2025年06月06日
広島で本格麻婆豆腐を食べるならココ！
広島出張２日目の昨日は、広島駅近くの「中国料理 川菜味（かわなみ）」でランチを食べました。
こちらのオーナーシェフは、四川飯店で長年修行を積まれた方です。
私はお取引のある問屋様から「麻婆豆腐が絶品
」と聞いていたので、麻婆豆腐食べる気満々でお店に伺いました。
ランチメニューを見ると、麻婆豆腐の他にも「冷やし担々麺」という魅力的なメニューもあります。
冷やし担々麺は夏季限定だと思いますが、周りのテーブルを見渡すと結構注文されている方がおられて、しかもとっても美味しそうだったので一瞬気持ちが揺らぎそうになりましたが、やはりここは初心を貫こうと「四川マーボードーフ定食」を注文しました。
こちらです
↓ ↓ ↓
麻婆豆腐とご飯、サラダにスープにデザートもついています。
↑ ↑ ↑
見てください
麻婆豆腐、本当に美しいです
まるで芸術作品
本格四川麻婆豆腐は、山椒がしっかりきいてとっても美味しかったです
これはクセになる味
近くにあったら毎日通いそうです。
とにかく麻（山椒のしびれる辛さ）と辣（唐辛子の辛さ）がきいていて、汗をかきながら美味しくいただきました。
そして、デザートの杏仁豆腐もめっちゃ美味しかったです
私の大好きな練乳風味で、麻婆豆腐でしびれた舌を優しく包み込んでくれました。
広島駅から徒歩で行けるので、麻婆豆腐が好きな方には是非行ってみてもらいたいお店です。
辛い四川麻婆豆腐と、辛くない麻婆豆腐もあります。
私もまた美味しい麻婆豆腐を食べに伺います
ごちそうさまでした
【お店情報】
店名：中国料理 川菜味（かわなみ）
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340121/34018893/
こちらのオーナーシェフは、四川飯店で長年修行を積まれた方です。
私はお取引のある問屋様から「麻婆豆腐が絶品
」と聞いていたので、麻婆豆腐食べる気満々でお店に伺いました。ランチメニューを見ると、麻婆豆腐の他にも「冷やし担々麺」という魅力的なメニューもあります。
冷やし担々麺は夏季限定だと思いますが、周りのテーブルを見渡すと結構注文されている方がおられて、しかもとっても美味しそうだったので一瞬気持ちが揺らぎそうになりましたが、やはりここは初心を貫こうと「四川マーボードーフ定食」を注文しました。
こちらです
↓ ↓ ↓
麻婆豆腐とご飯、サラダにスープにデザートもついています。
↑ ↑ ↑
見てください
麻婆豆腐、本当に美しいです
まるで芸術作品
本格四川麻婆豆腐は、山椒がしっかりきいてとっても美味しかったです
これはクセになる味
近くにあったら毎日通いそうです。
とにかく麻（山椒のしびれる辛さ）と辣（唐辛子の辛さ）がきいていて、汗をかきながら美味しくいただきました。
そして、デザートの杏仁豆腐もめっちゃ美味しかったです
私の大好きな練乳風味で、麻婆豆腐でしびれた舌を優しく包み込んでくれました。
広島駅から徒歩で行けるので、麻婆豆腐が好きな方には是非行ってみてもらいたいお店です。
辛い四川麻婆豆腐と、辛くない麻婆豆腐もあります。
私もまた美味しい麻婆豆腐を食べに伺います
ごちそうさまでした
【お店情報】
店名：中国料理 川菜味（かわなみ）
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340121/34018893/
