2011年10月
2011年10月19日
← こちらは五十番食品の商品「パンダノーミーチ」。このパンダノーミーチについて、なんと地元のテレビ局からお問い合わせをいただきました
「最愛スイーツ」を紹介するコーナーで取り上げていただけるそうです
うちのパンダノーミーチはまさに「最愛スイーツ」という言葉がぴったり
工場の製造現場では、このパンダノーミーチを一日で数千個製造します。← このようにひとつひとつ手作業で目や鼻を描いてるんですよ
← そしてこのようにパンダがたくさん並んでいる姿は、本当に可愛くて癒されます
パートさんたちが一生懸命製造している横で、いつも私は「カワイイ〜
」と叫んでしまいます。五十番食品の商品づくりのコンセプトは「食べて美味しく見て楽しい付加価値のある商品づくり」です。
味だけでなく見た目にもこだわって、皆さんが手に取った時に思わず笑顔になるような商品をこれからも製造していきたいです
2011年10月18日
← 今期は会社のスローガンに「共成（きょうせい）」という言葉を掲げています「共に成長する」で共成です。
私は以前、成長の段階には三段階あると教えていただいたことがあります。
「学ぶ」→「気づく」→「成長」の三段階です。
成長の第一段階【学ぶ】とは、「知らないことを知ること」です。
知らなかったことを知ることで、知識の幅を「広げる」ことができます。
成長の第二段階【気づく】ことは、「感じなかったことを感じる」ようになること。
知識を広げることで、今まで感じなかったことを感じられるようになり、物事を「深める」ことができるようになります。
そして成長の第三段階【成長】とは、「出来なかったことが出来る」ようになること。
知識を広げ、気づきで深めたことを「実践」することにより、人間は成長することができます。
そして成長することで初めて、結果・成果を出すことができます。
今期は社員と共に成長するために「学ぶ」機会を増やそうと、私が良いと思った勉強会は社員にも積極的に案内して、一緒に参加しています
現在コミュニケーションについて学ぶ５回コースの勉強会に社員６名と一緒に参加していますが、社員の姿を通して「人間ってこうやって成長するんだなぁ」ということを本当に目の当たりにしています
このコミュニケーションの勉強会は、講義だけでなく、一緒に参加している方とのディスカッションなどもあり、実践形式で学ぶ勉強会です。
毎回勉強会のあとに社員とミニ面談を行っていますが、講義を聞いたりいろいろな人と意見を交換したりすることで、今まで自分のなかで「これはこうだ！」と決めつけていた物の見方が、「そんな見方もあるんだ〜」と、物事を一面ではなくいろいろな角度から見れるようになっているのを感じます
そして、物事をいろいろな角度から見ることを通して、今まで気づいていなかったことにたくさん気づけていることも感じます
私は成長する上でこの「気づく」ということが本当に大事だなぁと、社員の姿を見てつくづく感じています。
ある社員は、勉強会の中で「今から自分らしいエピソードをひとつ入れて、２分間で自己紹介をしてください」という課題に一番に当てられて、みんなの前で上手く話ができませんでした
次の日の面談で「あの時何を話していいかわからなくなって頭が真っ白になった。自分は本当に人に『伝える』ことが苦手だと実感した。よく考えてみたら、仕事で部下に指示をする時も頭がまとまらないまま伝えて、何度も言い直すことが多かった」と、気づきを教えてくれました。
その時私は「自己紹介で一番に当てられて良かったね〜
」と言いました。「もし一番に当てられなくてちょっとでも考える時間があったら、そのことに気づけなかったね
」と。その社員は、「伝えるのが苦手」ということに気づいたことで、部下に指示をする時も、話す前に一度自分の頭の中で言うことを整理して伝えるようにしよう、と思ったそうです。
今まで知らなかったことを知ることで、本当にたくさんのことに気づきます。
しかも「気づく」ことといったら、自分が出来ているところよりも「出来ていない」ことに気づくことがほとんどです。
しかしこの「出来ていないことに気づく」ことこそが、成長する上で一番大事なことだと思います
「出来ていないことに気づく」ことと「出来ていないことにも気づいていない」とでは、そのあとの成長は雲泥の差だと思います
私も自分の出来ないこと、苦手なことに気づいて落ち込むことも多々ありますが、社員たちと一緒に勉強会に参加し、社員が学んで気づいたことを「実践」することで確実に「成長」している姿を目の当たりにして、社員の能力の可能性に改めて気づき、「私も頑張ろう
」と元気と勇気をもらっています社員のみんながこんな風にどんどん成長していったら、会社も確実に成長しますネ
社長として五十番食品の将来が楽しみです
社員・パートの皆さん、共に成長しましょうね〜
2011年10月17日
一定数の自動車を使用する会社は「安全運転管理者」を選任することが義務付けられていて、一年に一度法定講習を受けなければなりません。
