2013年06月
2013年06月18日
← 昨日は４月にオープンしたばかりの「中華料理 桃花飯店」（福岡市博多区中洲）に初めて行ってきました
← こちらのお店は、平均一皿３８０円〜６８０円のリーズナブルなお値段でいろいろな中華料理が楽しめます
中華は大人数でないとなかなかたくさんの種類の料理が食べれませんが・・・桃花飯店は一皿の分量が少ないので、少人数でも本当にたくさんの中華料理が楽しめます
← 麻婆豆腐も本格的です
昨日は６人で食事をしましたが、全部で１５種類くらいの中華料理を楽しむことができましたヨ
そんなリーズナブルなメニュー表のなかに、２つだけとびぬけて高い料理が載っていました。
← そのひとつがこちら「フカヒレあんかけ炒飯」、お値段は・・・なんと２０００円です
あつあつの器の中に入った炒飯の上にあんかけと“たっぷり”のフカヒレがのっています。
食べてみると・・・濃厚なあんにフカヒレが絡まってこれまた絶品
別の見方をすれば、これだけの量のフカヒレを２０００円で食べれると思えば、逆にリーズナブルなのかもしれません
中洲の路地裏にある桃花飯店は、夜６時から翌朝の６時までの営業です。
男性の方は、飲んだ帰りに寄るのもいいですよね〜
ごちそうさまでした
【お店情報】
店名：桃花飯店（とうかはんてん）
住所：福岡市博多区中洲４−１−２１
電話：０９２−４０９−８８６６
URL：http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40028337/
2013年06月17日
今回は自分が買いたかったものらしく、「今日は“ドーン”とでっかく印鑑押したもんね
」と言いながら机の上に置いていきました。（この文章の意味が分からない方は、下記のブログ記事を読んでくださいネ
↓ ）http://blog.livedoor.jp/panda50ban/archives/1715759.html
なので今回は・・・
↑ 私がちっちゃな訂正印を、ハシの方に“チョン”と押してやりました
しかし、小さな訂正印のはずなのに、なぜか「王」という文字に存在感がある気が・・・。
私の日頃の態度のデカさが印鑑に表れているのでしょうか
↑ ちなみにこちらが常務の訂正印。
やっぱり笑えます
私も常務みたいな「笑える印鑑」が押せるように、頑張りたいと思います
・テレビ局：ＲＫＢ毎日放送
・番組名：志、情熱企業
・日時：６月２２日（土） 午後６時５０分
・URL：http://rkb.jp/jyonetsu/
午後６時５０分から２分程度の放送となります。
「志、情熱企業」は福岡の地元企業を取材する番組で、毎週土曜日の午後６時５０分から放送されています。
約２分間の番組ですが、３時間以上の時間をかけて丁寧に取材してくださり、本当に感謝の気持ちでいっぱいです
福岡近辺にお住まいの皆さん、お時間があれば是非ご覧ください
2013年06月15日
今週の木曜日、地元の小学校のママさんサークルで五十番食品に工場見学に来ていただきました
今回のママさん方は本当に明るくて元気
私も楽しみながら工場を案内させていただきました。
← 工場見学のあとは、皆さまにアンケートのご記入のご協力をいただいています。
この意見が、私たちにとっては本当に“宝の山”でなんです
今回も嬉しい感想をたくさんいただきました
一部ご紹介させていただきます。
【今日の工場見学はいかがでしたか？感想をご自由にお書きください】
◆多くの箇所で手作業されていたので、出来上がるまでに従業員さん達の愛情を感じます。
工場が家庭的な雰囲気で温かさを感じました。楽しく見学させていただきました。
◆皆さんとっても感じが良くって、見学も細かいところまで見せていただけたし、来られてラッキーだなー♥と思いました。
◆最近テレビでよく工場見学の番組を見ますが、自分の目で見てみて、テレビではわからないにおいや働く方たちの大変さや気遣いなどよく分かりました。
◆ガラス越しではなく直接工場の中に入って近くで見学できた事がすごくよかったです。
皆さんもやさしく挨拶してくださったこともステキでした。
手作業の工程が多かったこともあたたかみを感じました。
◆普段は見る事のない製造工程を見る事が出来てとても興味深かったです。
衛生面もしっかりされているので安心して食べられる印象でした。
働かれている方も挨拶をよくして下さって、とても感じの良い職場だなぁと思いました。
◆とても間近で作業を見る事ができて、各工程も手仕事が多く、楽しく見学させていただきました！
中華らしい香りに包まれて、本当に食欲をそそられました。
