2012年08月
2012年08月30日
← 今日はこちらの「ピリ辛水餃子」をご紹介いたします
名前の通り、皮まで唐辛子色の「ピリ辛」の水餃子です
← こちらが商品のアップの画像。よ〜く見てください
皮に赤い点々がありますよね。
なんと皮に実際に唐辛子を練り込んでいるんです
具は「豆板醤、唐辛子、山椒」の三種類の調味料で辛さを出しています
辛さは辛すぎず、ある程度辛い物が好きな方なら“美味しく”食べられる辛さになっています
← こちらは調理例。鍋に入れても、味にアクセントがついて美味しいですよ〜
商品の製造工程はこちら。↓
http://blog.livedoor.jp/panda50ban/archives/1582529.html
サンプルもお出しできます。
興味のあるお客様は、是非お気軽にお問い合わせください
【商品情報】
商品名：ピリ辛水餃子（ぴりからすいぎょうざ）
規格：10個×20P×2合
調理方法：冷凍のまま、約８分ゆでてください。
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〜お問い合わせはお気軽にどうぞ！〜
有限会社 五十番食品
〒818-0066 福岡県筑紫野市永岡1312
TEL：092-928-0050 FAX：092-928-7650
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2012年08月28日
昨日は、博多駅のくうてん10Fにある「四川飯店」でランチを食べました
← こちらの「ランチプレート」を注文しました
５品の中から、好きな料理を２品選ぶことができます。
← 私が選んだのは、こちらの鶏肉のピリ辛ソースと・・・
← エビ水餃子に、大根おろしとさっぱりソースがかかった料理です。
味が濃くて辛い料理と、さっぱり料理の組み合わせで、美味しくいただきました
← そしてデザートは、マンゴープリンか杏仁豆腐を選ぶことができます。
私はマンゴープリンを選びました
嬉しいことに、料理長からサービスで、コーヒーと、デザート「もう一品」をつけていただきました
← その「デザートもう一品」がこちら
クッキーみたいなものに、上から何かかかっていますが・・・
こちらはなんと「山椒ちんすこう」
びっくりする組み合わせですが、も・の・す・ご・く 美味しかったです
まさに「大人スイーツ」という言葉がぴったり
皆さんにも騙されたと思って、是非一度食べていただきたいです
本当に美味しいランチをごちそうさまでした
← こちらの「ランチプレート」を注文しました５品の中から、好きな料理を２品選ぶことができます。
← 私が選んだのは、こちらの鶏肉のピリ辛ソースと・・・
← エビ水餃子に、大根おろしとさっぱりソースがかかった料理です。味が濃くて辛い料理と、さっぱり料理の組み合わせで、美味しくいただきました
← そしてデザートは、マンゴープリンか杏仁豆腐を選ぶことができます。私はマンゴープリンを選びました
嬉しいことに、料理長からサービスで、コーヒーと、デザート「もう一品」をつけていただきました
← その「デザートもう一品」がこちらクッキーみたいなものに、上から何かかかっていますが・・・
こちらはなんと「山椒ちんすこう」
びっくりする組み合わせですが、も・の・す・ご・く 美味しかったです
まさに「大人スイーツ」という言葉がぴったり
皆さんにも騙されたと思って、是非一度食べていただきたいです
本当に美味しいランチをごちそうさまでした
2012年08月27日
先週の木曜日、「女性限定」の美食会にご招待いただき、母と一緒に行ってきました
美食会が行われたのは、八仙閣本店の２階にある「蓮双庭（ダブルズ・ロータスガーデン）」です。
こちらは、中華で全国的に有名な脇屋友詞（わきやゆうじ）シェフがプロデュースする本格中華のレストランです
← こちらがオードブル。
おままごとみたいな小さなお皿に、９種類の前菜がのっています
