2010年08月
2010年08月12日
五十番食品は明日１３日（金）から１５日（日）までお盆休みです。
朝、常務から「社長、お盆休み前なので朝礼で何か話してください」と言われて、「今日は大掃除なので、工場内をピカピカにしてくださいね
、と話そう
」と心に決めて工場に降りると・・・
← 朝礼前にすでに大掃除に取りかかってくれていました
天井の隅々まで拭いてくれています
← 上の窓に登って掃除をしてくれている社員も
「落ちないように気をつけてくださいね〜」と声を掛けましたが、隅々までキレイにしてくれている姿にちょっと感激でした
お昼は「はたなか」
のお弁当を頼み、全員に配りました
← お昼休みのチャイムがなる前、常務がお弁当の前で待機しています
← 「お疲れ様〜」と声を掛けながら、一人ひとりに手渡しでお弁当を配ってくれました
気になるお弁当の中身は・・・
← ジャジャーン
６００円のプチデラックス弁当です
おかずもたくさんで、味付けも手作り感があって、とっても美味しかったです
そして今日は一日かけて社員面談を行いました。
「社員面談をする時に、何かみんなに渡せるものがあればいいな〜」と思い、
← みんなに経営理念を名刺の大きさに印刷してラミネートしたものを渡しました
表には「経営理念」と「経営指針」、
← 裏には「経営の念い」を書きました。
もちろん五十番食品のキャラクター「パンダちゃん」も入れました
従業員の皆さん、お盆休み中は、事故や怪我にはくれぐれも気をつけて、１６日には全員元気な姿で出社してくださいね
それでは楽しい休日をお過ごしください
朝、常務から「社長、お盆休み前なので朝礼で何か話してください」と言われて、「今日は大掃除なので、工場内をピカピカにしてくださいね
、と話そう」と心に決めて工場に降りると・・・
← 朝礼前にすでに大掃除に取りかかってくれていました天井の隅々まで拭いてくれています
← 上の窓に登って掃除をしてくれている社員も「落ちないように気をつけてくださいね〜」と声を掛けましたが、隅々までキレイにしてくれている姿にちょっと感激でした
お昼は「はたなか」のお弁当を頼み、全員に配りました
← お昼休みのチャイムがなる前、常務がお弁当の前で待機しています
← 「お疲れ様〜」と声を掛けながら、一人ひとりに手渡しでお弁当を配ってくれました気になるお弁当の中身は・・・
← ジャジャーン６００円のプチデラックス弁当です
おかずもたくさんで、味付けも手作り感があって、とっても美味しかったです
そして今日は一日かけて社員面談を行いました。
「社員面談をする時に、何かみんなに渡せるものがあればいいな〜
」と思い、
← みんなに経営理念を名刺の大きさに印刷してラミネートしたものを渡しました表には「経営理念」と「経営指針」、
← 裏には「経営の念い」を書きました。もちろん五十番食品のキャラクター「パンダちゃん」も入れました
従業員の皆さん、お盆休み中は、事故や怪我にはくれぐれも気をつけて、１６日には全員元気な姿で出社してくださいね
それでは楽しい休日をお過ごしください
2010年08月11日
私にはプロレスラーのお友達がいます
ＮＰＯ法人九州プロレスの理事長を務める筑前りょう太さん。
友達というか、同友会で一緒に勉強をさせていただいている経営者仲間です
同友会の来月のブロック例会で、筑前さんの試合観戦に行くことになり、必死に案内チラシを作っていたら、いつのまにか２時間以上も経過していてビックリしました
ちょっと時間をかけすぎてしまいましたが・・・
← こちらが出来たてホヤホヤの渾身の作です
試合観戦のあとに私の一番のお気に入りの居酒屋「あんねい」で懇親会を行いますが、先ほど筑前さんに「試合のあとの懇親会には出席できますか？」と電話したら、
「うーん、何とも言えないけど・・・なるべく少しだけでも顔出すようにします」という返事をいただいたので・・・
← 勝手に
「懇親会場で、筑前さんにお姫様ダッコしてもらえる・・・かも！？」
という文言を入れちゃいました
筑前さん、勝手にすみません
でも時間が取れれば、是非少しだけでも顔を出してくださいネ
筑前りょう太さんは、プロレスラーとしてリング上で活躍するだけでなく、デイケア施設を慰問してお年寄りの方を元気にしたり、さまざまな事情で学校に通えない子供たちが通うフリースクールでプロレスを教えたり、と多方面でご活躍です
最近は、「プロレス体験型営業研修」という面白い研修も始められ、私も今年の１月に社員と一緒に受講させていただきました
