2025年01月21日

ちゃんぽんといえば・・・ココ!

昨日の長崎出張の夜は、四海楼でいただきました。

四海楼は、今年創業126年の老舗中の老舗の中華料理店です

毎年新年会で行かせていただきますが、毎回本当に美味しい中華料理を出していただきます。

今回も美味しい料理をたくさん出していただきました。

前菜。
IMG_9060

いつも料理の写真は撮るようにしているんですが、今回はあまり取れませんでした。

言い訳になりますが・・・隣の席になった方が結構お酒のお強い方で、一緒に楽しく紹興酒を飲んでいたら、すっかり料理の写真を撮るのを忘れてしまっていました

紹興酒って好きと苦手がはっきり分かれるお酒なので、紹興酒を一緒に飲める方を見つけると、私も嬉しくなってしまうんです

ついつい飲みすぎてしまいました
(H様、来年も是非またご一緒しましょうネ


四海楼は最近「原点回帰」をテーマに置いているそうで、料理も昔のレシピを引っ張り出して出したりしているそうなんです。

酢豚の豚を鶏肉に変えて、栗がゴロゴロ入った料理もとっても美味しかったのですが、写真を撮り忘れました・・・。

とにかく全部の料理が美味しかったです


ちゃんぽんだけは忘れずに撮りました

IMG_9063

四海楼のちゃんぽん、やっぱり美味しいです


「四海楼のちゃんぽん食べてみたいけど、長崎までは行けない」と思っているそこのあなた

何と今日から九州地区のローソンで、四海楼監修のちゃんぽんが売り出されるらしいですよ

私もローソンの四海楼ちゃんぽん、一度は食べてみようと思います


昨日は昼も夜も美味しい中華料理を堪能できて、とっても幸せな一日でした。

ごちそうさまでした



panda50ban at 13:31
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