2025年01月31日

東京に行ってきました!

先日、日中協の新年賞味会に参加のため、東京に行ってきました

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全国からたくさんの中華のコックさんが参加されていました。

各種表彰も行われました。
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受賞された皆さま、おめでとうございます


美味しい中華料理をいただきながら、皆さまと懇親を深めることができました。

ずっと福岡のホテルの料理長をされていて、去年定年で辞められ今は江の島の中華レストランで料理長をされているN様と、お久しぶりにお会いすることができました

まさかお会いできるとは思っていなかったので嬉しかったです


二次会は四川料理を食べに行きました

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お腹いっぱいでしたが、たくさん食べさせていただきました。

ごちそうさまでした

皆さま、今年も五十番食品をどうぞよろしくお願いいたします


次の日、飛行機で福岡に戻りました。

飛行機の窓からの景色。

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雲が綿菓子みたいにもくもくしていて、見ていたら何だかお腹が空いてきました。


「あぁ、こうやってお腹が空くのも、生きているからだな・・・」

「あぁ、今二日酔いで頭が痛いのも、生きているからだな・・・」

「あぁ、飛行機の揺れで気分が悪くなるのも、生きているからだな・・・」


前日にお世話になった方の訃報が届き、そんなことを思いながら福岡に帰り、そのままお通夜に参列しました。


「もっと感謝を伝えればよかった・・・」

「会いに行けばよかった・・・」

もう「〇〇すればよかった」と後悔はしたくありません。


言いたいことは言う

会いたい人には会う

これからは「〇〇すればよかった」と後悔しないように、私の周りの大切な方々と関わっていきたいと思いました。

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