◆皆さん楽しそうに一生懸命作られてあって、美味しそうな商品が目の前で沢山出来あがっていく様を見せていただけて感謝しています。
色々な細かな気配りが見られ素敵な会社だと思いました。
王さんの笑顔と解説が良かったです。ありがとうございました！
【試食はいかがでしたか？感想をご自由にお書きください】
◆こんなに出るのか！！と思う程沢山出していただき有難うございました。
ギョーザも春巻もほど良い大きさで、すべて（味も）満足です。とても美味しかったです！！
◆本当においしかったです！
パンダのあんまんも、かわいくって味もおいしい！と思いました！
春巻、肉まん、ぎょうざ、どれもおいしかったです！
◆肉まんの皮がふわふわしていて、お肉がジューシーでおいしかったです。
パンダのあんまんは子どもたちに見せて食べさせてあげたいなぁと思いました。
◆とてもおいしかったです！！しゅうまいがやわらかくてジューシーで本当美味しかったです♥
肉まんも中のお肉がおいしかったです。
ぎょうざも少しさめても本当おいしかったです。（かたくならず・・・）
おいしかったですの感想ばかりでスミマセン。。。でも、本当おいしかったです。
◆どの商品もとても美味しく、中でも肉まんの皮のふかふかさと、あんのお肉のジューシーさが良かったです。
ギョーザも美味しくて、あとは焼きの腕前を上げなくては・・・と思いました。
◆どれもとても美味しかったです。ぎょうざが苦手な自分ですが、胸焼けもせず美味しいと思いました！
とても上手にダンディーに♥調理されて素敵でした。
おなかいっぱいになりました。ごちそう様でした♥
↑ 以上、本当に嬉しい意見をたくさんいただきました
今回は感想の中にビックリマーク「！」やハートマーク「♥」を書かれている方がとても多く、工場見学を楽しんでいただけたことが伝わってきました。
本当にありがとうございました
今回特に嬉しかったのが、餃子がとても苦手で、食べると必ず胸焼けをするという方が、今回試食の餃子を思い切って食べてみたら、全く胸焼けせずに美味しくいただけた、という感想を聞けたことです
ご本人様も美味しく食べれたことにとてもビックリされていて、私たちも本当に嬉しかったです
Ｆ小学校のママさんサークルの皆さん、今回は貴重な意見を本当にありがとうございました
2013年06月14日
日本中国料理協会は今年の４月に「公益社団法人」への移行が内閣府より認定されたそうです。
この賞味会も公益事業の一環ということで、珍しい食材を使った料理や、趣向を凝らした料理など、勉強になる料理をたくさん出していただきました
あまり写真が撮れませんでしたが、一部ご紹介させていただきます。
← こちらは「旬の前菜盛り合わせ」です。盛り付けもキレイです。
← こちらは「長州黒柏の薬膳スープ」です。「長州黒かしわ」は、山口県島根県の地鶏の最高品種だそうです
本当に美味しい鶏でした
← こちらは「豆乳入り冷やし坦々麺」。辛さとクリーミーさがマッチしていて美味しかったです
← こちらは「デザートプレート」。珍しいフレッシュのマンゴスチンを出していただきました。
とっても美味しかったです
本当はメインの料理もたくさん写真を撮りたかったのですが・・・“ある事情”で撮ることができませんでした。
“ある事情”というのは・・・珍しいお酒をたくさん出していただき、そっちに夢中になってしまって料理の写真を撮るのをすっかり忘れてしまっていました
← 珍しいお酒その１。こちらのお酒の下に沈んでいる「黒いもの」は、なんと蟻です
← 珍しいお酒その２。こちらのお酒にも何か入っています。
中を覗くと・・・
← わかりますかなんと・・・「タツノオトシゴ」が入っていました
← 珍しいお酒その３。こちらの「薬膳虎鞭酒」というお酒にも、とっても珍しいものが入っていました
わざわざ赤いフタの上に出していただきましたが、あまりにもグロテスクだったのでモザイクで隠させていただいています
何のお酒だったのかは・・・ご想像にお任せいたします
この３つのお酒をキャーキャー言いながら飲んでいたら、メイン料理の写真を撮ることができませんでした
どの料理もとても美味しかったです
日中協山口県支部の皆さん、大変お世話になり本当にありがとうございました
さて、「敦煌」といえば、山口県下関市の関門海峡の近くに「海鮮酒家 敦煌 海峡ビアテラス」がオープンしました
雑誌「九州夏ウォーカー」のビアガーデン特集にも載っていますが、なんと７月３０日（火）の「亀山八幡宮 夏越祭花火大会」と、８月１３日（火）の「海峡花火大会」の時には、目の前で花火があがるそうですよ
それ以外の時期も、海を目の前にして本格中華と生ビールを堪能することができるそうです。
私も是非行ってみたいです
