2018年02月13日

ビッグ麻球の「クレーム」!?!?

先日の日曜日、私がNHK大河ドラマ「西郷どん」を見終わったあと自宅でくつろいでいると、スマホのメールが鳴りました。

メールを開くと四国の中華料理店様からで、冒頭には「クレーム」の文字

「お客様にご迷惑をおかけしてしまったかな・・・」と申し訳なく思いながらそのメールを読み進めていると・・・それは今までにない“嬉しい”クレームでした

長年わが社の「ビッグ麻球」を使っていただいているお客様なのですが、先週ご来店されたお客様のコースのデザートにビッグ麻球を出してくださったそうです。

そしてそのお客様がまたご来店してくださったそうなんですが、「前回のコースでビッグ麻球が一番美味しかった」と言って再訪してくださったそうなんです。

それで、

「王社長

僕の料理はぁーーーー(爆)

ビッグ麻球には敵わないのか(爆)ぐぁんばります」


とのことでのクレームでした

「もーーーーっ」と思いながらも、ほっと一安心。

N様、驚かせないでくださいーーー


N様は続けて、

「やはりビッグ麻球は伝説の商品ですね。

味大きさバランス本当に美味しい

自信を持ってお出しできますからいつもありがとうございます」


と書いてくださっていました

ドッキリのあとにこんな嬉しいお言葉

喜びもひとしおです

本当にありがとうございます


私たちは業務用の卸ですから、食べていただいたお客様に「美味しい」の言葉を直接いただける機会がほとんどありません。

ですのでこうやって間接的にも伝えていただいたことが嬉しかったですし、何よりも嬉しかったのが料理店様から「自信を持ってお出しできます」という言葉をいただけたこと

料理店様のお役に立つことが私たちの何よりもの使命ですから、このように言っていただけたことは私たちにとっても本当に自信になりました

わが社のカタログの最初のページにはこんな言葉を載せています。

「自店で手作りする余裕はないが、自店の味として出しても納得のいく中華点心を使いたい」という貴店のご要望にお応えするのが五十番食品です。

これからも料理店様のお役に立つべく、料理店様が「自信を持って」お出しできる商品づくりに努めていきたいと思います

N様、この度は“嬉しいクレーム”を本当にありがとうございました

【商品紹介】
商品名:ビッグ麻球
規格:50g×20個×15P
URL:http://www.50ban.co.jp/products/chimachu/266.html



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