2015年04月30日
「ホイカツ」のご紹介！
今日はいろいろな具材を挟んで使える蒸しパン「ホイカツ」をご紹介いたします
ホイカツは、パートさんたちがひとつひとつ手作業で製造しています。（↓）
分割した生地を半分に折り、半月型に成形します。（↓）
こちらは前から見たところです。（↓）
↑ 上の生地と下の生地の厚みを同じくらいにするのがポイントです
この状態でホイロ室で発酵させ、蒸すと・・・
↑ ふっくらとした生地のホイカツの出来上がりです
こちらは調理例。
↑ 定番の角煮を挟んでみました。
その他にもお好みの具材を挟んで、お店独自のメニュー開発に是非お役立てください
サンプル依頼も受け付けます。
興味のある方は是非お気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
商品名：ホイカツ
規格：３５ｇ×２０個×１０P
調理方法：冷凍のまま、強火で約７分蒸してください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
〜お問い合わせはお気軽にどうぞ！〜
有限会社 五十番食品
〒818-0066 福岡県筑紫野市永岡1312
TEL：092-928-0050 FAX：092-928-7650
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ホイカツは、パートさんたちがひとつひとつ手作業で製造しています。（↓）
分割した生地を半分に折り、半月型に成形します。（↓）
こちらは前から見たところです。（↓）
↑ 上の生地と下の生地の厚みを同じくらいにするのがポイントです
この状態でホイロ室で発酵させ、蒸すと・・・
↑ ふっくらとした生地のホイカツの出来上がりです
こちらは調理例。
↑ 定番の角煮を挟んでみました。
その他にもお好みの具材を挟んで、お店独自のメニュー開発に是非お役立てください
サンプル依頼も受け付けます。
興味のある方は是非お気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
商品名：ホイカツ
規格：３５ｇ×２０個×１０P
調理方法：冷凍のまま、強火で約７分蒸してください。
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〜お問い合わせはお気軽にどうぞ！〜
有限会社 五十番食品
〒818-0066 福岡県筑紫野市永岡1312
TEL：092-928-0050 FAX：092-928-7650
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