2018年03月17日
今日はエコ販でした！
今日は直売所の月に一度のアウトレット販売「エコ販」の日でした
今日もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました
先月ご来店されなかったＯ様、今日は無事にご来店されていました
ホッ
先月はお仕事で来られなかったそうです。
ご病気ではないかと心配していましたので安心しました
さて、直売所では毎月エコ販の日限定で「手作り餃子セット」を販売しています。
↑ 餃子の具５００グラムに餃子の皮５０枚、おまけで手包み餃子が５個ついたお得なセットです
餃子の具は当日の朝作るので、とってもフレッシュで美味しいです
エコ販の日だけの販売で、冷蔵なので保存がきかず、毎回売り切れるくらいの数しか用意していません。
だいたい毎回１０セット用意するようにしているのですが、売り切れる場合もあればたまに残ってしまう場合もあり、残った場合は会社のみんなで買って帰ります。
餃子の具の仕込みの担当は常務。
去年売れ残ってしまうことが数ヶ月続き、弱気になった常務は、当初１０セットは用意していた餃子の具を「明日は雨の予報だからお客さん少ないっちゃない
今回は７セットでいいっちゃないと」とか「明日は寒いから・・・」とかいろいろな理由をつけて、餃子の具の仕込みを減らすようになってしまいました
それが先月のエコ販の日、手作り餃子のセットがあっという間に売り切れてしまいました
常連のお客様が「手作り餃子のセット美味しいよ」とお友達に口コミで広めてくださっていたらしく、直売所開店の８時の時点ですぐに売り切れてしまいました。
買いたいのに買えなかったお客様もいて本当に申し訳なく、「予約を入れてもらえれば来月用意しておきますので」と、急遽その場で予約を受け付けました。
そして「他にも予約で買いたいお客様がおられるかもしれない」と思い、直売所のブログにも「手作り餃子のセットを予約販売します」と記事をあげさせていただきました。
すると有り難いことに思ったよりもたくさんの予約をいただき、結果的に１６セットの予約をいただきました
通常が１０セット前後しか用意していなかったのに、予約だけで過去最高の販売数を達成してしまいました
本当にありがとうございます
ここ数日直売所のＳ店長より「今日も手作り餃子のセットの予約をいただきました今全部で予約〇個です」と報告が上がっていました。
私は報告を聞くたびに「やったー」と喜んでいたのですが、常務はなんだか浮かない顔。。。
そして「２０セット以上は作らんけんね」の一点張り。
たくさん作って売れ残ってしまったら・・・という恐怖心がまだ残っているみたいです
でも今日は無事に２０セット完売することができました
ありがとうございました
来月のエコ販（４月２１日・土）分も予約を受け付けますので、もし購入されたい方がおられましたらお電話ください。（TEL：092-928-0050）
予約締切はエコ販前日の午前中とさせていただいておりますので、来月は４月２０日（金）の午前中までにご予約いただければご用意しておきます。
エコ販についての詳細はホームページの直売所情報やエコ販ブログにも載せておりますので、どうぞご覧ください。
☆直売所情報→ http://www.50ban.co.jp/shop/
☆エコ販情報ブログ→ http://blog.livedoor.jp/panda50ban-ekohan/
今日もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました
先月ご来店されなかったＯ様、今日は無事にご来店されていました
ホッ
先月はお仕事で来られなかったそうです。
ご病気ではないかと心配していましたので安心しました
さて、直売所では毎月エコ販の日限定で「手作り餃子セット」を販売しています。
↑ 餃子の具５００グラムに餃子の皮５０枚、おまけで手包み餃子が５個ついたお得なセットです
餃子の具は当日の朝作るので、とってもフレッシュで美味しいです
エコ販の日だけの販売で、冷蔵なので保存がきかず、毎回売り切れるくらいの数しか用意していません。
だいたい毎回１０セット用意するようにしているのですが、売り切れる場合もあればたまに残ってしまう場合もあり、残った場合は会社のみんなで買って帰ります。
餃子の具の仕込みの担当は常務。
去年売れ残ってしまうことが数ヶ月続き、弱気になった常務は、当初１０セットは用意していた餃子の具を「明日は雨の予報だからお客さん少ないっちゃない
今回は７セットでいいっちゃないと」とか「明日は寒いから・・・」とかいろいろな理由をつけて、餃子の具の仕込みを減らすようになってしまいましたそれが先月のエコ販の日、手作り餃子のセットがあっという間に売り切れてしまいました
常連のお客様が「手作り餃子のセット美味しいよ
」とお友達に口コミで広めてくださっていたらしく、直売所開店の８時の時点ですぐに売り切れてしまいました。買いたいのに買えなかったお客様もいて本当に申し訳なく、「予約を入れてもらえれば来月用意しておきますので
」と、急遽その場で予約を受け付けました。そして「他にも予約で買いたいお客様がおられるかもしれない」と思い、直売所のブログにも「手作り餃子のセットを予約販売します」と記事をあげさせていただきました。
すると有り難いことに思ったよりもたくさんの予約をいただき、結果的に１６セットの予約をいただきました
通常が１０セット前後しか用意していなかったのに、予約だけで過去最高の販売数を達成してしまいました
本当にありがとうございます
ここ数日直売所のＳ店長より「今日も手作り餃子のセットの予約をいただきました
今全部で予約〇個です」と報告が上がっていました。私は報告を聞くたびに「やったー
」と喜んでいたのですが、常務はなんだか浮かない顔。。。そして「２０セット以上は作らんけんね
」の一点張り。たくさん作って売れ残ってしまったら・・・という恐怖心がまだ残っているみたいです
でも今日は無事に２０セット完売することができました
ありがとうございました
来月のエコ販（４月２１日・土）分も予約を受け付けますので、もし購入されたい方がおられましたらお電話ください。（TEL：092-928-0050）
予約締切はエコ販前日の午前中とさせていただいておりますので、来月は４月２０日（金）の午前中までにご予約いただければご用意しておきます。
エコ販についての詳細はホームページの直売所情報やエコ販ブログにも載せておりますので、どうぞご覧ください。
☆直売所情報→ http://www.50ban.co.jp/shop/
☆エコ販情報ブログ→ http://blog.livedoor.jp/panda50ban-ekohan/
