2013年12月
2013年12月19日
先日工場のドアにこんなものを取り付けました
こちらが工場入り口ドアです。（↓）
ドアの下の方を見てみると・・・
↑ 何やら黒い毛のようなものがついています。
これは、ドアのわずかな隙間から工場内に虫が侵入するのを防ぐためのものです
こちらは工場のシャッター。（↓）
このシャッターの下にも・・・
↑ 黒い毛がみっちりついています
この隙間を埋めるブラシをつけることで、防虫だけでなく、防塵にも効果があるそうです
大きなお金のかかる設備投資は、前もって計画的にしないとなかなかできませんが、このようなお金のあまりかからない“プチカイゼン”は、現場から声が上がってきた時には適宜行うようにしています。
小さなことを見逃すことで、いつか大きな事故につながります。
これからも小さな「気づき」を大切にして、その都度対処し、安心安全な商品づくりに努めていきたいと思います
こちらが工場入り口ドアです。（↓）
ドアの下の方を見てみると・・・
↑ 何やら黒い毛のようなものがついています。
これは、ドアのわずかな隙間から工場内に虫が侵入するのを防ぐためのものです
こちらは工場のシャッター。（↓）
このシャッターの下にも・・・
↑ 黒い毛がみっちりついています
この隙間を埋めるブラシをつけることで、防虫だけでなく、防塵にも効果があるそうです
大きなお金のかかる設備投資は、前もって計画的にしないとなかなかできませんが、このようなお金のあまりかからない“プチカイゼン”は、現場から声が上がってきた時には適宜行うようにしています。
小さなことを見逃すことで、いつか大きな事故につながります。
これからも小さな「気づき」を大切にして、その都度対処し、安心安全な商品づくりに努めていきたいと思います
2013年12月18日
今日はモッチモチで美味しい
「プチポンデ（チョコ）」をご案内いたします
こちらです（↓）
ココア風味のモチモチの生地の中に、トロ〜リとろけるチョコクリームが入っています
お餅とも違う独特の“モチモチ食感”がとってもクセになる美味しさです
調理方法は、冷凍のまま油で４〜５分揚げるだけ
とっても簡単です
※「プチポンデ（チョコ）」の製造工程はこちら。（↓）
http://blog.livedoor.jp/panda50ban/archives/1557342.html
展示会などで「プチポンデを上手く揚げれない」というお客様のご意見をいただくことがありますが、上手に揚げるポイントは「油の中でコロコロころがしながら揚げること」です
ころがさずに油の中に入れっぱなしだと膨らみが悪く形も楕円形になってしまいがちですが、コロコロ転がしながら揚げると、大きく膨らみキレイに丸く揚げることができます。
是非お試しください
大人気のプチポンデシリーズは、チョコ味の他に「チーズ」味と「カスタード」味がございます。
興味のある方は是非お気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
商品名：プチポンデ（チョコ）
規格：１５ｇ×５００ｇ（約３３個）×２０Ｐ
調理方法：冷凍のまま、１６０℃の油で約４分間ころがしながら揚げてください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
〜お問い合わせはお気軽にどうぞ！〜
有限会社 五十番食品
〒818-0066 福岡県筑紫野市永岡1312
TEL：092-928-0050 FAX：092-928-7650
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「プチポンデ（チョコ）」をご案内いたしますこちらです
（↓）
ココア風味のモチモチの生地の中に、トロ〜リとろけるチョコクリームが入っています
お餅とも違う独特の“モチモチ食感”がとってもクセになる美味しさです
調理方法は、冷凍のまま油で４〜５分揚げるだけ
とっても簡単です
※「プチポンデ（チョコ）」の製造工程はこちら。（↓）
http://blog.livedoor.jp/panda50ban/archives/1557342.html
展示会などで「プチポンデを上手く揚げれない」というお客様のご意見をいただくことがありますが、上手に揚げるポイントは「油の中でコロコロころがしながら揚げること」です
ころがさずに油の中に入れっぱなしだと膨らみが悪く形も楕円形になってしまいがちですが、コロコロ転がしながら揚げると、大きく膨らみキレイに丸く揚げることができます。
是非お試しください
大人気のプチポンデシリーズは、チョコ味の他に「チーズ」味と「カスタード」味がございます。
興味のある方は是非お気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
商品名：プチポンデ（チョコ）
