2015年02月17日

「春巻」の製造工程

本日はトロ〜リあんが美味しい「春巻」の製造工程をご紹介いたします
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こちらが春巻の具です。(↓)
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豚肉、たけのこ、椎茸を大きめの細切りにして入れているので、しっかり食感があります

こちらが春巻の製造ラインです。(↓)
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↑ レーンに沿って人が並び、ひとつひとつ手巻きで製造しています。

まず、レーンを流れてくる春巻の皮に具をのせていきます。(↓)
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それをひとつひとつ手で巻いていきます。(↓)
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巻いているところを動画でもご紹介いたします(↓)

↑ 巻いているのは、五十番食品入社16年パートリーダーのOさんです

次から次へとレーンで流れてくるので手を休める暇もありませんが、素早く丁寧に一本一本巻いています。


「春巻」をお店で手作りするのは、意外と手間と時間がかかります。

五十番食品の春巻はすべて手巻きですので、お店で使っていただく際にも「手作り」を謳えますよ

興味のある方は是非お気軽にお問い合わせください


【商品案内】
商品名:春巻(はるまき)
規格:35g×60本×6P

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〜お問い合わせはお気軽にどうぞ!〜
有限会社 五十番食品
〒818-0066 福岡県筑紫野市永岡1312
TEL:
092-928-0050  FAX:092-928-7650
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