2024年05月14日

こだわりの一端を担わせていただいています!

先週の土曜日は全体会議でした。

仕事柄、わが社の会議は「試食」がとっても多いのですが、今回も試食がありました

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「餃子」です

キレイな焼き目

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常務が焼いてくれました〜


今回試食したのは、わが社が「餃子皮」を納めさせていただいているお店の餃子です。

先日、県外からわざわざ工場見学にお越しくださいました

元々は餃子の皮も具もお店で手作りしておられましたが、現在は皮は五十番食品のものをご使用いただいており、手作りの具をお店でひとつひとつ手包みされています。

他社の餃子の皮も試してみられたそうですが、わが社の皮が圧倒的に良かったそうです(ありがとうございます

お客様からその餃子の開発秘話や思い入れなどもたくさん聞かせていただき、そんなこだわりの詰まった餃子の一端をわが社が担わせていただいていることが本当に有難くとても嬉しく思いました


こちらの餃子、とっても人気の餃子で、注文してから発送までなんと2ヶ月ほどかかるんだそうです(1個1個手包みなので1日に作れる個数にも限りがあるそうです)

そのなかなか手に入らない餃子を工場見学のお礼にと送っていただきました〜

ありがとうございます

みんなで美味しく食べさせていただきました


NBの「業務用餃子皮(大・中・小)」は厚みの基準が0.75mmですが、特注厚め1.4mm)の皮の製造も可能です。(上記のお客様は厚めの1.4mmを使われています)

厚めの餃子皮を探されているお客様、是非お気軽にお問い合わせください



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