2021年06月16日

食べ歩きにぴったり!巻き巻きグルメ

日本にはいくつか中華街があります。

横浜中華街や神戸の南京町、九州も長崎に中華街があります。

中華街での楽しみのひとつが「食べ歩き」

食べ歩きには、箸やお皿を使わずにそのままパクリと食べられるものが嬉しいですよね

ということで、今日は食べ歩きグルメにぴったりな商材をご紹介いたします


こちらです
↓ ↓ ↓
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「カオヤーピン」です。

北京ダック用の包み皮です。

横浜中華街や南京町では、食べ歩き用にカオヤーピンで包んだ北京ダックがよく売られていますね

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(↑ こちらのサイトから引用させていただきました)

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(↑ こちらのサイトから引用させていただきました)


もちろん北京ダック以外にも、いろいろな料理を巻いてご使用いただくことができます

お店独自のメニュー開発に役立てていただけると嬉しいです


五十番食品のカオヤーピンは、生地に薄くごま油を塗ってから焼いています。

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(↑ 製造の様子)

やや甘みのある皮はごま油の香りがほのかにして、皮だけ食べても美味しいですよ


使用する時は、冷凍を強火で約2分ほど蒸してください。(自然解凍ではご使用いただけません)


食べ歩きグルメにぴったりの「カオヤーピン」

大きさは大・中・小の3種類あります。

興味のある方はお気軽にお問い合わせください


【商品紹介】
◆商品名:カオヤーピン
◆規格:
 ・大/直径18cm 20枚×30P
 ・中/直径16cm 20枚×30P
 ・小/直径14cm 20枚×30P

https://www.50ban.co.jp/products/kawa/62.html



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