2016年03月24日
厚生労働大臣表彰受賞祝賀会 ｉｎ 宮崎
今週の月曜日は、宮崎のエアラインホテルの調理長が厚生労働大臣表彰を受けられたということで、受賞祝賀会に出席してきました
長年の功績が認められての受賞、本当におめでとうございます
祝賀会では美味しい料理をたくさん出していただきました。
ご紹介させていただきます。
◆お祝いの前菜
↑ 前菜７種類です。
◆フカヒレの姿煮込み
最近はフカヒレの煮込みに、このように炊き立てのご飯を入れて食べるのが流行っているそうです（↓）
↑ ご飯に濃厚なスープが染み込んで本当に美味しかったです
◆一夜干し牡蠣の宮保炒め 宮崎産牛肉のローストアボガド巻き
↑ 「宮保（ゴン・バオ）」というのは、唐辛子の辛味、香りを移した油を使い、ダシ汁、醤油、砂糖、酢、酒の合わせ調味料で味付けして食材を炒める調理法のことを言うそうです。
◆伊勢海老のチリソース煮
↑ 贅沢です
◆北京ダック
北京ダックは調理長が自ら切り分けてくれました
◆黒酢で作る酢豚
↑ 盛り付けもキレイです
◆汁なし坦々麺
↑ シメは麺でした
◆デザート
↑ 女子には嬉しいデザート３種類
最後まで美味しく食させていただきました
ありがとうございました
美味しい食事をいただいたあとは、エアラインの調理長も交えた二次会にお誘いいただき、宮交シティにある満正苑という中華料理店で更に美味しい料理をいただきました。
お昼の１２時から祝賀会が始まり、そのあと二次会に参加させていただき、終わったのが夜の２０時過ぎ。
８時間ぐらい飲みっぱなしでした〜
皆さま、楽しい時間を本当にありがとうございました
そして、Ｈ調理長、厚生労働大臣表彰受賞、本当におめでとうございました
これからも美味しい料理をたくさん食べさせてくださいネ
【お店紹介】
店名：ＳＨＩＳＥＮ（エアラインホテル内）
URL：http://www.airlinehotel.jp/restauratnt/
店名：満正苑（宮交シティ２Ｆ）
URL：http://www.miyakocity.com/floor/2f/mansyoen.html
長年の功績が認められての受賞、本当におめでとうございます
祝賀会では美味しい料理をたくさん出していただきました。
ご紹介させていただきます。
◆お祝いの前菜
↑ 前菜７種類です。
◆フカヒレの姿煮込み
最近はフカヒレの煮込みに、このように炊き立てのご飯を入れて食べるのが流行っているそうです
（↓）
↑ ご飯に濃厚なスープが染み込んで本当に美味しかったです
◆一夜干し牡蠣の宮保炒め 宮崎産牛肉のローストアボガド巻き
↑ 「宮保（ゴン・バオ）」というのは、唐辛子の辛味、香りを移した油を使い、ダシ汁、醤油、砂糖、酢、酒の合わせ調味料で味付けして食材を炒める調理法のことを言うそうです。
◆伊勢海老のチリソース煮
↑ 贅沢です
◆北京ダック
北京ダックは調理長が自ら切り分けてくれました
◆黒酢で作る酢豚
↑ 盛り付けもキレイです
◆汁なし坦々麺
↑ シメは麺でした
◆デザート
↑ 女子には嬉しいデザート３種類
最後まで美味しく食させていただきました
ありがとうございました
美味しい食事をいただいたあとは、エアラインの調理長も交えた二次会にお誘いいただき、宮交シティにある満正苑という中華料理店で更に美味しい料理をいただきました。
お昼の１２時から祝賀会が始まり、そのあと二次会に参加させていただき、終わったのが夜の２０時過ぎ。
８時間ぐらい飲みっぱなしでした〜
皆さま、楽しい時間を本当にありがとうございました
そして、Ｈ調理長、厚生労働大臣表彰受賞、本当におめでとうございました
これからも美味しい料理をたくさん食べさせてくださいネ
【お店紹介】
店名：ＳＨＩＳＥＮ（エアラインホテル内）
URL：http://www.airlinehotel.jp/restauratnt/
店名：満正苑（宮交シティ２Ｆ）
URL：http://www.miyakocity.com/floor/2f/mansyoen.html
