五十番食品★あととり娘の社長日記:日中協中国地区本部＆広島県支部　賞味会！

2025年06月06日

おととい、日中協中国地区本部広島県支部の賞味会が敦煌広島グランドタワー店で行われました。

最初に今年亡くなられた呉四川飯店の浜田一夫さんに黙とうが捧げられました。

浜田さん、お会いするといつも笑顔で迎えてくださり、優しく温かく接していただきました。

最近はお会いできておらず、そのままのお別れになってしまいました・・・。

浜田さんの優しい笑顔忘れません。

今まで本当にありがとうございました。

心よりご冥福をお祈りいたします。

さて、今回賞味会が行われた敦煌は、山口県と広島県に５店舗を持つ中華料理店です。

私の大好きなお店のひとつですが、今回も美味しい料理をたくさん出していただきました

ご紹介いたします

【一口前菜六種プレート】

【もみじ豚団子と生搾菜のスープ】

【オマール海老と中国野菜の馬拉炒め】

【博多地鶏の一夜干し】

【マゴチのカダイフ揚げ甜辣ソース】

【上海蟹味噌の茶碗蒸し】

【穴子飯のハスの葉包み】

【葛餅アイスとマンゴー糯米糍】

糯米糍はノーミーチと読みます。

そうです

弊社商品「マンゴーノーミーチ」を協賛させていただきました～

笹の葉を器にして提供していただきました

緑と黄色のコントラストがキレイです

ありがとうございました

デザートのマンゴーノーミーチはもちろん（←自画自賛）、どの料理もとっても美味しかったです

それぞれの料理名を見ても、趣向を凝らしていることが分かると思います。

敦煌の社長は、地元（山口県）のテレビにも出ている有名人です

料理に向き合う姿勢はいつも真剣で、お話をさせていただく度に勉強になります。

ごちそうさまでした

日中協は現在各県で総会が行われていて、私も今月は出張が続きます。

各県で美味しい中華料理が待ち受けていると思いますので、私も体調管理には気をつけて、体も心も胃袋も（！）健康に過ごしたいと思います