2024年05月29日
クセのある野菜、育ててます！
今年も家庭菜園始めました
花より団子
食べられるものを育てるのは大好きです
いつもこの時期はトマトやキュウリなどの夏野菜を育てていますが、今年は初めてのものを育てています
↑ ↑ ↑
こちら何の野菜か分かりますか
葉っぱの形をよーく見ていただくと分かると思います
答えは・・・
「香菜（シャンツァイ）」です
パクチーとかコリアンダーとも言いますね。
クセがあり好き嫌いが分かれる野菜ですが、私は大好きです
（食べ物も人も、クセがある人が好きみたいです
）
種から植えました
間引きをした苗をサラダに入れて食べていますが、小さくてもちゃんと香菜の味がするんです
大きく育ってモリモリ食べられる日が楽しみです
（先日のブログで紹介した「鹹豆漿（シェントウジャン）」にたっぷり入れても美味しいです
）
一緒に植えると病害虫が発生しづらくなったり、野菜の成長を促進したりする植物を「コンパニオンプランツ」と言いますが、キュウリやトマトと香菜がまさにコンパニオンプランツなんだそうです。
なので、キュウリとトマトのプランターにも香菜の種を植えました。
↑ ↑ ↑
キュウリのプランターに植えた香菜は順調に育っています。
しかし、トマトのプランターの調子が悪いんです。
大きめのプランターにトマトの苗を３つ植えて周りに香菜の種をたくさん植えたんですが、トマトの苗２つが翌日に折れてダメになってしまっていました
なので、また新たに苗を２つ買って植えたのですが、また数日後に苗がダメになってしまいました・・・
こんなことは初めて。
何が原因かは分からないのですが・・・いろいろ調べるともしかしたら連作障害かもしれません。
同じ土に２年連続同じ作物を植えると、生育が悪くなるらしいんです。
たぶん去年と同じプランターにトマトの苗を植えてしまいました
コンパニオンプランツの力でどうにかならないかと、トマトのコンパニオンプランツを調べると、香菜の他にもマリーゴールドを一緒に植えると害虫を寄せ付けずいいらしいんです
ということで・・・
トマトのプランターにマリーゴールドも植えてみました
唯一生き残ったトマトの苗も茎が折れかけて危なかったのですが、マリーゴールド効果なのかなんとか持ち直して育っています。
でも、キュウリのプランターに比べると、トマトの方は香菜の育ちが全然悪いんです。
たくさん種を植えたのに、あまり芽が出ません。
ちょっと農業に詳しい友人にそのことを話したら、
「香菜が育たないってよっぽど土が悪いよ・・・。マリーゴールドを一緒に植えるよりも、プランターの土ごと変えた方がいいよ・・・
」
と言われてしまいました
でも、マリーゴールドと香菜の力を信じて、１本だけ残ったトマトが無事に実をつけることができるように、一生懸命お世話したいと思います
他にもオクラとかピーマンとかいろいろな野菜を植えたので、今から収穫が楽しみです
花より団子
食べられるものを育てるのは大好きです
いつもこの時期はトマトやキュウリなどの夏野菜を育てていますが、今年は初めてのものを育てています
↑ ↑ ↑
こちら何の野菜か分かりますか
葉っぱの形をよーく見ていただくと分かると思います
答えは・・・
「香菜（シャンツァイ）」です
パクチーとかコリアンダーとも言いますね。
クセがあり好き嫌いが分かれる野菜ですが、私は大好きです
（食べ物も人も、クセがある人が好きみたいです）種から植えました
間引きをした苗をサラダに入れて食べていますが、小さくてもちゃんと香菜の味がするんです
大きく育ってモリモリ食べられる日が楽しみです
（先日のブログで紹介した「鹹豆漿（シェントウジャン）」にたっぷり入れても美味しいです
）一緒に植えると病害虫が発生しづらくなったり、野菜の成長を促進したりする植物を「コンパニオンプランツ」と言いますが、キュウリやトマトと香菜がまさにコンパニオンプランツなんだそうです。
なので、キュウリとトマトのプランターにも香菜の種を植えました。
↑ ↑ ↑
キュウリのプランターに植えた香菜は順調に育っています。
しかし、トマトのプランターの調子が悪いんです。
大きめのプランターにトマトの苗を３つ植えて周りに香菜の種をたくさん植えたんですが、トマトの苗２つが翌日に折れてダメになってしまっていました
なので、また新たに苗を２つ買って植えたのですが、また数日後に苗がダメになってしまいました・・・
こんなことは初めて。
何が原因かは分からないのですが・・・いろいろ調べるともしかしたら連作障害かもしれません。
同じ土に２年連続同じ作物を植えると、生育が悪くなるらしいんです。
たぶん去年と同じプランターにトマトの苗を植えてしまいました
コンパニオンプランツの力でどうにかならないかと、トマトのコンパニオンプランツを調べると、香菜の他にもマリーゴールドを一緒に植えると害虫を寄せ付けずいいらしいんです
ということで・・・
トマトのプランターにマリーゴールドも植えてみました
唯一生き残ったトマトの苗も茎が折れかけて危なかったのですが、マリーゴールド効果なのかなんとか持ち直して育っています。
でも、キュウリのプランターに比べると、トマトの方は香菜の育ちが全然悪いんです。
たくさん種を植えたのに、あまり芽が出ません。
ちょっと農業に詳しい友人にそのことを話したら、
「香菜が育たないってよっぽど土が悪いよ・・・。マリーゴールドを一緒に植えるよりも、プランターの土ごと変えた方がいいよ・・・
」と言われてしまいました
でも、マリーゴールドと香菜の力を信じて、１本だけ残ったトマトが無事に実をつけることができるように、一生懸命お世話したいと思います
他にもオクラとかピーマンとかいろいろな野菜を植えたので、今から収穫が楽しみです
