2014年05月28日
「紫イモノーミーチ」の製造工程 【動画付き！】
今日は「紫イモ」の色がとっても鮮やかなお菓子「紫イモノーミーチ」の製造工程をご紹介いたします
「紫イモノーミーチ」は、餅生地の中に中華こしあんが入ったお菓子です。
外側にはココナッツファインをまぶしています。
こちらの「包あん機」という機械を使って製造していきます。（↓）
中にあんこが充填されたノーミーチが、スライムみたいな形で次から次へと出てきます
（↓）
そのままレーンをつたって、ココナッツファインが入ったターンテーブルの中に投入されていきます。
（どうぞ動画でご覧ください
↓ ）
手作業で外側にココナッツファインをまぶしていきます。（↓）
こちらが出来上がり
（↓）
↑ 淡い紫色がキレイですね
こちらの紫イモノーミーチ、冷凍を自然解凍でお使いいただけるのがとっても便利です
自然解凍をすると、生地がものすご〜く柔らかくなります
そして長時間常温に置いていても、その柔らかさを持続できます。
注意事項としては、冷蔵庫での解凍・保管はしないでください
冷蔵庫で保管すると、生地がアルファ化して固くなってしまいます。
使う分だけ自然解凍して、あとは密封して冷凍庫での保管をよろしくお願いいたします
彩りもキレイで餅生地が柔らか〜い「紫イモノーミーチ」、興味のある方は是非お気軽にお問い合わせください
【商品情報】
◆商品名：紫イモノーミーチ
◆規格：３０ｇ×８個×４２P
◆調理方法：自然解凍して、そのままお使いください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
〜お問い合わせはお気軽にどうぞ！〜
有限会社 五十番食品
〒818-0066 福岡県筑紫野市永岡1312
TEL：092-928-0050 FAX：092-928-7650
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
「紫イモノーミーチ」は、餅生地の中に中華こしあんが入ったお菓子です。
外側にはココナッツファインをまぶしています。
こちらの「包あん機」という機械を使って製造していきます。（↓）
中にあんこが充填されたノーミーチが、スライムみたいな形で次から次へと出てきます
（↓）
そのままレーンをつたって、ココナッツファインが入ったターンテーブルの中に投入されていきます。
（どうぞ動画でご覧ください
↓ ）手作業で外側にココナッツファインをまぶしていきます。（↓）
こちらが出来上がり
（↓）
↑ 淡い紫色がキレイですね
こちらの紫イモノーミーチ、冷凍を自然解凍でお使いいただけるのがとっても便利です
自然解凍をすると、生地がものすご〜く柔らかくなります
そして長時間常温に置いていても、その柔らかさを持続できます。
注意事項としては、冷蔵庫での解凍・保管はしないでください
冷蔵庫で保管すると、生地がアルファ化して固くなってしまいます。使う分だけ自然解凍して、あとは密封して冷凍庫での保管をよろしくお願いいたします
彩りもキレイで餅生地が柔らか〜い「紫イモノーミーチ」、興味のある方は是非お気軽にお問い合わせください
【商品情報】
◆商品名：紫イモノーミーチ
◆規格：３０ｇ×８個×４２P
◆調理方法：自然解凍して、そのままお使いください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
〜お問い合わせはお気軽にどうぞ！〜
有限会社 五十番食品
〒818-0066 福岡県筑紫野市永岡1312
TEL：092-928-0050 FAX：092-928-7650
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
