2016年05月02日
五十番食品の歴史�� 〜大きな決断〜
前回の記事「五十番食品の歴史 〜新事業へのチャレンジ〜」では、もつ鍋屋の後に弁当事業を始めるも、資金が続かず撤退したという話をお伝えさせていただきました。
この時期は本当に資金繰りが苦しかったそうで、父はお取引業者様を回って支払いについてのお願いをしたり、また、社員の中には会社の将来を悲観して辞めてしまった人も数人いたそうです。
そんな中、現在の常務や工場長は「会社を辞めよう」とは思わなかったそうです。
理由を尋ねると、「『この社長についていけば必ず何とかなる
絶対大丈夫』という確信があった」とのこと。
父にはそう思わせる“何か”があったようです
さて、弁当事業は失敗したものの、本来の餃子の卸売は年々売り上げを伸ばしていきました。
お取引様はラーメン店だけでなく、肉屋やスーパー。
肉屋さんでは「肉屋の餃子」ということで付加価値が付き、末端のお客様によく売れていたそうです。
またスーパーでは試食販売を続け、リピーターも確実について売上を伸ばしていきました。
その中で一番売上の高かった大手スーパー様があり、そこを担当していたのが後に２代目社長になる父の弟と今の常務。
白衣姿が似合っている常務ですが、実は元々は営業社員として入社し、この頃は毎日トラックで配送をしながら営業をしていました。
（こちらが当時のトラックです ↓）
その大手スーパ様ーでは餃子の売上がどんどん伸びていき、間に合わない時には休日返上で工場長は餃子を準備し、常務はそれを配達していました。
しかし売上が伸びるにしたがって、だんだんとその大手スーパー様からの値下げ要求が強くなり、利益が出なくなっていきました。
その大手スーパー様だけで、全体の２０％以上を占める売上金額。
売上は年々伸びているが、売っても売っても利益は出ない。
父は大いに悩んだと思います。
そして「ある決断」を下します。
それは、その大手スーパー様から撤退すること。
弁当事業を撤退した約２年後、昭和５８年頃のことです。
利益が出ていないといっても、売上の２０％以上を占めるお客様とのお取引をやめるということは、本当に大きな決断だったと思います。
が、しかし父はその決断を下し、また“新しいこと”に取り組み始めるのでした。
・・・続く。
この時期は本当に資金繰りが苦しかったそうで、父はお取引業者様を回って支払いについてのお願いをしたり、また、社員の中には会社の将来を悲観して辞めてしまった人も数人いたそうです。
そんな中、現在の常務や工場長は「会社を辞めよう」とは思わなかったそうです。
理由を尋ねると、「『この社長についていけば必ず何とかなる
絶対大丈夫』という確信があった」とのこと。父にはそう思わせる“何か”があったようです
さて、弁当事業は失敗したものの、本来の餃子の卸売は年々売り上げを伸ばしていきました。
お取引様はラーメン店だけでなく、肉屋やスーパー。
肉屋さんでは「肉屋の餃子」ということで付加価値が付き、末端のお客様によく売れていたそうです。
またスーパーでは試食販売を続け、リピーターも確実について売上を伸ばしていきました。
その中で一番売上の高かった大手スーパー様があり、そこを担当していたのが後に２代目社長になる父の弟と今の常務。
白衣姿が似合っている常務ですが、実は元々は営業社員として入社し、この頃は毎日トラックで配送をしながら営業をしていました。
（こちらが当時のトラックです ↓）
その大手スーパ様ーでは餃子の売上がどんどん伸びていき、間に合わない時には休日返上で工場長は餃子を準備し、常務はそれを配達していました。
しかし売上が伸びるにしたがって、だんだんとその大手スーパー様からの値下げ要求が強くなり、利益が出なくなっていきました。
その大手スーパー様だけで、全体の２０％以上を占める売上金額。
売上は年々伸びているが、売っても売っても利益は出ない。
父は大いに悩んだと思います。
そして「ある決断」を下します。
それは、その大手スーパー様から撤退すること。
弁当事業を撤退した約２年後、昭和５８年頃のことです。
利益が出ていないといっても、売上の２０％以上を占めるお客様とのお取引をやめるということは、本当に大きな決断だったと思います。
が、しかし父はその決断を下し、また“新しいこと”に取り組み始めるのでした。
・・・続く。
