2023年10月26日

福岡の誇り!吉塚うなぎ屋150周年

昨日は、福岡を代表する飲食店「吉塚うなぎ屋」の創業百五十周年記念祝賀会に出席させていただきました

IMG_9023

ホテルオークラで行われましたが、出席者はなんと総勢600名

とにかく、すべてにおいて、“すごい”祝賀会でした


最初に社長の挨拶がありました。

今の7代目社長は女性なんですが、2020年2月に代表取締役に就任した時は、ちょうどコロナの始まりかけの時。

就任2ヶ月後の4月には、最初の緊急事態宣言発令。

自分が社長になって最初に決断しなければならなかったことは、お店を休業するという辛い決断だったと、振り返られていました。

しかし「地元の皆さんに支えられて」乗り越えてこられたと、地元博多の方への感謝を何度も何度も仰られていました。

本当に感謝あふれる感動のスピーチでした。


料理も最高でした

600名分の料理を出すことは本当に大変だったと思います(厨房を想像するだけで恐ろしい・・・)

でもすべての料理を最高の状態で出してくださいました

IMG_9028
↑ ↑ ↑
さすがに料理にうなぎは出ませんでしたが、うなぎ型の薄いパンが乗った料理は出ましたヨ


途中でビデオレターがありましたが、出てきたのはなんとタモリさん

IMG_9039

吉塚うなぎ屋を「日本一美味しいうなぎ屋さん」と公言しているタモリさん。

ビデオレターの中で、「お店の名前を忘れても、『タモリ うなぎ』と検索したら吉塚うなぎ屋が出てくる」と冗談っぽく仰っていましたが、試しにそのワードで検索してみたら、本当に一番上に吉塚うなぎ屋のホームページが出てきました


最後は、現相談役の5代目社長の挨拶。

IMG_9046

私は5代目社長とのつながりで今回の祝賀会に出席させていただいたんですが、こちらも心振るえるスピーチでした。

吉塚うなぎ屋が150年もの間支持され続けてきた所以が分かる気がしました。


お席をご一緒した皆さん。
↓ ↓ ↓
IMG_9031

IMG_9034

・・・私を探してください

そうです

私、久しぶりに着物を着させていただきました〜

着物を着ると気持ちも上がります


行きつけの美容室で着付けと髪の毛のセットをしていただきました。

IMG_9073
↑ ↑ ↑
(この写真、来月のパンダ通信の表紙の写真に使えそう

IMG_9062
↑ ↑ ↑
髪のセットも素敵です


昨日は本当に素晴らしい祝賀会に出席させていただき、たくさんの感動をいただきました。

ありがとうございました



panda50ban at 10:55
社長の勉強 
Instagram
公式LINE
友だち追加
記事検索
Archives