2009年04月
ごちそうさまでした
2009年04月25日
）
2009年04月24日
五十番食品の工場では、いろいろな部署で計量カップを使っています。
今までそのほとんどが透明や半透明のプラスチック製でしたが、今回すべての計量カップをステンレス製に切り替えました
← 今まで使っていた「プラスチック製」の計量カップです。
これを・・・
← すべて「ステンレス製」のカップに切り替えました
新品なので、ピカピカ光っています
今回計量カップを切り替えた理由は、プラスチックだと何らかの衝撃で破損する可能性があり、万が一破損して商品の中に混入した場合、透明だと目視で発見することが難しいからです。
ステンレス製だと、破損する可能性はほぼ１００％ありません
少しでも異物混入の可能性を減らし、安心安全な商品を作るために、これからも気づいたところのカイゼンをどんどん進めていきたいと思います
今までそのほとんどが透明や半透明のプラスチック製でしたが、今回すべての計量カップをステンレス製に切り替えました
← 今まで使っていた「プラスチック製」の計量カップです。これを・・・
← すべて「ステンレス製」のカップに切り替えました新品なので、ピカピカ光っています
今回計量カップを切り替えた理由は、プラスチックだと何らかの衝撃で破損する可能性があり、万が一破損して商品の中に混入した場合、透明だと目視で発見することが難しいからです。
ステンレス製だと、破損する可能性はほぼ１００％ありません
少しでも異物混入の可能性を減らし、安心安全な商品を作るために、これからも気づいたところのカイゼンをどんどん進めていきたいと思います
