2009年09月
2009年09月24日
シルバーウィークも終わって、五十番食品も今日から営業開始です
気持ちをお仕事モードに切り替えて、今日も張り切っていこうと思います
今日は芝麻球（小）の製造工程を紹介します。
弊社の通常の芝麻球は３０ｇですが、これは１５ｇのミニごまだんごです
← まず、機械に生地とあんを投入します
← 包あんされた団子が、次から次へと出てきます
この団子が、胡麻がたっぷり入ったターンテーブルの中に入っていきます。
← 手でゴマを丁寧につけていきます
この作業を機械でしているメーカーもたくさんありますが、機械でゴマをつけるとどうしてもゴマが縦に立ってしまって、揚げた時にはがれやすくなるんですよね
手でつけることでゴマが横に寝るので、揚げた時にはがれにくくなります
← ゴマをつけた団子をコンテナーに並べて、急速凍結庫で凍結させれば出来上がりです
← 上が通常の３０ｇの芝麻球、下が１５ｇの芝麻球（小）です。
値段も割と抑えめなので、バイキングなどに使っていただきやすいと思います
気持ちをお仕事モードに切り替えて、今日も張り切っていこうと思います
今日は芝麻球（小）の製造工程を紹介します。
弊社の通常の芝麻球は３０ｇですが、これは１５ｇのミニごまだんごです
← まず、機械に生地とあんを投入します
← 包あんされた団子が、次から次へと出てきますこの団子が、胡麻がたっぷり入ったターンテーブルの中に入っていきます。
← 手でゴマを丁寧につけていきますこの作業を機械でしているメーカーもたくさんありますが、機械でゴマをつけるとどうしてもゴマが縦に立ってしまって、揚げた時にはがれやすくなるんですよね
手でつけることでゴマが横に寝るので、揚げた時にはがれにくくなります
← ゴマをつけた団子をコンテナーに並べて、急速凍結庫で凍結させれば出来上がりです
← 上が通常の３０ｇの芝麻球、下が１５ｇの芝麻球（小）です。値段も割と抑えめなので、バイキングなどに使っていただきやすいと思います
2009年09月22日
日曜日は母の誕生日だったので、家族全員お気に入りのお店「梅の花」で食事をしてきました
← 左が「湯葉煮」、右が「嶺岡豆腐」です嶺岡豆腐、とっても美味しくて昔から大好きです
← おからを味付けしたものです。さっぱりして美味しかったです
↑ 茶碗蒸しと鯛のお造りです。
お刺身の身が厚くてプリプリしていて、とっても美味しかったです
↑ 「かにしゅうまい」と「れんこんまんじゅう」です
どちらとも身がフワフワしてて、本当に美味しかったです
← そしてこちらが、私たち家族が昔から大大大好きな「引き上げ湯葉」ですこの中には豆乳が入っていて、火にかけてしばらく待つと・・・
← 湯葉ができるので、それを一枚一枚引き上げて食べるんです出来たての湯葉はなめらかで本当に絶品ですっ
↑ 「生麩田楽」と「湯葉揚げ」です
こちらも昔からある定番商品ですが、全然飽きないんですよね〜
本当に美味しいです
← 「冷製柔らかひと口あわびの柚子ジュレ掛け」です柚子ジュレが爽やかで、とても美味しかったです
↑ 最後は吸い物・ご飯とデザートでしめました
梅の花のコース料理は、一品の量が少なくてたくさん種類が出てきます。
女性は欲張りなので、少しずつをたくさん食べたいんですよね〜
女性心をしっかり掴んでいます
本当に美味しかったです
ごちそうさまでした2009年09月20日
← 前からずーっと気になっていた洗車剤「超ピカ君！」名前がとっても可愛いし
、ワックスなしで車が超ピカピカになるというので、一度使ってみたいなーと思っていたのですが・・・シルバーウィーク初日の昨日、天気も良かったので初めて使ってみました
← 洗剤はほんの少しでいいんですが、スポンジで軽くこするだけで汚れがどんどん落ちるので本当にビックリ女性の私でも簡単にできます
仕上がりは・・・
↑ ジャジャーン
一皮剥けたみたいに、超ピカになりました
「私の車、こんなに白かったんだ〜」とビックリしてしまいました。
いつもガソリンスタンドのお兄ちゃんに手洗い洗車してもらっていますが、確実にそれよりもくすみがなくピカピカになっています
しかもっ、この効果が２ヶ月は続くということ
これからはこの「超ピカ君！」で、愛車を大切に乗ろうと思います
2009年09月19日
2009年09月18日
常務は私が困った時にいつも助けてくれます
昨日は・・・
← 私のおかかえ運転手をしてくれました
夜飲み会があったので一旦家に車を置きに帰った私を、わざわざ自分の車で迎えにきてくれました
そして今日は・・・
← お昼ご飯を準備していなかった私のために、黒豚肉まんと、試作の餃子と、ポタージュスープと、デザートまで用意して机の上に置いていてくれていました
そしてお昼過ぎ、常務が「社長、２階のコンロの火がつきにくいから、買い直していいですかねー
」と聞くので、「うーん・・・
・・・なんで火がつかないんですかー？」といい返事をしなかったら・・・
← 「もう、俺が直す」とおもむろに工具を持ち出して、修理し始めました
どうやら直ったみたいです
← そしてブツブツ文句を言いながら、ついでに汚れてた部分もゴシゴシ磨いてくれました
常務、いつもありがとうございます
これからもたくさん会社のために（私のために）尽くしてくださいねー
昨日は・・・
← 私のおかかえ運転手をしてくれました夜飲み会があったので一旦家に車を置きに帰った私を、わざわざ自分の車で迎えにきてくれました
そして今日は・・・
← お昼ご飯を準備していなかった私のために、黒豚肉まんと、試作の餃子と、ポタージュスープと、デザートまで用意して机の上に置いていてくれていましたそしてお昼過ぎ、常務が「社長、２階のコンロの火がつきにくいから、買い直していいですかねー
」と聞くので、「うーん・・・・・・なんで火がつかないんですかー？」といい返事をしなかったら・・・
← 「もう、俺が直す」とおもむろに工具を持ち出して、修理し始めましたどうやら直ったみたいです
← そしてブツブツ文句を言いながら、ついでに汚れてた部分もゴシゴシ磨いてくれました常務、いつもありがとうございます
これからもたくさん会社のために（私のために
）尽くしてくださいねー
