良い悪いではなく、色味が若干違うようです)

あとは、剥がしたあとのシートを再利用されているお客様は、シートありがいいと言われます。

巻いた春巻を一旦冷蔵庫や冷凍庫に保管しておいて、注文が来た時に揚げるお店も多いと思いますが、春巻を裸のままで冷凍保存すると、どうしても乾燥したり劣化してしまうので、このシートで春巻をくるんで冷凍保存されている、というお客様がおられました。

そのお客様から「絶対にシートを外したらいかんよ」と言われたことがあり、そういうお客様にとってはシートの存在は欠かせないようです


お客様の使い方によって、シートありとシートなしのどちらの使い勝手が良いかはあるかと思いますが、春巻を巻く時間の効率化を図りたいなら「春巻皮(シートなし)」がオススメです

興味のある方はお気軽にお問い合わせください


【商品案内】
商品名:春巻皮(シートなし)50枚入
規格:50枚×10P×2合
URL:http://www.50ban.co.jp/products/kawa/194.html
※シートなしは在庫数が少ないためリードタイムが発生する場合があります。ご注文の際は事前にお問い合わせください


2018年03月17日

今日は直売所の月に一度のアウトレット販売「エコ販」の日でした

今日もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました

先月ご来店されなかったO様、今日は無事にご来店されていました

ホッ

先月はお仕事で来られなかったそうです。

ご病気ではないかと心配していましたので安心しました


さて、直売所では毎月エコ販の日限定で「手作り餃子セット」を販売しています。

DSC_5271

DSC_5262 (1)
↑ 餃子の具500グラムに餃子の皮50枚、おまけで手包み餃子が5個ついたお得なセットです

餃子の具は当日の朝作るので、とってもフレッシュで美味しいです

エコ販の日だけの販売で、冷蔵なので保存がきかず、毎回売り切れるくらいの数しか用意していません。

だいたい毎回10セット用意するようにしているのですが、売り切れる場合もあればたまに残ってしまう場合もあり、残った場合は会社のみんなで買って帰ります。

餃子の具の仕込みの担当は常務。

去年売れ残ってしまうことが数ヶ月続き、弱気になった常務は、当初10セットは用意していた餃子の具を「明日は雨の予報だからお客さん少ないっちゃない今回は7セットでいいっちゃないと」とか「明日は寒いから・・・」とかいろいろな理由をつけて、餃子の具の仕込みを減らすようになってしまいました


それが先月のエコ販の日、手作り餃子のセットがあっという間に売り切れてしまいました

常連のお客様が「手作り餃子のセット美味しいよ」とお友達に口コミで広めてくださっていたらしく、直売所開店の8時の時点ですぐに売り切れてしまいました。

買いたいのに買えなかったお客様もいて本当に申し訳なく、「予約を入れてもらえれば来月用意しておきますので」と、急遽その場で予約を受け付けました。

そして「他にも予約で買いたいお客様がおられるかもしれない」と思い、直売所のブログにも「手作り餃子のセットを予約販売します」と記事をあげさせていただきました。

すると有り難いことに思ったよりもたくさんの予約をいただき、結果的に16セットの予約をいただきました

通常が10セット前後しか用意していなかったのに、予約だけで過去最高の販売数を達成してしまいました

本当にありがとうございます


ここ数日直売所のS店長より「今日も手作り餃子のセットの予約をいただきました今全部で予約〇個です」と報告が上がっていました。

私は報告を聞くたびに「やったー」と喜んでいたのですが、常務はなんだか浮かない顔。。。

そして「20セット以上は作らんけんね」の一点張り。

たくさん作って売れ残ってしまったら・・・という恐怖心がまだ残っているみたいです

でも今日は無事に20セット完売することができました

ありがとうございました


来月のエコ販(4月21日・土)分も予約を受け付けますので、もし購入されたい方がおられましたらお電話ください。(TEL:092-928-0050)

予約締切はエコ販前日の午前中とさせていただいておりますので、来月は4月20日(金)の午前中までにご予約いただければご用意しておきます。

エコ販についての詳細はホームページの直売所情報やエコ販ブログにも載せておりますので、どうぞご覧ください。

☆直売所情報→ http://www.50ban.co.jp/shop/

☆エコ販情報ブログ→ http://blog.livedoor.jp/panda50ban-ekohan/



panda50ban at 11:42
工場直売所 

2018年03月15日

五十番食品では現在、工場で働くパートさんを募集しています

928ace10

時間帯は平日の9時から16時。(土日祝日はお休み

仕事内容は中華食品製造の補助です。

詳細はハローワークに求人を出していますので、下記からご確認ください。(↓)

https://www.hellowork.go.jp/servicef/130050.do?screenId=130050&action=commonDetailInfo&kyujinNumber1=40180&kyujinNumber2=%0A05064381&kyushokuUmuHidden=2&kyushokuNumber1Hidden=&kyushokuNumber2Hidden=
※掲載期間を過ぎると見れなくなります。

未経験者大歓迎

先輩が丁寧に指導します。

お子様の学校行事等のお休みも考慮しますので安心してくださいね。(現在働いているパートさんのほとんどが子育てしながらお仕事をしている主婦です)


どんなこともお気軽にお問い合わせください。

TEL:092-928-0050



2018年03月14日

昨日は「NPO法人九州プロレス2017年276施設慰問達成記念 後援企業感謝の集い」に行ってきました

このブログにも度々登場する「九州プロレス」。

会社にポスターも貼っているので「社長はプロレス好き」と聞かれることもありますが・・・施設慰問などの社会貢献活動を積極的に行っている九州プロレスを僅かながら応援させていただいております

去年は一年間で、高齢者、障害者、児童養護施設 幼保育園などへの慰問に、なんと276施設も行かれたそうです

本当にすごいですね〜

ホテルの会場にはリングが据え付けられてありました

DSC_0355

シャンデリアにリング。

なんか可笑しかったです


最初にこのリングで、フリースクールの生徒さんが今まで練習してきたマット運動の成果を披露されました。

九州プロレスさんは、不登校や引きこもりの悩みを抱えてフリースクールに通っている生徒さんにもプロレスを教えているんだそうです。

20名ほどの生徒さんが大きな声を出しながらリングの上で素晴らしい技を見せてくださり、本当に感動しました

本当に素晴らしい社会貢献活動だと思います


そしてその後はプロレスの試合もありました

DSC_0377

DSC_0365

DSC_0391

DSC_0399

途中場外乱闘なんかもあり、とっても面白かったです


プロレスラーの方は見た目は怖いですが、実際はとっても腰が低くて言葉も丁寧で誠実で優しい方ばかりです

DSC_0402
↑ テーブルをご一緒させていただいた方と一緒に。

DSC_0408
↑ そして理事長の筑前りょう太さん(左)とめんたいキッドさん(右)と一緒に。

プロレスラーの皆さんは体も大きくて、筋肉もすごくて、力も並外れて強くて、お会いすると子供の頃に憧れたスーパーマンやウルトラマンのようなヒーローに会ったような気分になり、童心に帰ってとっても興奮してしまいます

きっと慰問先のお年寄りの方や障害者の方や子供たちも、プロレスラーの方と触れ合うことで私が感じるのと同じような興奮を味わってたくさんの元気をもらうんだと思います

九州プロレスの理念は「九州ば元気にするバイ」。

この理念のごとく、昨日の会場も元気がいっぱい溢れていました


九州プロレスの皆さん、昨日は元気いっぱいの時間をありがとうございました

これからも活動を応援させていただきますので頑張ってください


panda50ban at 16:13
九州プロレス 
Instagram
公式LINE
友だち追加
記事検索
Archives