（ちなみにテレビ局の取材も受けました）
← そんな筑前さんが理事長を務める九州プロレスの試合は、９月１４日（火）１９時より西鉄ホール（福岡天神ソラリアステージ６Ｆ）で行われます
笑いあり、涙ありの本当に面白い内容となっていますので、是非私達と一緒に観戦に行きましょう
元気をもらえること間違いなしです
ＮＰＯ法人九州プロレスの理事長を務める筑前りょう太さん。
友達というか、同友会で一緒に勉強をさせていただいている経営者仲間です
同友会の来月のブロック例会で、筑前さんの試合観戦に行くことになり、必死に案内チラシを作っていたら、いつのまにか２時間以上も経過していてビックリしましたちょっと時間をかけすぎてしまいましたが・・・
← こちらが出来たてホヤホヤの渾身の作です
試合観戦のあとに私の一番のお気に入りの居酒屋「あんねい」で懇親会を行いますが、先ほど筑前さんに「試合のあとの懇親会には出席できますか？」と電話したら、
「うーん、何とも言えないけど・・・なるべく少しだけでも顔出すようにします
」という返事をいただいたので・・・
← 勝手に「懇親会場で、筑前さんにお姫様ダッコしてもらえる・・・かも！？」
という文言を入れちゃいました
筑前さん、勝手にすみません
でも時間が取れれば、是非少しだけでも顔を出してくださいネ
筑前りょう太さんは、プロレスラーとしてリング上で活躍するだけでなく、デイケア施設を慰問してお年寄りの方を元気にしたり、さまざまな事情で学校に通えない子供たちが通うフリースクールでプロレスを教えたり、と多方面でご活躍です
最近は、「プロレス体験型営業研修」という面白い研修も始められ、私も今年の１月に社員と一緒に受講させていただきました
（ちなみにテレビ局の取材も受けました
）
← そんな筑前さんが理事長を務める九州プロレスの試合は、９月１４日（火）１９時より西鉄ホール（福岡天神ソラリアステージ６Ｆ）で行われます笑いあり、涙ありの本当に面白い内容となっていますので、是非私達と一緒に観戦に行きましょう
元気をもらえること間違いなしです
2010年08月10日
最近、地元ママと一緒に商品開発を行っている五十番食品ですが、今まで「業務用」として料理店にしか卸していなかったので、一般消費者の方がどんなものを求めているかの知識がまだまだあまりありません
そこで今、巷で売れている肉まんをいろいろと食べて研究しています
← こちらは、大阪土産で有名な「５５１蓬莱」の肉まんと叉焼まん。
通信販売で取り寄せました。
← こちらは叉焼まんの中身です。
大きめに切った甘めの焼き豚がびっしり入っていました。
← そして昨日は、大野城市白木原にある「太平閣」の肉まんを買いに行きました
こちらも有名な肉まん屋さんです。
← さっそく車の中でお昼ご飯に食べました
蒸したての熱々です。
← 中身はこんな感じ。
具は豚肉、玉ねぎ、キャベツのシンプルな材料です。
５５１の肉まんと、太平閣の肉まんに共通していたのは、
・皮がモチモチで歯ごたえがあり、甘めの味付け
・具はシンプルで、黒胡椒がきいている
・大きさは１００グラム以上でずっしり重みがある
ここはやはり業務用の肉まんとは違うな、と感じました。
私達が現在作っている「業務用」の肉まんは、あくまでも料理店では主役ではなく「脇役」の存在。
料理店としては肉まん１個だけ食べてお腹いっぱいになられては困るので、皮もどちらかというとふんわり柔らかめ、味も甘すぎず、大きさも３０グラムぐらいのものが一番売れています。
しかしこれから一般消費者向けに商品を開発するとなると、肉まん１個で大満足できて、「また食べたい」と思っていただける存在感のある美味しい肉まんを作っていかなければいけません
これからも研究を重ね、地元ママの意見を取り入れながら、地元の皆さんが笑顔になる美味しい商品を作っていけたらな、と思います
そこで今、巷で売れている肉まんをいろいろと食べて研究しています
← こちらは、大阪土産で有名な「５５１蓬莱」の肉まんと叉焼まん。通信販売で取り寄せました。
← こちらは叉焼まんの中身です。大きめに切った甘めの焼き豚がびっしり入っていました。
← そして昨日は、大野城市白木原にある「太平閣」の肉まんを買いに行きましたこちらも有名な肉まん屋さんです。
← さっそく車の中でお昼ご飯に食べました蒸したての熱々です。
← 中身はこんな感じ。具は豚肉、玉ねぎ、キャベツのシンプルな材料です。
５５１の肉まんと、太平閣の肉まんに共通していたのは、