女性はこういうの大好きなんですよね〜
本当に可愛いです
← そして次に「フカヒレ入り スルスル蒸しスープ」。
中華といえば、やっぱりフカヒレですよね〜
← そしてこちらが「白身魚のスィートチリソース」。
透明のセロファンに包まれている料理を、自分たちで広げました。
こういう演出もまた嬉しいですネ
熱々のままいただけたので、嬉しかったです
← そしてこちらが「豚肉三枚肉のトロトロ上海風煮込み」。
いわゆるトンポーローです。
数時間かけて煮込んでいる豚肉は、柔らかくて本当に美味しかったです
← そしてまたまた紙に包まれた料理が出てきました
「紙の周りを破ってください」というスタッフさんの言葉通りに、ピリピリ破ると・・・
← 中にはチマキが入っていました
この演出が、またまた嬉しいです
そして、女性には「量がちょうどいい」
コース料理となると、私はいつもお腹がいっぱいになって、最後の方のご飯ものは食べれなくなることが多いんですが・・・今回は少しの量の料理がたくさん出てきて、最後の最後の料理まで美味しくいただくことができました
← そして最後に、お腹がいっぱいになっても別腹のデザート
マンゴープリンの中に、杏仁のソースが入っていて、とっても美味しかったです
今回私がいただいたのは、３９９０円のコース料理でしたが、この価格でこれだけの高級料理が食べられて本当に大満足でした
そしてびっくりしたのが、事前に出席者の方全員に「何かアレルギーの食材はありますか？」と聞かれていて、アレルギーのある方には、別の料理を出されていたことです。
同じテーブルの方がエビとカニのアレルギーで、いつもは中華を食べに来てもほとんど食べるものがないそうなんですが、今回は全部食べれたと本当に喜ばれていました
女性の集まりや、記念日などでの使用にもピッタリなお店だと思いました
本当にごちそうさまでした
【お店情報】
店名：蓮双庭（ダブルズ・ロータスガーデン）
場所：福岡市博多区博多駅東2-7-27 TERASO ２階
電話：092-411-4188
URL：http://www.wslotusgarden.com/
美食会が行われたのは、八仙閣本店の２階にある「蓮双庭（ダブルズ・ロータスガーデン）」です。
こちらは、中華で全国的に有名な脇屋友詞（わきやゆうじ）シェフがプロデュースする本格中華のレストランです
← こちらがオードブル。おままごとみたいな小さなお皿に、９種類の前菜がのっています
女性はこういうの大好きなんですよね〜
本当に可愛いです
← そして次に「フカヒレ入り スルスル蒸しスープ」。中華といえば、やっぱりフカヒレですよね〜
← そしてこちらが「白身魚のスィートチリソース」。透明のセロファンに包まれている料理を、自分たちで広げました。
こういう演出もまた嬉しいですネ
熱々のままいただけたので、嬉しかったです
← そしてこちらが「豚肉三枚肉のトロトロ上海風煮込み」。いわゆるトンポーローです。
数時間かけて煮込んでいる豚肉は、柔らかくて本当に美味しかったです
← そしてまたまた紙に包まれた料理が出てきました「紙の周りを破ってください」というスタッフさんの言葉通りに、ピリピリ破ると・・・
← 中にはチマキが入っていましたこの演出が、またまた嬉しいです
そして、女性には「量がちょうどいい」
コース料理となると、私はいつもお腹がいっぱいになって、最後の方のご飯ものは食べれなくなることが多いんですが・・・今回は少しの量の料理がたくさん出てきて、最後の最後の料理まで美味しくいただくことができました
← そして最後に、お腹がいっぱいになっても別腹のデザートマンゴープリンの中に、杏仁のソースが入っていて、とっても美味しかったです
今回私がいただいたのは、３９９０円のコース料理でしたが、この価格でこれだけの高級料理が食べられて本当に大満足でした
そしてびっくりしたのが、事前に出席者の方全員に「何かアレルギーの食材はありますか？」と聞かれていて、アレルギーのある方には、別の料理を出されていたことです。
