2014年02月13日
寿司屋でカオヤーピン！
最近お寿司屋さんで「カオヤーピン」を使っていただくようになりました
カオヤーピンといえば、通常中華料理の「北京ダック」を食べる時に巻く白くて丸い皮です。
「お寿司屋さんでカオヤーピンをどんな風に使っているんだろう？」と気になっていましたが、先日このお寿司屋さんに食事に行く機会があり、カオヤーピンを使った料理を出してくださいました
こちらです。最初の「前菜」として出てきました。（↓）
↑ お皿の上には半分に切ったカオヤーピン２枚と、テンメンジャンとキュウリと白ネギ、そしてやっぱりお寿司屋さん
“本マグロの皮”を甘辛く煮つけた料理がのっていました。
↑ 北京ダックを食べるみたいに、カオヤーピンに具材をのせて・・・
↑ クルッと巻いたら出来上がり
私が一番驚いたのは、カオヤーピンを「半分に切って」使っていたところです
半分に切って使っているお店を初めて見ましたが、かなりいいアイデアだと思いました
お腹が膨れずにちょっとしたものを巻いて食べることができるので、カオヤーピンを「前菜」の一品としても使っていただけます
「カオヤーピンを半分に切って使う」このアイデアは、私にとって新たな発見でした
Ｓ大将、カオヤーピンをこんなステキなメニューにしていただき本当にありがとうございます
私も食べて「美味しい
」と思いましたが、実際お客様からの評判もとても良いそうです
中には「北京ダックより美味しい」と言われる方も・・・
和洋中問わず、お寿司屋さんでも使っていただける「カオヤーピン」。
サイズは大・中・小の３サイズございます。
興味のある方は、是非お気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
◆商品名：カオヤーピン
◆規格：
・大／直径18cm ２０枚×５０P
・中／直径16cm ２０枚×３０P
・小／直径14cm ２０枚×５０P
◆調理方法：冷凍のまま、強火で約２分蒸してください
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
〜お問い合わせはお気軽にどうぞ！〜
有限会社 五十番食品
〒818-0066 福岡県筑紫野市永岡1312
TEL：092-928-0050 FAX：092-928-7650
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カオヤーピンといえば、通常中華料理の「北京ダック」を食べる時に巻く白くて丸い皮です。
「お寿司屋さんでカオヤーピンをどんな風に使っているんだろう？」と気になっていましたが、先日このお寿司屋さんに食事に行く機会があり、カオヤーピンを使った料理を出してくださいました
こちらです。最初の「前菜」として出てきました。（↓）
↑ お皿の上には半分に切ったカオヤーピン２枚と、テンメンジャンとキュウリと白ネギ、そしてやっぱりお寿司屋さん
“本マグロの皮”を甘辛く煮つけた料理がのっていました。
↑ 北京ダックを食べるみたいに、カオヤーピンに具材をのせて・・・
↑ クルッと巻いたら出来上がり
私が一番驚いたのは、カオヤーピンを「半分に切って」使っていたところです
半分に切って使っているお店を初めて見ましたが、かなりいいアイデアだと思いました
お腹が膨れずにちょっとしたものを巻いて食べることができるので、カオヤーピンを「前菜」の一品としても使っていただけます
「カオヤーピンを半分に切って使う」このアイデアは、私にとって新たな発見でした
Ｓ大将、カオヤーピンをこんなステキなメニューにしていただき本当にありがとうございます
私も食べて「美味しい
」と思いましたが、実際お客様からの評判もとても良いそうです中には「北京ダックより美味しい
」と言われる方も・・・和洋中問わず、お寿司屋さんでも使っていただける「カオヤーピン」。
サイズは大・中・小の３サイズございます。
興味のある方は、是非お気軽にお問い合わせください
【商品紹介】
◆商品名：カオヤーピン
◆規格：
・大／直径18cm ２０枚×５０P
・中／直径16cm ２０枚×３０P
・小／直径14cm ２０枚×５０P
◆調理方法：冷凍のまま、強火で約２分蒸してください
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