2025年01月16日

今年の鏡開きは「500番食品風」!

遅くなってしまいましたが、本日会社で鏡開きを行いました

毎年ぜんざいを作ってみんなで食べていますが、今年の鏡開きは「500番食品風」

不良在庫になっていたあんこがあったので、それを使って常務におしるこを作ってもらいました

IMG_8953

美味しかったです


このあんこは終売になった商品に使っていたあんこで、使い道がなくずっと不良在庫になってしまっていました。

今月の会議でも議題に上がり、廃棄するのはもったいないし、どうにかしないとと話していました。

あんまんか何か作って500番食品で売ろうかと思っていましたが、使い道ができました

1円もお金にはなりませんでしたが、廃棄せずにみんなの胃袋の中に入って良かったです


食品ロスを出さない取り組み、こんな小さなところからでも地道にコツコツとやっていきたいです。

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