規格：１５ｇ×５００ｇ（約３３個）×２０Ｐ
調理方法：冷凍のまま、１６０℃の油で約４分間ころがしながら揚げてください。
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〜お問い合わせはお気軽にどうぞ！〜
有限会社 五十番食品
〒818-0066 福岡県筑紫野市永岡1312
TEL：092-928-0050 FAX：092-928-7650
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2013年12月17日
先日、五十番食品の「彩菜シート」を使った調理画像をお客様からいただきました
こちらです（↓）
↑ 「彩菜シート（ほうれん草）」と「彩菜シート（トマト）」に縦に切り目を入れて、格子状に編み込んで油で揚げ、器として使っておられます
本当にセンスが良くてオシャレです
料理の格がワンランク以上上がりますね
Ｓ様、ステキな写真を本当にありがとうございました
「彩菜シート」は野菜のペーストを練り込んだシートです。
春巻の皮より若干厚めの皮で、「ほうれん草」・「にんじん」・「トマト」の３種類ございます。
格子状に編むのは難しくても、このように単に四つ切にして油で揚げても可愛い器が出来上がります（↓）
「２０秒でできる簡単な器の作り方」は、こちらの動画をどうぞ（↓）
素揚げ程度でしたら、油で揚げてもキレイに色は残ります
「彩菜シート」に興味のある方は是非お気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
◆商品名：彩菜シート（ほうれん草）、彩菜シート（にんじん）、彩菜シート（トマト）
◆規格：10枚×30P×2合
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〜お問い合わせはお気軽にどうぞ！〜
有限会社 五十番食品
〒818-0066 福岡県筑紫野市永岡1312
TEL：092-928-0050 FAX：092-928-7650
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こちらです
（↓）
↑ 「彩菜シート（ほうれん草）」と「彩菜シート（トマト）」に縦に切り目を入れて、格子状に編み込んで油で揚げ、器として使っておられます
本当にセンスが良くてオシャレです
料理の格がワンランク以上上がりますね
Ｓ様、ステキな写真を本当にありがとうございました
「彩菜シート」は野菜のペーストを練り込んだシートです。
春巻の皮より若干厚めの皮で、「ほうれん草」・「にんじん」・「トマト」の３種類ございます。
格子状に編むのは難しくても、このように単に四つ切にして油で揚げても可愛い器が出来上がります
（↓）
「２０秒でできる簡単な器の作り方」は、こちらの動画をどうぞ
（↓）素揚げ程度でしたら、油で揚げてもキレイに色は残ります
「彩菜シート」に興味のある方は是非お気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
◆商品名：彩菜シート（ほうれん草）、彩菜シート（にんじん）、彩菜シート（トマト）
◆規格：10枚×30P×2合
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〜お問い合わせはお気軽にどうぞ！〜
有限会社 五十番食品
〒818-0066 福岡県筑紫野市永岡1312
TEL：092-928-0050 FAX：092-928-7650
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2013年12月16日
１２月になると毎年お楽しみの「常務の賄い」が始まります
１２月は繁忙期で土曜日も一日出勤になるので、常務が“気が向いた時に”全社員・パートさんにお昼の賄いを作ってくれます。
先週の土曜日も、常務が美味しい賄いを作ってくれました
鍋の中を覗くと・・・
↑ 私の大好きなピリ辛風です
ピリ辛の白湯スープに、もうすぐ商品化予定の「もちもち餃子（仮称）」が入っていました
↑ 早速お昼にいただきました。
もちもち餃子はスープにも合う
とっても美味しかったです
「もちもち餃子（仮称）」は、年明けすぐに商品化予定です
焼き餃子のように蒸し焼きにしても、茹でてスープの中に入れてもＯＫです
さて、来週の土曜日も常務は賄い作ってくれるかなぁ
期待して待っておこうと思います
2013年12月14日
先日、福岡市博多区にある「八仙閣」にて五十番食品の忘年会を行いました
忘年会の中のお楽しみのひとつが「抽選会」。
お取引様からお歳暮などでいただいたものや、私や常務・工場長なども商品を協賛して、抽選会をしています
私が今年「社長賞」に選んだのが、自分も前から欲しかった「レイコップ」