今日も安全運転に関するさまざまな講義を受けてきましたが、特に興味深かったのが大学で心理学を専門とする教授が「注意のしくみ」というタイトルでお話くださった講義でした
そこで初めて知った言葉が「運動誘発盲（うんどうゆうはつもう）」。
皆さん「運動誘発盲」ってご存知ですか？
「静止した刺激の周りに高コントラストの刺激を運動させることで、その運動刺激により視野周辺の静止刺激の知覚が妨害されるという錯視現象。静止刺激が消失したり、点滅したりして見える」
という意味ですが、この文章を読んでもよく意味が分かりません
下のＵＲＬをクリックすれば実際に「運動誘発盲」を体験することができますので、是非やってみてください
http://www.brl.ntt.co.jp/IllusionForum/v/motionInducedBlindness/ja/index.html
↑ やってみましたか？？
真ん中の青い点をじっと見ていると、周りの３つの黄色い点が消えたり点滅したりしませんでしたか？
「目の錯覚で、実際にはあるはずのものが見えなくなることがある」
ということを実際に体験してみて、運転中でも同じようなことが起こっていると思うととても怖く感じました
こういった錯視は「人間の目の仕組み」なので、努力してどうにかなるものではないそうです。
大事なのは、人間にはこういった目の錯覚があるということを知って、自分に見えているものだけを過信しすぎずに運転することだと思いました。
今日から更に意識して安全運転に努めます
2011年10月15日
エコ販とは「エコノミー＆エコロジー販売」のこと。
形不良などで商品として出荷できないＢ級品を、月に１度格安で地域の方に販売しています
← 今日はこの間特注で作っていただいた五十番のパンダロゴ入りのエプロンを、私と事務員さんでお揃いでつけました。やっぱり可愛いです
← 試食付きの惣菜販売コーナーも大盛況でした「これは昼食に、これはおやつに、そしてこれは夕食にいかがですか？」とうちの事務員さんの販売トークも更に磨かれている感じ
素晴らしいです
← 常務もお客様とすっかり仲良し何度も来ているお客様からは、「この間のあの商品が美味しかった」などの味の感想や、「こんな商品を直売所で販売してほしい」などのリクエストも言っていただけます。
業務用の卸しがメインの五十番食品は、最終消費者の方の声を聞く機会がほとんどありません。
直売所やエコ販を通じて一般の方の意見を聞く機会が徐々に増えてきて、本当に嬉しいです
今後の商品開発の参考にさせていただきます
本日ご来店くださった皆さん、本当にありがとうございました
2011年10月14日
今、巷で「工場見学」がブームになっています
我が五十番食品も「工場見学ができる会社」ということでテレビ取材を受けたこともあり、最近工場見学のお問い合わせがとても増えています。
← 昨日は地元の「いきがいづくりステーション」のメンバーの皆さんが、なんと２５名で工場見学に来られました
お仕事の現役を退かれた方を中心に地域でこのようなサークルを作り、地元の工場に見学に行ったり、さまざまな活動をされているそうです。
五十番食品の工場見学は、よくある「ガラス越し」の見学ではなく、見学者の方に白衣・帽子・マスクを着用していただき、製造現場を本当に間近で見ていただくことができます。
今回は人数がとても多かったので２班に分かれていただき、１班が工場見学をしている間、もう１班の方には直売所でのお買い物を楽しんでいただいたり、テレビ取材を受けた時のＤＶＤを見ていただいたりしました。
そして工場見学が終わったあとには、お待ちかねの試食会
皆さん美味しく召し上がっていただいたようで良かったです
そして本日、今回の企画のお世話役の方からこんな嬉しいメールをいただきました
「食品工場の製造現場で直接（ガラス越しでなく）見学ができることは稀な状況で、貴社の衛生管理に対する自身を認識すると共に、製造に従事されている方々の笑顔に接し親しみを感じました。」
工場を褒められること、そして従業員を褒められることが、社長の私としては何よりも最大の喜びです
本当に嬉しかったです
いきがいづくりステーションのパワフルな皆さんに、私達の方が元気をいただきました
皆さん、本当にありがとうございました
【工場見学のお知らせ】
五十番食品では予約制で工場見学を承っております。
受け入れ人数は、５名〜１０名です。（２０名程度なら相談により可）
日程は、お客様の希望日と弊社の都合をすり合わせて決めさせていただきます。
注意事項としましては、ガラス越しの見学ではなく実際に製造現場を間近で見ていただくことになりますので、
・白衣・マスク・帽子・長靴の着用（こちらでご用意いたします）
・アクセサリー類（ネックレス・イヤリング・指輪・腕時計等）は全部外していただく（異物混入防止のため）
・写真撮影禁止
の３点をご注意お願い致します。
その他ご不明な点は、お電話にてお問い合わせください。
（電話：０９２−９２８−００５０）
