2020年06月05日
テンメンジャンをつけて巻けば何でも美味しい！
北京ダック用の包み皮「カオヤーピン」。
「北京ダック」というと高級中華のイメージがありますが、このカオヤーピンは北京ダック以外にもいろいろなものを巻いて使えます
とにかくカオヤーピンにテンメンジャンをつけて巻けば、何でも美味しくなるんです
一般家庭でカオヤーピンを使ったことのある家はほとんどないかと思いますが・・・（スーパーにもまず売っていない）、我が家の食卓には昔からよくこのカオヤーピンが出てきていました
もちろん北京ダックを食べるわけではなく、細切りにしたたっぷりの野菜と鶏肉を巻いて食べます
↑ カオヤーピンは“蒸して”使います。
四つ折りにして蒸すと、一度にたくさん蒸すことができます。
↑ 鶏肉は、しっかり焼き目をつけると美味しいです
↑ 細切りにした野菜（にんじん・きゅうり・大根・白葱など）と、テンメンジャン。
↑ 蒸したカオヤーピンに細切りにした野菜とお肉をのせて、テンメンジャンをつけます。
↑ あとはくるりと巻いたら出来上がり
こうやって食べると、野菜がいくらでも食べられます
カオヤーピンは、製造時にごま油をつけて焼いているので、その風味がまたたまらなく美味しいんですよね〜
皮だけ食べても美味しいです。
カオヤーピンは、大きさが大・中・小とございます。
興味のある方はお気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
商品名：カオヤーピン
規格：大（直径18cm）・中（直径16cm）・小（直径14cm）
https://www.50ban.co.jp/products/kawa/62.html
「北京ダック」というと高級中華のイメージがありますが、このカオヤーピンは北京ダック以外にもいろいろなものを巻いて使えます
とにかくカオヤーピンにテンメンジャンをつけて巻けば、何でも美味しくなるんです
一般家庭でカオヤーピンを使ったことのある家はほとんどないかと思いますが・・・（スーパーにもまず売っていない）、我が家の食卓には昔からよくこのカオヤーピンが出てきていました
もちろん北京ダックを食べるわけではなく、細切りにしたたっぷりの野菜と鶏肉を巻いて食べます
↑ カオヤーピンは“蒸して”使います。
四つ折りにして蒸すと、一度にたくさん蒸すことができます。
↑ 鶏肉は、しっかり焼き目をつけると美味しいです
↑ 細切りにした野菜（にんじん・きゅうり・大根・白葱など）と、テンメンジャン。
↑ 蒸したカオヤーピンに細切りにした野菜とお肉をのせて、テンメンジャンをつけます。
↑ あとはくるりと巻いたら出来上がり
こうやって食べると、野菜がいくらでも食べられます
カオヤーピンは、製造時にごま油をつけて焼いているので、その風味がまたたまらなく美味しいんですよね〜
皮だけ食べても美味しいです。
カオヤーピンは、大きさが大・中・小とございます。
興味のある方はお気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
商品名：カオヤーピン
規格：大（直径18cm）・中（直径16cm）・小（直径14cm）
https://www.50ban.co.jp/products/kawa/62.html