布団のダニやハウスダストを取り除く布団クリーナーです。
社長賞は私がクジを引かせていただきました
・・・何番でしょうか
私「まずは下一桁から発表します。・・・４番です」
↑ すると、社員のＳくんが「自分１４番です」と、当たった気満々で立ち上がります
私「当選番号は・・・３４番です」
Ｓくん、見事にハズレ〜
当たったのはパートのＹさんでした
↑ ハグして喜びを分かち合います
パートのＹさんは五十番食品に勤めて１７年になりますが、一度も抽選で当たったことがなかったらしく、本当に大喜びしてくださいました
ここまで喜んでいただけると、本当に嬉しいものです
ただ、Ｙさん喜びすぎて、忘年会が終わって帰る時に、当たった景品だけはしっかり手に持って、自分のバッグを会場に置き忘れたまま帰ろうとしていたそうです
本当にお茶目です
そして忘年会のもうひとつのお楽しみがカラオケ
↑ カラオケ大好きな常務もノリノリで歌っています
そんなカラオケ大会の中で一番会場を盛り上げてくれたのが・・・パートのＭさん
手にノートを持って壇上に上がったので「？？」と思っていたら、なんと五十番食品ネタで替え歌を作ってくれてきていて、それを披露してくださいました
会場は本当に大盛り上がりです
↑ 歌い終わったあとも拍手喝采
Ｍさん、本当に楽しい歌をありがとうございました
来年も期待しています
そして忘年会を盛り上げるために、毎回小道具を準備してくれるのが社員のＨくん。
今回もその小道具を常務と工場長に被ってもらいました（↓）
五十番食品を創業から４０年近く支えてくれているカッパ常務とヒヨコ工場長です（↓）
いつも嫌がらずにノッてくださりありがとうございます
そんな小道具を準備してくれたＨくん自身も、体を張ったコスプレをしてくれました
↑ これまた会場中大盛り上がり
Ｈくんは今回カメラマンとしても大活躍してくれました
Ｈくんのおかげで思い出の写真がいっぱい撮れました
本当にありがとうございます
最後に全員で集合写真を撮りました
これから年末にかけてますます忙しくなりますが、全員で一致団結して頑張りたいと思います
社員・パートの皆さん、忘年会を大いに盛り上げてくださって本当にありがとうございました
この盛り上がりのままに、全員で年末の繁忙期を乗り切りましょう
忘年会の中のお楽しみのひとつが「抽選会」。
お取引様からお歳暮などでいただいたものや、私や常務・工場長なども商品を協賛して、抽選会をしています
私が今年「社長賞」に選んだのが、自分も前から欲しかった「レイコップ」
布団のダニやハウスダストを取り除く布団クリーナーです。
社長賞は私がクジを引かせていただきました
・・・何番でしょうか
私「まずは下一桁から発表します。・・・４番です
」
↑ すると、社員のＳくんが「自分１４番です
」と、当たった気満々で立ち上がります私「当選番号は・・・３４番です
」Ｓくん、見事にハズレ〜
当たったのはパートのＹさんでした
↑ ハグして喜びを分かち合います
パートのＹさんは五十番食品に勤めて１７年になりますが、一度も抽選で当たったことがなかったらしく、本当に大喜びしてくださいました
ここまで喜んでいただけると、本当に嬉しいものです
ただ、Ｙさん喜びすぎて、忘年会が終わって帰る時に、当たった景品だけはしっかり手に持って、自分のバッグを会場に置き忘れたまま帰ろうとしていたそうです
本当にお茶目です
そして忘年会のもうひとつのお楽しみがカラオケ
↑ カラオケ大好きな常務もノリノリで歌っています
そんなカラオケ大会の中で一番会場を盛り上げてくれたのが・・・パートのＭさん
手にノートを持って壇上に上がったので「？？」と思っていたら、なんと五十番食品ネタで替え歌を作ってくれてきていて、それを披露してくださいました
会場は本当に大盛り上がりです
↑ 歌い終わったあとも拍手喝采
Ｍさん、本当に楽しい歌をありがとうございました
来年も期待しています
そして忘年会を盛り上げるために、毎回小道具を準備してくれるのが社員のＨくん。
今回もその小道具を常務と工場長に被ってもらいました
（↓）
五十番食品を創業から４０年近く支えてくれているカッパ常務とヒヨコ工場長です
（↓）
いつも嫌がらずにノッてくださりありがとうございます
そんな小道具を準備してくれたＨくん自身も、体を張ったコスプレをしてくれました
↑ これまた会場中大盛り上がり
Ｈくんは今回カメラマンとしても大活躍してくれました
Ｈくんのおかげで思い出の写真がいっぱい撮れました
本当にありがとうございます
最後に全員で集合写真を撮りました
これから年末にかけてますます忙しくなりますが、全員で一致団結して頑張りたいと思います
社員・パートの皆さん、忘年会を大いに盛り上げてくださって本当にありがとうございました
この盛り上がりのままに、全員で年末の繁忙期を乗り切りましょう
