2024年09月12日
賛助会員様特別賞味会！
おととい日中協山口県支部の賞味会が敦煌小野田店行われました。
日中協山口は今年で４０周年を迎えられるそうで、今回は４０周年記念の「賛助会員様 特別賞味会」でした。
日頃お世話になっている賛助会員に感謝を表すために・・・ということで、私たち賛助会員はなんと無料でご招待いただきました〜
ありがとうございます
今回の賞味会は前回の賞味会同様、会員さんが一品ずつ料理を担当して作ってくださいました。
山口県の各有名店のシェフの味が一度に楽しめるんです
この試み、全国にも広まってほしいです
料理をご紹介いたします。
◆九つの喜び 季節の前菜祝い盛り（担当：IMOTOクッキングアカデミー）
（上の列、左から）
ブロッコリーの甘醤油和え・鶏肉香草焼き・マカダミアナッツの飴絡め
（真ん中の列、左から）
氷コンニャクのピリ辛炒め・茹で海老のワサビ酢和え・インゲン豆の煎り炒め
（下の列、左から）
台湾式ピータン炒め・ホタテ貝のマヨネーズ和え香港スタイル・もやし湯葉巻き冷菜
◆ジャガイモと水蓮菜の唐辛子炒め気持ちふかひれ（担当：株式会社敦煌）
◆牛肉の味噌炒めタコス巻き（担当：山口グランドホテル）
◆天使の海老米粉クレープ巻（担当：松の樹）
◆ヒラマサの酸辣煮込み（担当：敦煌宇部店）
◆牛骨松茸拉麺（担当：株式会社敦煌）
◆麻婆豆腐
メニューには入っていませんでしたが、食べたいとリクエストがあり特別に作っていただきました
◆イモ飴（※）とイチジクのコンポート（担当：株式会社敦煌）
（※ひとつ前のブログでご紹介させていただいた「紫イモノーミーチのイモ飴」です）
今回は「賄い風の料理」を意識したメニュー構成とのことでしたが・・・「こんな豪華な賄い料理が食べられるお店どこにあるんですか
」と思わず突っ込みたくなるくらい、どれも手の込んだとっても美味しい料理ばかりでした
日中協山口県支部の皆さま、この度はありがとうございました
ごちそうさまでした
日中協山口は今年で４０周年を迎えられるそうで、今回は４０周年記念の「賛助会員様 特別賞味会」でした。
日頃お世話になっている賛助会員に感謝を表すために・・・ということで、私たち賛助会員はなんと無料でご招待いただきました〜
ありがとうございます
今回の賞味会は前回の賞味会同様、会員さんが一品ずつ料理を担当して作ってくださいました。
山口県の各有名店のシェフの味が一度に楽しめるんです
この試み、全国にも広まってほしいです
料理をご紹介いたします。
◆九つの喜び 季節の前菜祝い盛り（担当：IMOTOクッキングアカデミー）
（上の列、左から）
ブロッコリーの甘醤油和え・鶏肉香草焼き・マカダミアナッツの飴絡め
（真ん中の列、左から）
氷コンニャクのピリ辛炒め・茹で海老のワサビ酢和え・インゲン豆の煎り炒め
（下の列、左から）
台湾式ピータン炒め・ホタテ貝のマヨネーズ和え香港スタイル・もやし湯葉巻き冷菜
◆ジャガイモと水蓮菜の唐辛子炒め気持ちふかひれ（担当：株式会社敦煌）
◆牛肉の味噌炒めタコス巻き（担当：山口グランドホテル）
◆天使の海老米粉クレープ巻（担当：松の樹）
◆ヒラマサの酸辣煮込み（担当：敦煌宇部店）
◆牛骨松茸拉麺（担当：株式会社敦煌）
◆麻婆豆腐
メニューには入っていませんでしたが、食べたいとリクエストがあり特別に作っていただきました
◆イモ飴（※）とイチジクのコンポート（担当：株式会社敦煌）
（※ひとつ前のブログでご紹介させていただいた「紫イモノーミーチのイモ飴」です
）今回は「賄い風の料理」を意識したメニュー構成とのことでしたが・・・「こんな豪華な賄い料理が食べられるお店どこにあるんですか
」と思わず突っ込みたくなるくらい、どれも手の込んだとっても美味しい料理ばかりでした日中協山口県支部の皆さま、この度はありがとうございました
ごちそうさまでした
