2016年06月23日

日中協広島 懇親賞味会!

昨日は日本中国料理協会 広島県支部の懇親賞味会が、リーガロイヤルホテル広島の「中国料理 龍鳳」で行われました

今回はなんと本部から日中協会長の陳健一会長が直々にお見えでした

テレビで拝見しても面白い方ですが、実際にお話ししても気さくでユーモアがあって周りを和ませてくださる本当に素敵な方です

陳会長とリーガロイヤルの中華料理長は四川飯店時代の同期ということで、リーガロイヤルのI料理長はかなり緊張したと仰っていましたが、美味しい料理をたくさん出していただきました

ご紹介させていただきます。

◆6種前菜盛り合わせ
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◆フカヒレの旨煮パイ包み焼き
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↑ パイを割ると、中にはフカヒレたっぷりの濃厚なスープが入っていました


◆紋甲烏賊の香草炒め
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↑ 緑色がキレイですね


◆穴子と新ごぼうのピリ辛味噌炒め
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↑ こちらは、五十番食品の「中華の小鉢」を使っていただきました〜
ありがとうございます

「中華の小鉢」は“食べられる器”です。
山椒のきいたピリ辛の料理との相性もバッチリでした


◆ふもと赤鶏の油淋ソース
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◆オマール海老のチーズ入りチリソースのオーブン焼き
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◆デザート
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↑ 最後デザートにも、五十番食品の商品を使っていただきました

「パンダノーミーチ」「プチポンデ(カスタード)」です

本当にありがとうございます

事前に「紹介したい商品があれば料理の一品として使っていただける」と案内をいただいていたので、今回「中華の小鉢」「パンダノーミーチ」「プチポンデ(カスタード)」の3品を協賛させていただきました。

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↑ こちらの菜譜にも協賛企業として名前を載せていただきました。

本当にありがとうございます

サンプルご入り用の方は、お気軽にお申し付けください


広島でお世話になった皆さま、本当にありがとうございました

今後とも五十番食品をどうぞよろしくお願いいたします。


【商品紹介】
◆中華の小鉢
 規格:20g×20個×10P
 調理方法:冷凍のまま、強火で約7分間蒸してください。もしくは冷凍のまま140℃の油で2〜3分ゆっくり揚げてください。
http://www.50ban.co.jp/products/paozu/221.html

◆パンダノーミーチ
 規格:30g×8個×30P
 調理方法:自然解凍でそのままお召し上がりください。
http://www.50ban.co.jp/products/nomichi/247.html

◆プチポンデ(カスタード)
 規格:15g×500g(約33個)×20P
 調理方法:冷凍のまま、160℃の油で約4分間ころがしながら揚げてください。
http://www.50ban.co.jp/products/kashi/255.html


【レストラン紹介】
店名:中国料理 龍鳳(リーガロイヤルホテル広島 6F)
http://www.rihga.co.jp/hiroshima/restaurant/list/ryuho/index.html


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