2024年08月23日

意外な評判!リピート注文も!

ここ最近、ワケあって訳あり品が大量生産されています。

訳あり餃子は早々に売り切れましたが、「訳ありスタミナ肉まん」と「訳あり鶏皮しゅうまい」はまだ在庫がたくさんございます

「訳ありスタミナ肉まん」は、生姜を入れるべきところを間違えてニンニクを入れてしまったのですが、これが意外な評判で、リピート購入も増えてきています

肉まん
↑ ↑ ↑
チラシに「にんにくたっぷり」と謳ってはいますが、びっくりするくらいのニンニクの量は入っていません

ちょうど良いニンニクの量で、とっても美味しいです

これを機に、ニンニク入りの肉まんを今後商品化するかもです


そして、「訳あり鶏皮しゅうまい」。

image2

こちらは最近売り始めましたが、早速ご購入いただいたお客様から「横浜の崎〇軒を超えるレベルの味だね、と家族で話しながら食べた」との嬉しい感想をいただきました

こちらはいろいろとワケあって、「鶏皮」をレシピの量よりだいぶ多めに入れてしまったしゅうまいです。

具がジューシーで柔らかくてとっても美味しいです


失敗が功を奏して逸品が生まれることもあります

失敗をいつまでもクヨクヨしていても何も生まれないので、カイゼンすべきはカンゼンしながらも前向きに考えていきたいです


五十番食品は業務用の卸がメインなので、こういう訳あり品が出来てしまった時は筑紫野市の小さな工場直売所で販売するしかないんです。

その小さな直売所では完売しきれないくらいの量ができてしまったので、ネットでもご購入いただけるように訳あり品販売の専用サイトを作りました
↓ ↓ ↓
https://50ban.thebase.in/

是非覗いていただけると嬉しいです



panda50ban at 12:04
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