2020年03月24日
「ミニ包子」の製造風景！
今日は「ミニ包子」の製造風景をご紹介いたします
↑ こちらは蒸す前のミニ包子。
「包あん機」という機械で作っています。
↑ 機械から出てきた包子を手で取って・・・
↑ 敷板の上に並べていきます。
この時に“真っすぐ”に敷板の上にのせないと、蒸した時に斜めになってしまったりします。
ホイロ室で発酵をさせて蒸すと・・・
「ミニ包子」の出来上がりです
皮はふんわりと柔らか、具材は豚肉・玉ねぎをベースにオイスターソースベースで味付けをしたやや甘めの優しい味に仕上げております。
大きさは３０グラムです。
興味のある方はお気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
商品名：ミニ包子（みにぽーず）
規格：30g×20個×20P
調理方法：冷凍のまま、強火で約10分蒸してください。
https://www.50ban.co.jp/products/paozu/205.html
↑ こちらは蒸す前のミニ包子。
「包あん機」という機械で作っています。
↑ 機械から出てきた包子を手で取って・・・
↑ 敷板の上に並べていきます。
この時に“真っすぐ”に敷板の上にのせないと、蒸した時に斜めになってしまったりします。
ホイロ室で発酵をさせて蒸すと・・・
「ミニ包子」の出来上がりです
皮はふんわりと柔らか、具材は豚肉・玉ねぎをベースにオイスターソースベースで味付けをしたやや甘めの優しい味に仕上げております。
大きさは３０グラムです。
興味のある方はお気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
商品名：ミニ包子（みにぽーず）
規格：30g×20個×20P
調理方法：冷凍のまま、強火で約10分蒸してください。
https://www.50ban.co.jp/products/paozu/205.html
