2009年06月

2009年06月30日

昨日は中国語のレッスンでした

画像 2560レッスンのあとに可愛いロンロンが西瓜を持ってきてくれました

谢谢你!

そこで先生から、日本語の読み方についての質問が

「1分は「いっぷん」と読むし、2分は「にふん」と読むし、3分は「さんぷん」と読むでしょ。ロンロンから、「ふん」と「ぷん」はどう使い分けるのか聞かれたけど答えられなくて。何か規則でもあるの?」

・・・「えっ
今まで無意識に使い分けていたので、即座に答えられません

「いっぷん、にふん、さんぷん、よんぷん、ごふん、ろっぷん、ななふん、はっぷん、きゅうふん、じゅっぷん」

確かに、「ふん」と読んだり「ぷん」と読んだり・・・。

規則性があるのかなと考えましたが、よく分かりません。

結局結論は「覚えるしかない
日本語って本当に難しいです

画像 2561← そしてロンロンは国語の宿題(「スイミー」の朗読)を私の前でしてくれました

ロンロンの日本語は本当に流暢でビックリ

思わず「你是日本人吗?」(あなたは日本人ですか?)
と聞いてしまいました

褒められたロンロンも得意顔です

昨日は可愛いロンロンと遊べてとっても癒されました

龙龙,下个星期见!


panda50ban at 13:50
気まま 

2009年06月29日

先週の金曜日、同友会の会社訪問でエス・エス・エル(有)に行ってきました

ここの社長は「風通しのいい社風作り」を大事にされていて、社員と接する時は、

「目線は対等か、少し下で」

ということを常に心がけておられるそうです。

そうすると、社員のことがよく見えてくると仰っていました。
素晴らしいですね

そこで、とってもためになるポスターを発見
「報連相!これだけはやりなさい!」というタイトルの下には、

画像 2555「報告=義務」

1、結果を先に、簡潔に!
2、長期の仕事は中間報告を!
3、ミスクレームは早く!
★「報告」とは、上司の関心事にあわせてするもの!

画像 2557「連絡=気配り」

1、面倒がらない!
2、「言ったか」ではなく「伝わったか」を確認!
3、お礼早く
★「連絡」とは、相手の欲しいことを、欲しい時に伝えること!

画像 2556「相談=問題解決」

1、あらかじめ、相談する内容を整理する!
2、ギリギリはダメ!余裕を持って相談を!
3、結果の報告お礼を忘れずに!
★「相談」とは、人の力を借りて、自分が成長するチャンス

「報連相」についてとっても分かりやすい言葉で説明されていて、とっても役に立ちました

さっそく活用させてもらおうと思います


panda50ban at 13:51
社長の勉強 

2009年06月26日

画像 2555昨日は「一品香 小郡店」でリニューアルオープン一周年記念の食事会があり、行ってきました



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↑ 「冷菜五種盛り合わせ」(左)と「旬魚いさきのカルパッチョ」(右)です

画像 2541← この料理がすごかった

「活き車海老のおどり」です。

生きたエビに紹興酒をかけて、蓋をします。

画像 2544← 2〜3分おいてから、まだピチピチしているエビの皮をお店の方が剥いてくれました




画像 2543← エビをこんな風にして食べたのは初めてでしたが、身がプリップリで本当に美味しかったです



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↑ 「ふかひれの姿煮三陸わかめ添え」(左)と「伊勢海老料理 二種盛り」(右)です。

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↑ 「和牛ヒレ肉のステーキ 特製ソース」(左)と「海の幸 白ごまグラタンと 山の幸 北京ダック」(右)です。

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↑ 「博多地鶏とハマグリの蒸しスープ」(左)と「和製イベリコ豚の叉焼と焼きシャコの香り酢ごはん」(右)です。

画像 2553← 最後は「マンゴームースとバニラアイス キャラメルソース」でした

本当に美味しかったですごちそうさまでした

最近本当に美味しい料理を食べすぎなので、今日からまた素食で頑張りますっ


panda50ban at 11:09
料理店紹介 

2009年06月25日

昨日は大分市の「チャイナムーン」で日中協大分の定例理事会があり行ってきました

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↑ 美味しい料理が次から次へと出てくるので、またまた食べすぎてしまいました

画像 2527←支部長の挨拶です。

今年は大分市と中国武漢市が友好都市を締結して30周年になるそうで、昨日のお昼に武漢料理の講習会を開いたと話されていました

画像 2532←大分市の国際化推進室の方も数名来られていたのでお話を伺うと、大分市と武漢市の交流を更に深めるために、今年はいろいろな行事を企画しているということです

その企画の一環として、「武漢料理」を各中華料理店で出してもらおうと、講習会を開いたり食材を紹介したりされているということでした

とってもいいことだと思います

これを機に大分の中華料理が盛り上がって、それが九州全体に広がっていけばいいなと思います

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↑ 昨日は日中協大分の皆さんと、楽しく飲んで楽しく食べて、更に交流を深めることができました

ありがとうございました


2009年06月24日

画像 2513今日工場に入ると、常務が何やら試作をしていました

小さくカットした春巻皮で何かをクルクル巻いています。


画像 2512← 巻いている材料を見ると・・・バナナです

そういえば、営業からバナナ春巻の試作依頼が入っていることを思い出しました。

画像 2520私が「揚げたやつを食べてみたいな〜」と言うと、
常務が「自分で揚げて下さいね
と冷たく言うので、ふてくされて事務所に戻ったら・・・

画像 2524← あとでやっぱり揚げたやつを持ってきてくれました

ありがとうございます

バナナ春巻、とっても美味しかったです

今日の私のお昼ご飯になりました。ごちそうさまでした



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