2025年07月04日

ノーミーチでデザート春巻!

先日の日中協山陰支部の賞味会で、マンゴーノーミーチを春巻皮で巻いた「マンゴーノーミーチ春巻」を出していただきました。
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これが本当に衝撃的な美味しさで、「他のノーミーチでも試してみたい」と思い、今日やってみました

これまた超絶美味しい春巻が出来上がったので、作り方をご紹介します


1、ノーミーチを解凍します
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2、細長く伸ばします
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3、細長く伸ばしたノーミーチを春巻皮で巻きます
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(※私が巻いたので、巻き方の下手さはご勘弁を


4、油で揚げます
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5、出来上がり
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半分に切れば断面の色が見えてキレイです

粉糖をかけてもキレイだと思います


「マンゴーノーミーチ春巻」「いちごノーミーチ春巻」もとっても美味しかったのですが、私は「紫イモノーミーチ春巻」が一番好きでした

あんまり特徴のない一番ノーマルな味になるだろうなぁと思っていたのですが、紫イモの風味もしっかりして、あんこと春巻皮の相性もとてもよかったです


ひとつ、揚げ方のポイントです

低温でゆっくり揚げると、中からノーミーチが飛び出します

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最初油の温度をどれくらいにしていいか分からずに、低温でゆっくり揚げていたらノーミーチが飛び出してきてしまいました

中のノーミーチに火を通す必要はないので、170〜180℃くらいの油で春巻皮を短時間でパリッと揚げてください


ノーミーチで超絶美味しい「デザート春巻」が簡単に作れます

皆さまも是非お試しください


※各種ノーミーチの詳細はこちらからご覧ください。



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