・皮がモチモチで歯ごたえがあり、甘めの味付け
・具はシンプルで、黒胡椒がきいている
・大きさは１００グラム以上でずっしり重みがある
ここはやはり業務用の肉まんとは違うな、と感じました。
私達が現在作っている「業務用」の肉まんは、あくまでも料理店では主役ではなく「脇役」の存在。
料理店としては肉まん１個だけ食べてお腹いっぱいになられては困るので、皮もどちらかというとふんわり柔らかめ、味も甘すぎず、大きさも３０グラムぐらいのものが一番売れています。
しかしこれから一般消費者向けに商品を開発するとなると、肉まん１個で大満足できて、「また食べたい
」と思っていただける存在感のある美味しい肉まんを作っていかなければいけませんこれからも研究を重ね、地元ママの意見を取り入れながら、地元の皆さんが笑顔になる美味しい商品を作っていけたらな、と思います
2010年08月09日
先週の土曜日、同友会の決算書勉強会に参加した時に・・・
← 先生の事務所にオフィスグリコが置いてありました
オフィスグリコとはひと言でいえば「置き菓子」。
中に入っているお菓子を取る時に１００円を入れ、グリコのスタッフが定期的に代金の回収とお菓子の補充を行ってくれる「富山の薬箱」のようなシステムです。
話では聞いたことがありますが、実際にこの目で見たのは初めて
中を開けてみると・・・
← 意外や意外。
柿ピーなどのおつまみ系のお菓子も入っていてビックリ
しかも、グリコのお菓子だけではなく、いろいろなメーカーのお菓子が入っているんです
← 箱の横にはお菓子の一覧と、リクエスト用紙も入っていました
少子化が進んでいく中で、お菓子を食べる子どもの人口は確実に減ってきています。
その中で「働く大人」をターゲットに、お菓子を食べさせようと考えたこのシステムは本当に素晴らしいと思いました
確かに、夕方頃って小腹が空くんですよね・・・
机にお菓子が入っているといいんですが、入っていない時も多くて・・・そういう時にオフィスグリコがあったら本当に嬉しいと思いました
是非オフィスグリコを置いてみたいけど、周りに会社があまりない田舎の五十番食品には、きっと配達してくれないだろうなぁ
← 先生の事務所にオフィスグリコが置いてありましたオフィスグリコとはひと言でいえば「置き菓子」。
中に入っているお菓子を取る時に１００円を入れ、グリコのスタッフが定期的に代金の回収とお菓子の補充を行ってくれる「富山の薬箱」のようなシステムです。
話では聞いたことがありますが、実際にこの目で見たのは初めて
中を開けてみると・・・
← 意外や意外。柿ピーなどのおつまみ系のお菓子も入っていてビックリ
しかも、グリコのお菓子だけではなく、いろいろなメーカーのお菓子が入っているんです
← 箱の横にはお菓子の一覧と、リクエスト用紙も入っていました少子化が進んでいく中で、お菓子を食べる子どもの人口は確実に減ってきています。
その中で「働く大人」をターゲットに、お菓子を食べさせようと考えたこのシステムは本当に素晴らしいと思いました
確かに、夕方頃って小腹が空くんですよね・・・
机にお菓子が入っているといいんですが、入っていない時も多くて・・・そういう時にオフィスグリコがあったら本当に嬉しいと思いました
是非オフィスグリコを置いてみたいけど、周りに会社があまりない田舎の五十番食品には、きっと配達してくれないだろうなぁ
2010年08月07日
先日、お試しで床の塗装工事をしていただいたという記事を書きましたが・・・
← これがその後の様子です
私が聞く前に現場の下条くんが「社長、床いいですよ〜全然滑らないしあっ、あんまり言いませんケド・・・ｴﾍﾍ」と報告をくれました。
下条くんは、先日自分がとっても欲しがっていた機械を２台購入してもらったばかりなので、お金のかかることは遠慮してあまり言わないようにしているみたいです
私が見た感じでも、剥がれているところも全然ないし、とてもしっかり塗装されている印象を受けました
引き続き様子を見ていこうと思います
← これがその後の様子です私が聞く前に現場の下条くんが「社長、床いいですよ〜
全然滑らないしあっ、あんまり言いませんケド・・・ｴﾍﾍ」と報告をくれました。下条くんは、先日自分がとっても欲しがっていた機械を２台購入してもらったばかりなので、お金のかかることは遠慮してあまり言わないようにしているみたいです
私が見た感じでも、剥がれているところも全然ないし、とてもしっかり塗装されている印象を受けました
引き続き様子を見ていこうと思います
