2022年09月22日
伊府麺を調理していただきました！
先日、島根県の中華料理店の店主から、伊府麺の調理方法の問い合わせがありました。
「伊府麺」は卵麺を揚げたもので、調理する時はお湯で戻して柔らかくしてから使います。
「インスタントラーメンの元祖」と言われている麺です。
以前、「伊府麺の戻し方と調理法のコツ！」というブログ記事をアップしていたので、この記事の内容を引用しながら調理方法をお伝えしました
すると昨日、以下の文章と共に素敵な画像を送ってくださいました〜
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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とっても美味しそう
これは是非食べてみたいです
今回はオイスターソースベースで作ってくださったそうですが、確かにＸＯ醤でも美味しそうです
Ａ様、この度は伊府麺を素敵に調理してくださりありがとうございました
福岡に来られる際には必ずご連絡くださいネ
「伊府麺」は卵麺を揚げたもので、調理する時はお湯で戻して柔らかくしてから使います。
「インスタントラーメンの元祖」と言われている麺です。
以前、「伊府麺の戻し方と調理法のコツ！」というブログ記事をアップしていたので、この記事の内容を引用しながら調理方法をお伝えしました
すると昨日、以下の文章と共に素敵な画像を送ってくださいました〜
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早速試作しました。
クセになる食感が楽しいですね。
オイスターベースで作りましたがXO醬を使っても美味しいと思います。
ありがとうございました。
クセになる食感が楽しいですね。
オイスターベースで作りましたがXO醬を使っても美味しいと思います。
ありがとうございました。
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とっても美味しそう
これは是非食べてみたいです
今回はオイスターソースベースで作ってくださったそうですが、確かにＸＯ醤でも美味しそうです
Ａ様、この度は伊府麺を素敵に調理してくださりありがとうございました
福岡に来られる際には必ずご連絡くださいネ