同じテーブルの方がエビとカニのアレルギーで、いつもは中華を食べに来てもほとんど食べるものがないそうなんですが、今回は全部食べれたと本当に喜ばれていました
女性の集まりや、記念日などでの使用にもピッタリなお店だと思いました
本当にごちそうさまでした
【お店情報】
店名：蓮双庭（ダブルズ・ロータスガーデン）
場所：福岡市博多区博多駅東2-7-27 TERASO ２階
電話：092-411-4188
URL：http://www.wslotusgarden.com/
2012年08月22日
今週は社員面談ウィークでした
社員ひとりひとりと、今までで一番というくらい時間をかけて面談をしました。
笑ったり、泣いたり、怒ったり、キレたり・・・(笑)
いろいろでしたが、すべてをひっくるめて本当に有意義な時間でした
うちの社員を一言で表現すると・・・
「不器用だけど素直！！」
この一言に尽きると思いました
いい意味でも悪い意味でも、「思ったまんまを言う！」。
相手におべんちゃらを使って、思ってないことを言ったり、
自分を良く見せようと、必要以上に大きなことも言わない。
悩んでいることも、そのまんま言う。
出来ていないことも、そのまんま言う。
納得いかないことも、そのまんま言う。
決して“世渡り上手”ではないけれど、自分の心に素直でウソはない
そんな風に社員を分析していて、「こんな人、すぐ身近にいるような・・・」と思ったら・・・
まさに「自分」でした
良いところも悪いところもすべてひっくるめて、うちの社員は自分にそっくりだと気づき、ビックリしました
自分にそっくりなので、長所は当たり前すぎて見えない。
逆に短所は、見えすぎるくらい見える
なんだか面白いです
私自身も、社員に思ったこと感じたことを「そのまんま」言えるようになりました。
昔は社員に変に遠慮したり気をつかったりして、言いたいことも言えなかったりした時期もありました。
「言いたいことを言えない」というのは、自分自身を守るため。
本当に会社のためを思ったり、社員のためを思ったりした時には、言わないといけないと思ったことは言えるし、本当に「本気」で相手に伝えれば、必ず真意は伝わると信じています
皆さま
「不器用だけど素直」な五十番食品の社員を、どうかこれからもよろしくお願いいたします
社員ひとりひとりと、今までで一番というくらい時間をかけて面談をしました。
笑ったり、泣いたり、怒ったり、キレたり・・・(笑)
いろいろでしたが、すべてをひっくるめて本当に有意義な時間でした
うちの社員を一言で表現すると・・・
「不器用だけど素直！！」
この一言に尽きると思いました
いい意味でも悪い意味でも、「思ったまんまを言う！」。
相手におべんちゃらを使って、思ってないことを言ったり、
自分を良く見せようと、必要以上に大きなことも言わない。
悩んでいることも、そのまんま言う。
出来ていないことも、そのまんま言う。
納得いかないことも、そのまんま言う。
決して“世渡り上手”ではないけれど、自分の心に素直でウソはない
そんな風に社員を分析していて、「こんな人、すぐ身近にいるような・・・」と思ったら・・・
まさに「自分」でした
良いところも悪いところもすべてひっくるめて、うちの社員は自分にそっくりだと気づき、ビックリしました
自分にそっくりなので、長所は当たり前すぎて見えない。
逆に短所は、見えすぎるくらい見える
なんだか面白いです
私自身も、社員に思ったこと感じたことを「そのまんま」言えるようになりました。
昔は社員に変に遠慮したり気をつかったりして、言いたいことも言えなかったりした時期もありました。
「言いたいことを言えない」というのは、自分自身を守るため。
本当に会社のためを思ったり、社員のためを思ったりした時には、言わないといけないと思ったことは言えるし、本当に「本気」で相手に伝えれば、必ず真意は伝わると信じています
皆さま
「不器用だけど素直」な五十番食品の社員を、どうかこれからもよろしくお願いいたします
