五十番食品★あととり娘の社長日記:山見茶屋　２５周年を祝う会！

2014年10月30日

先日、熊本県にある「山見茶屋」が２５周年を迎えたということで、お祝いの会に参加してきました

本店は阿蘇山が一望できる見晴らしのよい高台にありますが、数年前に熊本城の「城彩苑」の中に店舗を出され、市内でも気軽に美味しい阿蘇郷土料理がいただけるようになりました。

今回は城彩苑の店舗でお祝いの会が開かれました

美味しい料理をたくさん出していただきましたのでご紹介いたします。

◆お造り２種と鮪のタルタル

↑　お魚、美味しかったです

ちなみに添えられているブルーベリーは、阿蘇本店の山で採れたものだそうです

◆海と山の蒸し物　干し貝柱のスープ仕立て

↑　干し貝柱のスープがとてもいい味を出していました

◆秋の蓮根饅頭

↑　蓮根饅頭、もちもちでとても美味しかったです

添えられた柚子もいいアクセントになっていました。

◆茶碗蒸し　うに添え

↑　見ての通り、ウニにがドーンとのっていました

◆店長特性ピリ辛タレで　赤牛のしゃぶしゃぶ

↑　このお肉をダシの中でしゃぶしゃぶしていただきました

柔らかくてとっても美味しかったです

◆変わり揚げ焼き三種

↑　小さくて可愛い揚げ物が３種類。
盛り付けも可愛かったです

◆すき焼きそば

↑　そばを、なんとすき焼き風のタレにつけていただきました

斬新なアイデアですが、とっても美味しかったです

そして最後のデザートに「ひみつのぶどう」というものが出てきました。

写真は撮り忘れましたが・・・一見普通のぶどう。

しかし食べると、口の中がシュワシュワ～となりました

一緒に食べていた方と「炭酸水につけていたのかな？」と話していましたが、真相は分かりません。

とにかく不思議な食感のブドウでした

こんな美味しい料理に舌鼓を打ちながら、席をご一緒させていただいた中華関係の方々と楽しい時間を過ごさせていただきました

Ｊ社長ご夫妻、Ｋ料理長、ご一緒させていただきありがとうございました

山見茶屋では、阿蘇の郷土料理が堪能できます。

景色も一緒に楽しみたい方は阿蘇本店へ、市内で気軽に食べられたい方は城彩苑の熊本城店へ、是非お出かけください